第1单元 第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质（word教参）-【导学教程】2025年生物新编高考大一轮总复习（人教版 多选）

第2讲　细胞中的无机物、糖类和脂质 [课标要求]　1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成。2.指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用。3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关。4.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质。5.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。6.活动：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 考点一　细胞中的元素和化合物、无机物 1．组成细胞的元素 2．组成细胞的化合物 3．细胞中的水 (1)细胞中水的存在形式和功能 (2)自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系 4．细胞中的无机盐 (1)生物体内大量元素重要，微量元素不重要。(×) (2)在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质。(×) (3)晒干后的茶叶中含量最高的化合物是无机盐。(×) (4)晒干的种子细胞内不含有水分，有利于种子长时间储存。(×) (5)细胞内自由水/结合水比例升高，则代谢旺盛；反之代谢缓慢。(√) (6)氢键的存在使水有较高的比热容，使水的温度不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定性。(√) (7)观察人口腔上皮细胞用0.9%的氯化钠溶液，说明无机盐对维持细胞形态有重要作用。(√) 1．(必修1 P21)水分子是极性分子，水分子间以氢键相连，氢键易于断裂和形成，使水具有较高的比热容。结合“水分子之间靠氢键结合示意图”回答问题：水为什么能成为细胞内良好的溶剂呢？它又为什么具有支持生命的独特性质呢？ 提示　①水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子。带有正电荷或负电荷的分子(或离子)都容易与水结合，因此，水是良好的溶剂。②水分子具有氢键，氢键比较弱，易被破坏，只能维持极短时间，这样氢键不断地断裂，又不断地形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性。同时，由于氢键的存在，水具有较高的比热容，这就意味着水的温度相对不容易发生改变，水的这种特性，对于维持生命系统的稳定性十分重要。 2．(必修1 P22“旁栏思考”拓展)摄入过多的食盐会导致高血压及其他心血管疾病，是否应不摄入或过少摄入食盐？请分析原因。 提示　不是。NaCl在细胞的代谢中发挥重要的作用，长期获取的食盐量过少也有可能带来危害，如果缺乏食盐获取有可能降低心脏功能，容易引发低钠血症等。 1．归纳细胞中的水 2．常考无机盐的功能整合 3．验证某种矿质元素的生理功能 (1)实验设计 ①对照组：正常生长 ②实验组 (2)实验成功关键点 ①实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况应一致等。 ②实验组用只缺X的培养液，对照组用完全培养液，不能用蒸馏水做对照。 ③实验组加入X的目的是二次对照，使实验组前后对照，以增强说服力。 考向一　组成细胞的元素与化合物的推断 1．(2021·天津卷)富营养化水体中，藻类是吸收磷元素的主要生物，下列说法正确的是(　　) A．磷是组成藻类细胞的微量元素 B．磷是构成藻类生物膜的必要元素 C．藻类的ATP和淀粉都是含磷化合物 D．生态系统的磷循环在水生生物群落内完成 解析：选B　磷是大量元素，A错误；生物膜的基本骨架是磷脂双分子层，所以磷是必要元素，B正确；淀粉不含磷元素，C错误；磷循环在非生物环境和生物群落之间完成，而不是生物群落内部，D错误。 2．下图①～⑤表示某些化学元素所组成的化合物，下列相关叙述正确的是(　　) A．若②是构成细胞膜的主要成分，则具有物种的特异性 B．若④存在于皮下等部位，则④这类物质只存在于动物细胞 C．若⑤为人体某种蛋白质，则①中可能含有硒元素 D．若⑥主要在人体肝脏和肌肉内合成，则③只存在于动物细胞 解析：选C　分析题图，②是由C、H、O、N、P五种元素组成，若②是构成细胞膜的主要成分，则为磷脂，其无物种的特异性，A错误；④由C、H、O组成，若④存在于皮下等部位，则④为脂肪，动植物细胞中均含有，B错误；若⑤为人体某种蛋白质，则①为氨基酸，其R基中可能含有硒元素，C正确；⑥由C、H、O组成，若⑥主要在人体肝脏和肌肉内合成，则⑥为糖原，③为葡萄糖，而葡萄糖是动、植物细胞共有的糖，D错误。 考向二　水和无机盐功能的分析 3．(不定项)下列有关生物体内水的叙述，不正确的是(　　) A．越冬植物体内自由水与结合水的比值上升 B．细胞中自由水含量降低是细胞衰老的特征之一 C．细胞内的许多反应需要水作为反应物 D．水是活细胞中含量最多的化合物，并能维持细胞渗透压 解析：选AD　越冬植物细胞代谢减弱，自由水与结合水的比值下降，A错误；水是活细胞中含量最多的无机化合物，但不能维持细胞的渗透压，D错误。 4．(2023·沈阳高三期末)无机盐是动物体不可缺少的营养物质，