专题11 生物技术（4大题型）-2024年中考生物二轮热点题型归纳与变式演练（全国通用）

专题11 生物技术 ►题型一 转基因技术 解题关键1：概念必备 把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转入基因所控制的性状。 例如：转基因鼠 将绿色荧光蛋白基因转入猪的基因组中培育出的转基因荧光猪 将苏云金芽孢杆菌的抗虫基因转入棉花的基因组中培育出的转基因抗虫棉 1．（2023·山东威海·中考真题）科学家将某种蜘蛛的基因注入蚕的受精卵中，培育出了蚕的新品种，这种蚕吐出的丝中约有10%的成分与蜘蛛丝的相同。该过程用到的生物技术是（    ） A．杂交技术 B．仿生技术 C．克隆技术 D．转基因技术 2．（2023·江苏南通·中考真题）我国约有1/3的成年人由于乳糖酶分泌少，不能完全消化牛奶中的乳糖，食用牛奶后会出现腹泻等不适症状，这称为乳糖不耐受。为解决这一问题，科学家将肠乳糖酶基因导入奶牛的基因组中，使获得的“新品种牛”乳汁中乳糖含量大大降低，而其他营养成分不受影响。用这种技术培育的“新品种牛”称为（     ） A．克隆牛 B．转基因牛 C．试管牛 D．杂交牛 ►题型二 克隆技术 解题关键：克隆羊模型图（必备知识） 克隆羊多利之所以长的象甲羊，原因是甲羊提供了细胞核，它能够控制生物的发育和遗传。 1．（2023·湖南湘潭·中考真题）我国科学家通过核移植技术成功克隆出了“中中”和“华华”两只猕猴，培育过程如图。下列叙述正确的是（　　）    A．克隆技术属于有性生殖 B．“中中”和“华华”与卵供体猴更加相像 C．“中中”和“华华”是由受精卵发育形成的 D．“中中”和“华华”的性别相同 2．（2023·陕西·中考真题）下图是克隆羊多莉的诞生过程。关于多莉的分析，正确的是（　　）    A．是有性生殖的结果 B．遗传物质和黑面白羊2一致 C．性状和黑面白羊1 相同 D． 性别由白羊决定 ►题型三 发酵技术 解题关键：基础知识必备 1、食品发酵的原理： （1） 酵母菌 ：酿酒、制作馒头和面包用； （2） 霉菌 ：制酱、酱油、腐乳用。 （3） 乳酸菌 ：:制作酸奶、泡菜、酸菜用。 （4） 醋酸菌 ：制醋用。 2、食品保存方法： 食品保存方法 原理 举例 脱水法 这四种方法都是依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理 香菇 晒制与烟熏法 腊肉 渗透保存法 用糖溶液除去鲜果中的水分 果脯 腌制法 用盐溶液除去食品中的水分 咸蛋、咸菜 巴氏消毒法 依据高温灭菌原理 牛奶、酒 真空包装法 依据破坏需氧菌类生存环境原理 肠 罐藏法 依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触原理 罐头 冷藏法、冷冻法 低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖 水果蔬菜、肉 1．（2023·辽宁营口·中考真题）利用乳酸菌制作泡菜时，采用的生物技术是（    ） A．克隆技术 B．发酵技术 C．转基因技术 D．植物组织培养技术 2．（2023·湖北随州·中考真题）在劳动实践课上，同学们纷纷申领了制作各种发酵产品的任务，大家选用的主要微生物与发酵产品对应正确的是（　　） A．霉菌——馒头 B．乳酸菌——白醋 C．醋酸菌——酱油 D．酵母菌——米酒 ►题型四 仿生技术 解题关键：基础知识必备 仿生：科学家通过对生物的认真观察和研究，模仿生物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备，这就是仿生。仿生例子：长颈鹿与宇航服；萤火虫与冷光（荧光灯）；蝙蝠与雷达；乌龟的背甲与薄壳建筑；人造地球卫星控温系统与模拟蝴蝶调节体温的方式；（蛙泳不是仿生）。 1．（2024陕西西安模拟）下列关于仿生学原理的应用错误的是（    ） A．模仿长颈鹿的长颈——电视天线 B．模仿蝴蝶体表的鳞片——卫星控温系统 C．模仿蛋壳——薄壳建筑 D．模仿肾脏的功能——血液透析机 2．（23-24广东中山·期末）鸡在运动时，能通过灵活的颈部保持头部静止。有人据此发明了能减少手机拍摄时画面抖动的电子设备“云台”。这种技术属于（　　） A．转基因 B．仿生 C．克隆 D．发酵 1．（2023·江苏宿迁·中考真题）生命科学技术在生活、生产和社会发展中发挥着重要的作用。科学家将鱼的抗冻蛋白基因转入番茄细胞中，使番茄的耐寒能力得到提高。这种技术是（　　） A．克隆技术 B．杂交技术 C．转基因技术 D．组织培养 2．【新考法】构建模型 （2024·甘肃武威·二模）我国科学家培育出克隆牛“康康”和“双双”的过程如图所示．请分析回答：“康康”和“双双”的性状主要与哪只母牛相似（　　） A．母牛甲 B．母牛乙 C．兼有甲、乙的性状 D．都不像 3．（2023·广东·中考真