活动三《健康购物小超人》（教案）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动沪科黔科版

沪科＋黔科版小学综合实践活动三年级第20课 《活动三：健康购物小超人》 教学设计 课题 活动三：健康购物小超人 单元 第七单元 学科 综合实践活动 年级 三年级 教材分析 本节课是小学三年级的综合实践活动课第七单元第三节课，学生的年龄为8-9岁。根据学生的年龄特点和认知能力,他们已经具备了一定的自我管理能力和合作意识。他们对食物的认知程度也有一定的了解，但对食物的营养价值和如何选择健康食物的知识还比较薄弱。因此，本课时教材编排了“比健康-比价格-比商店-订方案-学习单-活动无限”一系列学习活动，旨在帮助学生了解健康购物的概念和重要性，学习如何根据食物的营养价值进行选择,并学会使用食物标签来判断食物的营养成分，以及培养学生的自我管理能力和环保意识，学会做出正确的选择。 学习 目标 1.通过阅读“儿童零食等级”资料，了解儿童健康饮食的知识。 2.能结合儿童零食等级建议制定健康食品单，并作出初步价格估计。 3.以小组为单位进行实地考察，了解食品在不同商店的售价。 重点 制定健康食品单。 难点 确定食品选择的标准。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 同学们,我们要举行班级联欢会了，你采购的食品又好又健康吗？ 今天，我们一起学习《活动三：健康购物小超人》从中寻找答案吧！ 出示课题。 思考交流 通过叙述、设疑，引导学生在思考中激发学习兴趣，为下步开展活动做好准备。 讲授新课 一、比健康 1.买什么食品更健康？我们小组展开了讨论。 学生1：怎么搭配比较好？ 学生2：吃太多薯片影响健康，最好别买。 学生3：糖和饮料吃多了，会得糖尿病的。 学生4：我们应该选择添加剂少、天然成分多的食品，如新鲜水果和蔬菜等，会更健康。 同学们喜欢吃的东西：薯片、糖果、饮料…… 学生1：矿泉水比饮料更健康。 学生2：水果比糖果更有营养！ 学生3：蔬菜比水果更有营养！ 学生4：天然食品比加工食品更有营养！ 2.我们把讨论的结果列了出来。 健康食品单 饮料：矿泉水、苹果汁、农夫山泉、冰红茶等 水果：橘子、猕猴桃、苹果、梨、葡萄等 零食：花生、葵花籽、葡萄干等 二、比价格 我们对食品单上的食品价格作了估算。 饮料： 小瓶矿泉水 每瓶1元5角，够1人喝。 小瓶苹果汁 每瓶 6 元左右。 冰红茶 每瓶3.5元，够1个人喝。 水果：苹果1斤3.5元；橘子1斤3元，梨1斤4元等。 商店里有袋装花生，每袋大约7元，买1袋，大家分着吃！ 根据估算结果，我们初步选择了这几种食品: 矿泉水、橘子、苹果、花生、葵花籽等。 三、比商店 我们带上购物单,到学校附近的几家食品店和超市去了解情况。 学生1：这袋花生的包装上厂家和生产日期齐全，价格也不高，就是它了！记下来！ 学生2这家的橘子虽然比前面一家便宜，但看上去不太新鲜。 学生3：这里的矿泉水，品种还挺多，就选择这个品牌的。 学生4：这里的葵花籽是刚炒出来的，还热乎呢！ 四、订方案 根据调查记录,我们最后确定了本组的采购方案。 联欢会食品采购方案 食品名 采购地点 数量 单价 橘子 学校东门口的水果店 5千克4元 矿泉水 学校东门口的水果店 1瓶3元 苹果 学校东门口的水果店 1斤3元 葵花籽 学校东门口的水果店1斤8元 花生 学校东门口的水果店 1斤12元计95 元 采购小组 价廉物美的采购方案才是好方案哦！ 五、 学习单 1.我在这次活动中主要做了这些工作： 确定食品采购单时： 我进行了调查，了解了各种食品的价格和质量，并考虑了联欢会的需求和预算。 在商店调查时： 我与店员进行了交流，了解了不同食品的品种、价格和质量，并比较了不同产品的特点。我还询问了店员关于食品储存和保质期的建议，以确保食品的质量和安全。 2.老师对我们的食品采购单的评价是 采购的食品新鲜、无污染、无农药残留，种类丰富，价格不高，营养价值高。 老师给我们提供的信息/建议是选择健康、安全、营养、营养价值丰富的食品。 3.在购买食品时，我们注意到了这些方面(在符合的选项前打“√”）： □食品的保质期限。 □每种食品的量。 □食品的营养价值。 □食品的价格。 根据实际进行判断。 六、活动无限 1.有没有想过模仿常见的飞行棋，将判断饮食行为是否合理作为游戏内容，自己设计一张游戏图？考考周围的人平时能否坚持良好的饮食习惯，看看谁是真正的大赢家。 2.以往总是爸爸妈妈决定“今天吃什么”，想不想改变一下？运用你所了解到的五大类食物的营养知识，为全家设计一份既营养、又美味的周末食谱，给爸爸妈妈一个惊喜。 【早餐】： 谷类食物：全麦面包，煮鸡蛋，燕麦片，豆浆（低糖） 水果：苹果，葡萄柚 【午餐】： · 谷类食物：糙米饭，全麦面条 · 动物性食物：鸡胸肉