内容正文:
第1节 物质在水中的分散
第1课时 溶解与乳化
一、基础巩固
1.[2023·长沙中考]在体育中考期间,班主任为同学们准备了很多食物,其中属于溶液的是( )
A.稀饭 B.番茄蛋汤
C.酸奶 D.淡盐水
2. [创新题]如图是氯化钠溶于水的微观过程,有关说法正确的是( )
A.氯化钠溶液中各种粒子都静止不动
B.氯化钠溶液是由钠离子和氯离子组成的混合物
C.氯化钠溶液是氯化钠分子分散到水中形成的
D.从微观角度来说,溶解就是在溶剂分子作用下,溶质分子或离子均匀分散到溶剂中的过程
3.[2023·邵阳一模改编]全面推进乡村振兴,大力发展农业生产,农业上常用溶质质量分数为16%的氯化钠溶液来选种。下列有关溶液的说法正确的是( )
A.溶液是混合物
B.溶液一定是无色的
C.均一、稳定的液体一定是溶液
D.溶液都是物质溶于水形成的
4. [跨学科综合题]如图是一杯充分搅拌并久置后的糖水,图中甲、乙、丙三处溶液的密度分别为a、b、c。其大小关系是( )
A.a>b>c B.a<b<c
C.a<b=c D.a=b=c
5.“布洛芬混悬液”和“小儿开塞露”都是儿科常用药。“布洛芬混悬液”即使密封保存,放久了也会产生白色沉淀,它属于________(填“悬浊液”“乳浊液”或“溶液”,下同);“小儿开塞露”久置则不会分层,它属于________。
6.下列做法不能加快冰糖在水中溶解速率的是( )
A.用热水溶解冰糖 B.用筷子搅拌
C.将大块冰糖研碎 D.用大量冰水溶解冰糖
7.[2023·烟台期中]科学探究通常需要控制变量,根据生活经验,当我们探究食盐颗粒大小对溶解快慢的影响时,涉及以下因素:①水量多少、②温度高低、③是否搅拌,你认为需要控制的因素有( )
A.① B.② C.③ D.全部
8.小刚用下列液体清洗餐具效果最好的是( )
A.洗洁精 B.食盐水 C.白醋 D.自来水
9.[2023·滨州二模改编]下列各项措施中,不属于乳化在日常生产生活中的应用的是( )
A.用肥皂洗去衣服上的油渍
B.用洗洁精洗去碗筷上残留的油污
C.用洗衣粉清洗衣服上的污渍
D.用汽油清洗衣服上的油污
二、能力提升
10.[2023·淄博沂源一模]把少量下列物质分别放入水中,充分搅拌,可以得到无色溶液的是( )
A.面粉 B.氯化亚铁
C.硫酸铜 D.蔗糖
11.溶液在生产生活中具有重要的作用。下列说法错误的是( )
A.在临床输液时,常用生理盐水作为各种药物的载体
B.受伤时常用到的碘酒是溶液
C.可以将98%的工业酒精勾兑成白酒出售,供人饮用
D.在溶液里进行的化学反应,通常是比较快的
12.[2023·赣州章贡区模拟]若要研究温度对食盐溶解快慢的影响,应选用图中哪两个装置进行对照实验( )
A.甲和乙 B.乙和丙
C.甲和丙 D.丙和丁
13.【建构思维模型】如图是某同学绘制的部分思维导图,下列对应位置内容填写错误的是( )
A.分子 B.乳浊液
C.乳化 D.溶解
14.[2023·清远佛冈一模改编]碘是紫黑色晶体,可以溶解在酒精中,形成紫红色溶液。小明在做碘溶于酒精的实验时,观察到如图1所示的现象。
(1)能说明碘酒是溶液的现象有_______________________________________________。
(2)溶解后,液面低于原水平线的微观解释是_________________。
(3)使碘溶解加快的方法有_______________(写一种即可)。
(4) 甲、乙、丙三位同学分别画出溶液中碘分子的分布示意图(如图2)。根据实验事实,你观察到碘溶解在酒精中形成溶液,图2中能够正确表示碘分子在酒精中分布的是________。(酒精分子没有画出)
15. [实践性作业]乳化现象在生活中很常见,平常用洗涤剂清洗有油污的抹布很是方便。
将一块有油污的抹布剪成相等的四块后,分别浸泡于等质量的冷水和热水中,如图所示,其中C、D分别再滴加同一牌子的洗涤剂各5滴。
(1)10 min后取出抹布,用清水漂洗干净,并进行比较,______杯中的抹布最干净。原因是______________________________________________。
(2)由上述实验得到的启示,请谈谈在家清洗餐具时应如何做:______________________
____________________。
参考答案
1.D 2.D 3.A
4.D 【点拨】溶液是均一、稳定的混合物,所以溶液各部分的密度是相同的。若不理解