第一单元课题2 化学是一门以实验为基础的科学知识点-2023-2024学年九年级化学人教版上册

第一单元 走进化学世界 ·课题2 化学是一门以实验为基础的科学 化学是一门以实验为基础的科学 1.化学与实验 化学是一门以实验为基础的科学，许多化学的重大发现和研究成果都是通过实验得到的。 2.科学探究的基本环节 3.观察实验和描述实验的方法 (1)观察实验的三个阶段 (2)描述实验的三项内容 一、观察和描述——对蜡烛及其燃烧的探究 对蜡烛及其燃烧的探究 实验步骤 实验现象 实验结论与解释 观察蜡烛的制作材料 烛芯为棉线， 外部为石蜡 蜡烛是由石蜡和棉线烛芯制成的 点燃前 (1)观察蜡烛的颜色、状态、形状、 硬度，闻一闻气味等 白色固体；圆柱等形状，有轻微气味 一般为白色(或其他颜色)固体，圆柱等形状，有轻微气味 (2)用小刀从蜡烛上切下一块石蜡，放入水中 很容易切开，石蜡浮在水面上，在水中不溶解 石蜡质软，密度比水小，难溶于水 点燃蜡烛 (1)用火柴点燃蜡烛，观察燃着的蜡烛 发出黄光，放热，冒出黑烟，石蜡熔化成液态又凝固，火焰分为三层，外焰最明亮，内层最暗 蜡烛燃烧时火焰分为三层：外焰、内焰、焰心 (2)取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，约1 s后取出 火柴梗处于外焰的部分最先变黑(炭化)，焰心部分几乎不变化 外焰的温度最高、焰心的温度最低 (3)分别取一个干燥烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰上方 烧杯内壁有水雾； 澄清石灰水变浑浊 蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳 反应的文字表达式为： 点燃 石蜡+氧气 水+二氧化碳 熄灭蜡烛 (1)将蜡烛熄灭 有白烟 蜡烛燃烧时，先熔化，再汽化； 熄灭时，石蜡蒸气遇冷变为石蜡固体小颗粒，形成白烟 (2)用火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟 蜡烛重新燃烧 白烟为石蜡的固体小颗粒，具有可燃性 1.对蜡烛及其燃烧的探究 2.学习化学的要点 3.实验现象与实验结论的区别 实验现象 实验结论 通过感官感知到的，如发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀等 根据现象分析得到的，如生成物名称、性质等 注意：描述现象时不能出现生成物的名称 二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 活动与探究 我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同 提供资料 （1）二氧化碳可以使澄清石灰水变成白色浑浊液，在下述实验中，白色浑浊物越多，说明气体中二氧化碳越多。 （2）氧气可以使带有火星的木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气越充足。 （3）二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。 （4）空气主要是由氮气、氧气组成的，还含有二氧化碳、水蒸气等 猜想与假设 人体吸入的空气和呼出的气体中氧气、二氧化碳、水蒸气的含量不同 设计实验 步 骤 1 实验操作 取两个空集气瓶，用玻璃片(与集气瓶配套使用的玻璃片一般是毛玻璃，使用时应将玻璃片的毛面向下盖好集气瓶)将瓶口盖好，这样两瓶空气样品就收集好了。 空气样品 步 骤 2 实验操作 取另外两个集气瓶，将它们分别盛满水，并用玻璃片先盖住瓶口的一小部分，然后推动玻璃片将瓶口全部盖住，把盛满水的瓶子连同玻璃片一起倒立在水槽内（如图1-14）。将饮料管小心地插入集气瓶内，并向集气瓶内缓缓吹气（如图1-15，注意：换气时不要倒吸集气瓶内的水），直到集气瓶内充满呼出的气体。在水下立即用玻璃片将集气瓶的瓶口盖好，然后取出集气瓶放在实验桌上（如图1-16）。用同样的方法再收集一瓶呼出气体的样品。 (用排水法收集气体时，要用手压住集气瓶，防止其上浮漏气) 步 骤 3 实验操作 将燃着的小木条分别插入空气样品和呼出气体的样品中，观察现象并记录。 用燃着的小木条检验气体 实验现象 ①盛有空气样品的集气瓶中燃着的小木条无明显变化 ②盛有呼出气体样品的集气瓶中燃着的小木条很快熄灭 实验结论 人体呼出的气体中氧气含量低于空气中氧气的含量 步 骤 4 实验操作 向一瓶空气样品和一瓶呼出气体的样品中各滴入相同滴数的澄清石灰水，振荡，观察现象并记录。 用澄清石灰水检验 实验现象 ①盛有空气样品的集气瓶中无明显变化 ②盛有呼出气体样品的集气瓶中的澄清石灰水变浑浊 实验结论 人体呼出的气体中二氧化碳含量高于空气中二氧化碳的含量 步 骤 5 实验操作 取两块干燥的玻璃片或镜片，对着其中一块哈气，对比观察两块玻璃片或镜 片上发生的现象。 对着干燥的玻璃片哈气 实验现象 ①放在空气中的玻璃片无变化 ②被哈气的玻璃片上有水雾 实验结论 人体呼出的气体中水蒸气含量高于空气中水蒸气的含量 实验结论 ①人体呼出的气体中氧气含量低于空气中氧气的含量 ②人体呼出