6.1 第1课时 溶解与乳化-【拔尖特训】2023-2024学年九年级下册化学（沪教版）

第6章 溶解现象 第1节　物质在水中的分散 第1课时 溶解与乳化 ▶ “答案与解析”见P1 1. 把少量下列物质分别放入水中,充分搅拌,不 能得到溶液的是 ( ) A. 白糖 B. 白酒 C. 白醋 D. 花生油 2. 当水分不蒸发、温度不改变时,KNO3溶液放 置一年后,其中的KNO3 ( ) A. 会沉降下来 B. 不会分离出来 C. 会浮到水面上 D. 不能确定 3. 下列关于溶解和乳化的说法,正确的是( ) A. 利用乳化作用将油污溶解后除去 B. 向植物油与水的混合物中加入乳化剂,可 得到溶液 C. 用酒精洗去试管中的碘利用了乳化原理 D. 用肥皂洗衣服利用了乳化原理 4. 下列说法中,不正确的是 ( ) A. 悬浊液、乳浊液、溶液都是混合物 B. 食盐水中分散的微粒是钠离子和氯离子 C. 蔗糖水中分散的微粒是蔗糖分子 D. 悬浊液、乳浊液、溶液中分散的物质都是 固体 5. 小明在家做蔗糖溶于水的实验时,观察到如 图所示的现象。 (第5题) 请回答下列问题: (1) 能说明蔗糖水是溶液的事实为 。 (2) 对蔗糖溶解后液面低于原水平线的微观 解释是 。 (3) 能加速蔗糖溶解的方法有 (写一种即可)。 6. ★ 下列关于溶液的说法,正确的是 ( ) A. 溶液一定是混合物 B. 溶液一定是无色、透明的 C. 将少量二氧化碳通入澄清石灰水后得到 的混合物是溶液 D. 常温下蔗糖的水溶液密封放置一段时间 后会析出固体 7. 将沾有油渍的衣物放入洗衣机中,加入水和 洗涤剂,搅拌搓洗,最终除去油污的原理是 ( ) A. 加入洗涤剂后,让油滴溶于水 B. 加入洗涤剂后,让油滴聚集,上浮分层 C. 加入洗涤剂后,让油滴分散,稳定地乳化 在水中 D. 加入洗涤剂后,让油滴密度增大,下沉分层 8. 为了探究物质在水中溶解速率的影响因素, 某学习小组的同学设计了如图所示的实验。 下列说法中,正确的是 ( ) (第8题) A. 对比实验①和②,可探究水的温度对物质 在水中溶解速率的影响 B. 对比实验②和③,可探究水的温度对物质 在水中溶解速率的影响 C. 对比实验②和③,可探究固体物质的形态 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 1 第6章　溶解现象 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋 􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋􀪋注:标“★”的题目设有“方法归纳”或“易错警示”,详见“答案与解析”。 对物质在水中溶解速率的影响 D. 对比实验①和③,可探究固体物质的形态 对物质在水中溶解速率的影响 9. 小刚分别用下列方法清洗餐具:① 只用冷 水;② 只用热水;③ 在冷水中加入5滴洗涤 剂;④ 在热水中加入5滴洗涤剂。10 min后 分别清洗干净。 (1) 上述方法中,清洗餐具最干净的是 (填序号)。 (2) 以上对比实验说明了温度越 (填“高”或“低”),洗涤效果越好。你的理由 是 。 (3) 用下列选项的字母填空:A. 反应;B. 溶 解;C. 乳化;D. 过滤。 ① 洗涤剂对油污有 作用。 ② 小刚认为汽油也能去除油污,但去污原理 不同。其中汽油可以 油污。 10. 乙醇俗称酒精,常温下是一种无色、有特殊 气味的透明液体,为了探究“乙醇能否溶于 水”的问题,某化学兴趣小组的同学进行了 如下实验: 【操作步骤】 ① 先在盛有2mL水的试管中滴入2~3滴 红墨水,振荡;然后加入2mL乙醇,不振荡, 发现乙醇与水分层。 ② 振荡试管,观察现象。 【问题讨论】 (1) 在水中滴入红墨水的目的是 。 (2) 在操作步骤①中,为了确保乙醇与水有 明显 的 分 层 现 象,实 验 操 作 时 应 注 意 。 (3) 要证明乙醇能溶于水,还应进行操作步 骤③。请写出实验操作及现象: 。 11. 在实验室开放日这天,小明和同学 一起来到实验室,对“影响食盐溶