9.1溶液的形成（第2课时溶解时的吸热或放热现象、乳化现象）导学案---2023-2024学年九年级化学人教版下册

课时2　溶解时的吸热或放热现象　乳化现象 课前预习 准备适量的水于烧杯中，取少量NaOH固体倒入水中，用手摸烧杯外壁，感受烧杯中水的温度有什么样的变化？在清洗油污时，用水很难洗掉，加了洗洁精后，很快就能去除油污，这是什么原理呢？ 基础练习 ★要点练习 溶解时的吸热或放热现象 1.填写下表： 实验装置 水的温度/℃ 水中加入的溶质 溶解现象 溶质溶解后溶 液的温度/℃ (温度以现场为准) NaCl 溶解 (温度以现场为准) (温度以现场为准) NH4NO3 溶解 (温度以现场为准) (温度以现场为准) NaOH 溶解 (温度以现场为准) 实验结论：物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化 [小结]物质溶解的热效应：(1)溶解放热的典型物质：氢氧化钠固体和浓硫酸等。 (2)溶解吸热的典型物质：硝酸铵(含铵根的物质)等。 (3)溶解热效应不明显的典型物质：氯化钠等。 [拓展延伸](1)反应放热有燃烧、生石灰与水反应、镁与盐酸反应等。 校正说明：因编辑校对时的疏忽，参考答案与解析第12页右栏正1行“生石灰与水反应 镁与盐酸反应”应改为“生石灰与水反应、镁与盐酸反应”，参考答案与解析改动同教用。谨致以诚挚的歉意。 (2)反应吸热有碳和二氧化碳反应等。 2.小明向如图所示的烧杯中加入一种物质，充分搅拌后，发现粘在杯底的塑料片脱落。那么他加入的物质可能是(　A　) A．氢氧化钠固体 B．食盐 C．硝酸铵固体 D．蔗糖 2．要使如图所示装置中的小气球鼓起来，实验时使用的固体Y和液体X不可能是(　C　) A．氢氧化钠和水 B．碳酸钙和稀盐酸 C．硝酸铵和水 D．锌粒和稀硫酸 ★要点练习 乳化现象 1.将实验现象记录在下表。 试管内加入的物质 现象 用水冲洗后的试管是否干净 振荡前 振荡后 静置后 水和植物油 分层 浑浊 分层 不干净 水和植物油及洗涤剂 分层 浑浊 不分层 干净 [小结](1)乳化：洗涤剂使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不能聚集成大的油珠。 (2)乳化的应用：洗衣、除油污等。 (3)除去油污的方法(注：溶解和乳化都属于物理变化) ①用汽油、天那水等溶解(填“溶解”或“乳化”)油污，形成溶液(填“溶液”或“乳液”)。 ②洗涤剂乳化(填“溶解”或“乳化”)油污，形成乳液(填“溶液”或“乳液”)。 (4)乳化不是油溶解在水中，乳液不是溶液；乳化发生的是物理变化。 2.各种洗涤剂广泛进入人们的生活，下列洗涤或除污过程不属于乳化原理的是(　A　) A．用汽油除去衣服上的油污 B．用洗衣液洗去衣服上的油污 C．用洗洁精清洗餐具上的油污 D．用沐浴露洗澡 强化训练 1．下列物质与水混合，不会有明显放热现象的是(　B　) A．浓硫酸 B．食盐 C．生石灰 D．氢氧化钠 2．下面利用了乳化原理的是(　D　) A．用煮沸的方法降低水的硬度 B．用汽油洗衣服上的油漆 C．用活性炭降低污水中的臭味 D．用洗涤剂清洗炒过菜的油锅 3．对于某一澄清透明的酸雨样品，判断正确的是(　A　) A．属于溶液 B．属于悬浊液 C．属于乳浊液 D．属于纯净物 4．向如图所示装置的试管中加入某种物质后，U形管右边支管的红墨水液面降低，左边支管的红墨水液面上升，则加入的物质是(　D　) A．氢氧化钠 B．生石灰 C．NaCl D．硝酸铵 5．生活中使用洗涤剂或汽油都能去除油污，但去污原理不同，其中汽油可以 溶解(填“乳化”“反应”或“溶解”)油污。 学科网（北京）股份有限公司 $$