3.2.2 酚-2023-2024学年高二化学同步教学精品课件（人教版2019选择性必修3）

●卤代烃 ●醇 酚 ●醛酮 ●羧酸 羧酸衍生物 ●有机合成 烃分子中的氢原子被不同官能团所取代后，就能生成一系列新的不同类别的有机化合物，如卤代烃、醇、酚、醛、羧酸和酯等。这些有机化合物，从结构的角度都可以看作是由烃衍生而来的，所以被称为烃的衍生物。烃的行生物具有与烃不同的性质，这些性质主要由其分子中的官能团决定。基于官能团和化学键的特点及有机反应规律，可以推测有机化合物的化学性质，并利用其性质实现相互转化，进行有机合成。有机合成在创造新物质、提高人类生活质量和促进社会发展方面发挥着重要作用。 第二节 醇 酚 （第2课时 酚） 第二章 烃 2 1．能辨识酚的官能团； 2．了解苯酚的物理性质、用途； 3．结合苯酚的结构和实验认识其主要化学性质，形成“分子中基团之间的相互影响会导致键的极性发生改变”的观念，培养学生“科学探究与创新意识”的学科核心素养； 4．掌握苯酚的检验方法。 外科消毒之父 ———利斯特 课本P66——科学史话 约瑟夫·利斯特(Joseph Lister , 1827~1912)，英国外科医生。 一缕阳光……一条水沟……一种物质，让利斯特被誉为“外科消毒之父”。 苯酚——消毒防腐，对医生双手和手术器械消毒，减少了手术后患者的的伤口感染。成为一种强有力的外科消毒剂。 低浓度(与水的比例通常在1:20 ~1:40)的某些酚类溶液，可以用来消毒杀菌。 医院常用的“来苏水”消毒剂主要成分是甲基苯酚。 丁香酚 芝麻酚 乙酰氨基酚 认识生活中的酚类物质 茶多酚 罂粟花 吗啡 苯环上连羟基 —— 装啥虫（醇） 认识生活中的酚类物质 酚 1．定义：羟基与苯环直接相连的化合物称为酚。 2．官能团：羟基（－OH） 3．代表物： 小杨老师 15521324728 版权归属于微信公众号：杨sir化学 侵权必究 【小试牛刀】判断下列物质哪些属于酚（ ） CH3CH2OH ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ③④⑥⑦ 最简单的酚——苯酚 小杨老师 15521324728 版权归属于微信公众号：杨sir化学 侵权必究 分子式： 结构简式： C6H6O 官能团： 羟基 结构式： C6H5OH 结构特点： 一个苯环上只连一个－OH；至少有12个原子共面，最多有13个原子共面 一、苯酚 1．苯酚的结构 空间填充模型 球棍模型 小杨老师 15521324728 版权归属于微信公众号：杨sir化学 侵权必究 【小试牛刀】下列物质与苯酚互为同系物的是（ ） B C． D． A． B． 如何判断是否为苯酚的同系物？ 一个苯环上只连一个羟基，其它都是烷烃基。 小杨老师 15521324728 版权归属于微信公众号：杨sir化学 侵权必究 【思考与交流】 1．苯酚有哪些物理性质？ 2．苯酚有毒，如不慎沾到皮肤上，该如何处理？ 3．如何洗去试管壁粘有的苯酚有毒？ ①纯净的苯酚是无色晶体，放置时间较长的苯酚因部分发生氧化而显粉红色，密封保存。苯酚有特殊的气味；熔点是43℃。 ② 常温下在水中溶解度不大(乳浊液，密度大于水) ，65℃以上时能跟水以任意比互溶；易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。 ③苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，使用时一定要小心。如不慎沾到皮肤上，应立即用乙醇冲洗，再用大量水冲洗。 可以用热水洗涤，也可用酒精洗涤。 小杨老师 15521324728 版权归属于微信公众号：杨sir化学 侵权必究 【小试牛刀】下列关于苯酚的叙述中正确的是（ ） A．纯净的苯酚是粉红色晶体 B．苯酚常温在水中溶解度不大，温度高于65 ℃和水互溶 C．苯酚有强腐蚀性，若不慎沾在皮肤上，可用NaOH溶液洗涤 D．苯酚有毒，因此不能用来制洗涤剂和软膏 B 1．氧化反应 对苯醌 （1）在空气中被O2氧化呈粉红色 （2）可以燃烧 （3）使酸性KMnO4溶液褪色 对苯二酚 C6H6O＋7O2 6CO2＋3H2O 点燃 一、苯酚的化学性质 小杨老师 15521324728 版权归属于微信公众号：杨sir化学 侵权必究 回忆钠分别与水和乙醇反应的现象，并分析水分子中的羟基上的氢原子和乙醇分子中羟基上氢原子的活泼性。 H―OH C2H5―OH Na与水反应比乙醇剧烈，说明水分子中羟基上的氢原子更活泼。 小杨老师 15521324728 版权归属于微信公众号：杨sir化学 侵权必究 【实验3―4】 实验 现象 （1）向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水，振荡试管 原因： （2）向试管中逐滴加入5％的NaOH溶液，并