内容正文:
第十二章 温度与物态变化
第三节 汽化与液化
第1课时 汽 化
1. 物质从 液 态变为 气 态的过程称为汽化。汽化的两种方式是 沸腾 和 蒸发 。汽化要 吸 热。
2. 沸腾是在液体 表面 和 内部 同时发生的剧烈汽化现象。
3. 液体沸腾时要 吸 热,但温度 保持不变 ,这个温度叫 沸点 。
4. 液体沸腾要同时具备的两个条件:① 液体的温度达到 沸点 ;② 还能继续 吸 热。
5. 液体的沸点与液面上方的气压有关,气压增大,沸点 升高 ;气压减小,沸点 降低 。
6. 只在液体 表面 发生的汽化现象叫做蒸发,蒸发可在 任何 温度下发生。
7. 液体蒸发的快慢与液体的 温度高低 、液体的 表面积大小 和液体表面的 气流快慢 有关。
液
气
沸腾
蒸发
吸
表面
内部
吸
保持不变
沸点
沸点
吸
升高
降低
表面
任何
温度高低
表面积大小
气流快慢
8. 液体在蒸发过程中要 吸 热,使液体及与液体接触的物体温度 降低 ,因而蒸发有制 冷 作用。
吸
降低
冷
1. (2022·百色)下列自然现象中,属于汽化现象的是( C )
C
2. 下列关于水沸腾时的说法,正确的是( D )
A. 继续加热,水温不断升高
B. 继续加热,沸点不断升高
C. 不需要加热,水温不变
D. 气泡上升过程中体积变大
3. 下列措施中,能够减慢蒸发的是( C )
A. 将湿衣服晾在向阳、通风处
B. 用吹风机的热风挡吹湿头发
C. 用保鲜袋包装蔬菜放入冰箱
D. 用扫帚将雨后操场上的积水扫开
D
C
4. 如图所示,用酒精灯给烧杯加热,烧杯内的水不断沸腾,则插在烧杯中试管里的水将( C )
A. 不能达到沸点,不能沸腾
B. 能达到沸点,也能沸腾
C. 能达到沸点,但不能沸腾
D. 将酒精灯火焰加大,可以沸腾
第4题
C
5. 炎热的夏天向教室里洒水会感到凉爽,是因为水洒到地上后发生了 汽化 (填物态变化名称)现象而 吸 (选填“吸”或“放”)热,使周围的温度 降低 (选填“升高”或“降低”),使人感到凉爽。
汽化
吸
降低
6. (2021·吉林)在探究水沸腾时温度变化特点的实验中,如图甲,实验前需要调节铁圈的高度,此时的酒精灯应 点燃 (选填“点燃”或“不点燃”);如图乙为水的温度与时间关系的图像,由图像可知,水在沸腾的过程中不断吸热,温度 不变 ,水的沸点是 98 ℃,此时的大气压 小于 (选填“大于”“小于”或“等于”)1个标准大气压。
点燃
不变
98
小于
7. 下列说法中,正确的是( A )
A. 蒸发和沸腾是汽化的两种方式
B. 沸腾需要吸热,而蒸发不需要吸热
C. 蒸发和沸腾都只能在一定温度下发生
D. 蒸发和沸腾都只能在液体表面发生
A
8. (2022·徐州期中)如图所示,室温恒定不变的情况下,有两支示数相同、规格相同且完好无损的温度计甲、乙,温度计甲保持表面干燥,将温度计乙的玻璃泡用浸透水的湿润棉花包裹(湿润棉花的温度与室温相同),当用风扇吹玻璃泡时,我们可以观察到( B )
A. 甲温度计示数下降
B. 乙温度计示数下降
C. 甲和乙温度计示数都下降
D. 甲和乙温度计示数都不变
B
9. 如图所示为酒精加热至沸腾时温度随时间变化的图像,下列说法正确的是( A )
A. 酒精的沸腾属于汽化现象
B. 酒精在沸腾过程中温度不断升高
C. 酒精在沸腾过程中要放热
D. 酒精在任何情况下的沸点都是78℃
A
10. 如图,烧杯内盛有水,试管内盛有表中所列的某一种液体,在1个标准大气压下,若对烧杯底部继续加热,最终发现试管内的液体发生沸腾,则试管内盛的液体是( B )
物 质 沸点/℃
酒 精 78
水 100
煤 油 150
B
A. 水 B. 酒精
C. 煤油 D. 水或酒精
11. 端午节是我国的传统节日,赛龙舟、吃粽子也成为人们过节的重要习俗。小彤看见妈妈在家煮粽子时,锅中水沸腾后改用“小火”继续煮。针对这种做法,下列说法中正确的是( D )
A. 改用“小火”可以提高水的沸点,能更快地将粽子煮熟
B. 用“大火”可使水沸腾更剧烈,沸点升高,不应该改用“小火”
C. 水沸腾后,改用“小火”水温升高较慢,锅中水不易被烧干
D. 水沸腾后,用“大火”或“小火”煮,水温都不变,用“小火”煮可节能
12. (2021·莆田模拟)为了能在高山上把食物煮熟,最有效的做法是( D )
A. 把炉火烧得更旺一些
B. 不盖锅盖,加快锅口水蒸气的流动
C. 加热时间长一些
D. 在锅上加密封圈,使