5.1.1 酶的作用和本质作业16-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修一

( 20 2 3 -20 2 4学年 高一 年级 生物作业 第（ 16 ）期 姓名 班级 学号 命题人： 校对人 ： 课题： 酶的作用和本质 ) 一、单项选择 1. 科学家从细胞中新提取出某种酶的结晶，并将它彻底水解，得到的产物可能是（　　） A． 氨基酸 B．氨基酸或脱氧核苷酸 C．氨基酸或核糖核苷酸 D．氨基酸或核糖、磷酸、碱基 2. 酶具有极强的催化功能，其原因是（　　） A．增加了反应物之间的接触面 B．降低了产物分子的活化能 C．降低了反应所需要的活化能 D．能作为反应所需原料 3． 下列有关蛋白质性质的叙述，不正确的是（ ） A．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物 B．人血红蛋白能运输氧，头发的成分主要是蛋白质 C．成年人体内组成蛋白质的氨基酸有21种，其中有13种氨基酸人体细胞不能合成 D．氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构，蛋白质的功能多样性与蛋白质的结构多 样性密切相关 4． 物质鉴定是生物学研究的重要手段，下列有关组织细胞中化合物鉴定实验的叙述，正确的是（ ） A．将斐林试剂加入葡萄糖溶液中，溶液呈现无色，水浴加热后有砖红色沉淀生成 B．脂肪鉴定实验中，应使用体积分数为95％的酒精洗去浮色 C．在显微镜下，用苏丹Ш染液染色后的花生子叶细胞中可观察到红色颗粒 D．向蛋白酶和蛋白质的混合液中加入双缩脲试剂，仍然会产生紫色反应 5． 关于酶的性质，下列叙述错误的是（ ） A．化学反应前后，酶的化学性质和数量不变 B．一旦离开活细胞，酶就失去了催化能力 C．绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数是RNA D．酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度的影响 6． 以下关于酶的叙述，正确的是（　　） A．在同一生物体内，各种酶的催化条件不一定相同 B．催化反应时酶提供活化能 C．所有的酶一定都在核糖体内合成 D．酶经合成后一定分泌到细胞外起作用 7. 如图表示某反应进行时，有酶参与和无酶参与的能量变化，则下列叙述错误的是（ ） A．图中 a、b、c 分别代表无催化剂、使用 无机催化剂、使用酶催化的化学反应过程 B．图中显示与无机催化剂相比酶可为反应分 子提供更多能量，从而更能提高反应速率 C．图中 E1、E2、E3分别代表进行相应化学 反应时所需的活化能 D．图中ΔE 代表使用酶后降低的活化能 8. 下列有关酶的叙述，正确的是（ ） ①活细胞一般都能产生酶；②有的从食物获得，有的在体内转化而来；③酶大多是蛋白质； ④有的酶是蛋白质，有的酶是胆固醇；⑤酶只有在生物体内才能起催化作用；⑥酶都是在核糖体上合成的；⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用；⑧酶只是起催化作用。 A．①②⑤ B．②③⑦ C．①③⑧ D．④⑤⑥ 9． 已知①绝大多数酶、②抗体、③性激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸，都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是（ ） A．①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的 B．③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架 C．①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体 D．④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质 10. 下列关于酶的叙述，正确的是（ ） A．酶一定能与双缩脲试剂产生紫色反应 B．酶只有在细胞内才能起作用 C．酶是生物代谢中起调节作用的一类有机物 D．所有的酶都含C、H、O、N 四种元素 11. 随着生活水平的提高，脱脂和低脂食品成为食品消费的主流，但是脂质也是人体重要的营养成分，在人体内具有重要作用。下列哪项不是细胞内的脂质具有的生理功能（ ） A．能促进肠道吸收钙和磷 B．是构成细胞质膜等生物膜的重要物质 C．维持高等动物第二性征 D．催化体内能源物质分解，利于机体抵御寒冷天气 12．下图表示细胞中4类有机化合物的关系，每个椭圆形代表一类有机物，则列出的这 4类化合物名称最合理的一组是（ ） A．①——④：脂质、酶、蛋白质、激素 B．①——④：激素、脂质、蛋白质、酶 C．①——④：酶、蛋白质、激素、脂质 D．①——④：激素、脂质、酶、蛋白质 13．一种被称作GFAJ-1的独特细菌，能利用剧毒化合物---砒霜中的砷来代替磷元素构筑生命分子，进行一些关键