内容正文:
组织建设
第二节 烯烃
第二章 烃
乙烯
20世纪60年代,科学家通过气相层析技术让人们知道果实成熟时释放出的乙烯能够促进了其他果实的成熟(必修第二册《乙烯》)
香蕉和芒果、水蜜桃一样是后熟性水果,可以和苹果一起放入泡沫箱自然催熟,变黄、稍软了就可以吃啦!
→
→烯烃(含有碳碳双键的烃)
C=C
(π键)
-C≡C-(π键)
乙炔
→
→炔烃(含有碳碳三键的烃)
烯烃和炔烃是含有不饱和键的烃类化合物,称不饱和烃。
1、选含双键/三键的主链;
注:不一定是最长的碳链!
2、从离双键/三键最近的一端编号;
3、写名称,要求与烷烃相同,但需标明双键/三键位置(标C原子编号较小的数字)
CH3
CH3
CH3 CH2 C CH CH2 CH CH3
1 2 3 4 5 6 7
7 6 5 4 3 2 1
√
—3— 庚烯
3,6 — 二甲基
一、烯烃、炔烃的命名
4、当有多个双键或三键时,用“二”“三”等表示双键或三键的个数。
CH2= CH—CH=CH2
1 2 3 4
1,3—丁二烯
CH ≡ C-CH-C ≡ CH
CH3
1 2 3 4 5
3—甲基 —1,4—戊二炔
二、烯烃、炔烃的命名
5-甲基-2-乙基-1,3-己二烯
烯烃、炔烃的命名与烷烃命名的比较
归纳总结
烷烃 烯烃、炔烃
主链选择不同 所有碳链中最长的碳链 含有碳碳双键或三键的最长碳链(烯烃、炔烃的主链不一定是分子中最长碳链)
编号定位不同 离支链最近 离碳碳双键或三键最近
书写名称不同 必须注明双键或三键的位置
自然界里存在许多烯烃,如番茄中的番茄红素、鲨鱼油中的角鲨烯都是烯烃。
番茄中存在番茄红素
乙烯的产量是衡量国家石油化工水平的重要标志.
乙烯是常见的烯烃。
新冠疫情爆发之初,口罩一度成为畅销品,甚至脱销,N95口罩成了抗疫“明星”,
丙烯(CH3-CH=CH2)是制造N95口罩的原料之一。
新课导入
同学们你们知道吗?石油被称为工业的血液,石油化工的一种重要的产品——乙烯,其产量则是衡量国家石油化工水平的重要标志.
烯烃具有什么化学性质呢?
一、烯烃
1.定义:
分子中含有碳碳双键的烃,属于不饱和烃。
2.官能团:
碳碳双键
C=C
4.通式:
链状单烯烃CnH2n (n≥2)
碳原子均采取sp2杂化,以碳碳双键为中心的6个原子一定在同一平面。
单烯烃
二烯烃
多烯烃
CH2=CH2
CH2=CH-CH=CH2
1,3-丁二烯
乙烯
3.结构特点:
5.分类:
一、烯烃的结构
【思考】
化学式为C4H8的有机化合物有多少种?
烯 烃:
环烷烃:
注意
单烯烃 与 同碳原子数的 环烷烃 是 同分异构体。
二 .烯烃的性质
一、烯烃的物理性质
1.乙烯:纯净的乙烯为 、 的气体, 溶于水,密度比空气的略 。
2.烯烃:
(1)烯烃的沸点随分子中碳原子数的递增而逐渐 ,碳原子数相同时,支链越多,熔沸点越低。
(2)状态由气态(常温下,碳原子数 时)到液态、固态。
(3)烯烃均 溶于水,但可溶于有机溶剂。
(4)液态烯烃的密度均比水 。
无色
稍有气味
难
小
升高
≤4
难
小
二、烯烃的化学性质
1.氧化反应
二、烯烃的化学性质
二、烯烃的化学性质
1)氧化反应
① 燃烧
C2H4+3O2 → 2CO2+2H2O
点燃
火焰明亮,伴有黑烟
含碳量高,燃烧不充分
现象:
【规律】有机物含碳量越高,燃烧时黑烟越大。
② 被酸性KMnO4氧化:
乙烯
甲烷
③ 催化氧化:
使有机分子中C的化合价升高的反应。
使有机分子中O增加或H减少的反应。
与O2在催化剂作用下发生的反应
通常称为催化氧化反应。
1)氧化反应
② 被酸性KMnO4溶液氧化:
-2
+4
CH2=CH2
KMnO4(H+)
CO2
有时为了延长果实和花朵的寿命,或是方便运输,人们为什么常在袋子里放入浸过KMnO4溶液的硅土?
KMnO4可以吸收乙烯,防止果实在运输过程中成熟,腐烂。
溶液紫红色褪去。
现象:
思考
【思考】
2. 能用酸性KMnO4溶液除去气态烷烃中混有的乙烯吗?
生成CO2,引入了新杂