2024年中考化学二轮专题复习：科普阅读题

2024年中考化学二轮专题复习：科普阅读题 1．阅读下面科普短文。 酵素食品富含大量的酶、乳酸、乙酸及少量乙醇等物质，具有促进人体新陈代谢、调节人体肠道与抗氧化等功效。研究人员对西兰花酵素发酵过程中变化及其抗氧化活性进行研究。 西兰花酵素制备过程如下： 西兰花酵素在发酵过程中 pH 变化情况，如图所示。 发酵过程中添加的糖原为苹果汁，主要为葡萄糖与果糖。实验中，以葡萄糖与果糖之和表示西兰花发酵液中的总糖消耗情况。总糖、乙醇、乳酸和乙酸含量变化如下图所示。 酵素发酵过程中，糖原主要被酵母和乳酸菌消耗，醋酸杆菌主要利用乙醇进行代谢，因此糖在前期消耗快，后期平缓减低。 监测发酵过程中西兰花酵素抗氧化性变化情况。发现发酵过程中抗氧化性前7 天增加，7 天后趋于平稳，其抗氧化性测定指标相较于抗氧化性高的桑葚酵素高，是一种口感柔和，味道酸甜，抗氧化性好的酵素食品。 依据文章内容回答下列问题。 （1）酵素食品属于 （填“纯净物”或“混合物”）。 （2）西兰花酵素的制备过程中搅拌的作用是 。 （3）依据如图，判断西兰花酵素的制备过程中液体2的酸碱性 （填序号，下同）。 A 酸性        B 中性        C 碱性 （4）结合如图，分析发酵液pH值不断降低的原因 。 （5）下列说法正确的是 。 A 酵素发酵过程中，糖原被不断消耗，最终为零。 B 西兰花酵素食品中含有少量乙醇。 C 西兰花酵素发酵过程中，抗氧化性持续增强。 D 西兰花酵素是一种口感柔和，味道酸甜，抗氧化性好的酵素食品。 2．请阅读下面的短文，回答问题。 嫦娥四号发射成功，我国探月走上新台阶 2018年12月8日2时23分，中国在西昌卫星发射中心用长征三号乙运载火箭成功发射嫦娥四号探测器，开启了月球探测的新旅程。长征三号乙运载火箭一子级和二子级 上部是装有液体四氧化二氮（N2O4）的氧化剂箱，下部是装有液体偏二甲肼（C2H8N2） 的燃烧剂箱，三子级上部是装有液氢的燃烧剂箱，下部是装有液氧的氧化剂箱。 在此次航天任务中，中国科学院上海硅酸盐研究所承担了热控涂层、难熔合金高温抗氧化涂层等关键材料的研制工作。在热控涂层中，研制了不锈钢高吸收化学转换热控涂层、锂离子电池等有效载荷黑色阳极氧化热控涂层等十余种无机热控涂层。其中一些涂层 是为“嫦娥”特制的，而且首次在航天器上采用。嫦娥四号是世界上首颗在月球背面软着陆和巡视探测的航天器。分析上述材料，回答下列问题: （1）锂在元素周期表中的部分信息和它的原子结构示意图如图:    锂的相对原子质量为 ，锂离子的符号为 。 （2）长征三号乙火箭的三子级中发生反应的基本类型是 。 （3）偏二甲肼与四氧化二氮在一定条件下反应生成水、二氧化碳和空气中含量最多的气体，请写出此反应的化学方程式: 。 3．《蜡烛的化学史》是英国科学家法拉第所著的传世科普经典。化学兴趣小组的同学们沿着大师的足迹，对蜡烛的燃烧过程进行了再一次探究，如图所示，回答下列问题： [查阅资料]硫酸铜CuSO4是一种白色粉末，具有强吸水性，吸水后变为蓝色。 [实验过程] （1）如图B，点燃蜡烛，取一片铁纱窗罩在火焰中心，观察到外焰处的铁纱窗出现红热的环，内焰及焰心处的铁纱窗无明显变化，该实验结论为 。 （2）如图C，取一支导管，将其中一端伸入焰心，待另一端导管口有白烟出现时，再将燃着的火柴放在导管口，观察的现象为 ，说明焰心中的可燃物质是“气态”的石蜡。 （3）如图D，用一个大烧杯罩住一支点燃的小蜡烛，并在烧杯内靠近顶部的位置放置适量的硫酸铜粉末和澄清石灰水。一段时间后，蜡烛熄灭，并观察到硫酸铜粉未变蓝，澄清石灰水变浑浊。 ①结论：石蜡燃烧后生成的产物是 和 ； ②化学反应前后，元素种类不发生改变。该实验结论可以推断石蜡中一定含有的元素是： （填元素符号）； ③与图A所示实验相比较，图D的实验具有的优点是 。 （4）在该实验中，蜡烛受热熔化和燃烧，这两种变化根本区别是 。 4．认真阅读下列材料，回答有关问题。 据外媒报道，英国一绿色能源企业已成功研发出利用大气中的二氧化碳制造钻石的技术，创造出“世界上第一颗零污染钻石”。制造过程中，首先将“钻石种子”放入一个宠封容器中，容器内部充满富含碳元素的甲烷气体，随后这个容器将被加热到800摄氏度。期间碳元素会逐渐与“钻石种子”结合，在数周时间内形成一颗钻石。其物理特性和化学特性与从地下开采出来的钻石完全相同。 (1)用大气中的二氧化碳制造钻石是因为二氧化碳中含有