2024年中考化学复习专题：科普阅读题

2024年中考化学复习专题：科普阅读题 1．阅读下面科普短文。 松花蛋又称皮蛋，是一种传统风味食品。松花蛋是用料泥包裹鸭蛋、鸡蛋等加工而成。料泥是由生石灰、纯碱、食盐、草木灰(主要成分K2CO3)等原料与水按一定比例混合均匀制得，原料中还可加入少量硫酸锌改变皮蛋的品质。料泥制作过程中，通过一系列反应，产生的强碱(NaOH、KOH)经蛋壳渗入到蛋清和蛋黄中，与其中的蛋白质作用，致使蛋白质分解、凝固并放出少量硫化氢气体和氨气。如图表示松花蛋腌制时间与其中蛋清和蛋黄的pH的变化关系。    专家提醒不能过多食用皮蛋。 其一：松花蛋腌制过程中蛋白质分解、变质，导致营养遭到了一定的破坏。 其二：市售松花蛋还可能含铅。 其三：剥开皮的松花蛋1至2小时内一定要吃完，若长时间暴露在空气中，容易感染沙门氏杆菌，此时食用容易引起中毒。 回答下列问题： (1)松花蛋会有一股碱涩味，食用时可加入适量的 除去碱涩味(填“醋”“白糖”“食盐”)。 (2)原料中的硫酸锌可为人体补充锌元素，人体中的锌元素属于 元素(填“常量”或“微量”)。 (3)料泥制作过程中会生成强碱NaOH和KOH，写出一个属于复分解反应的化学方程式 。 (4)依据上图判断，当蛋清和蛋黄pH均达到9以上时，松花蛋至少腌制的天数为 (填“2”“6”“12”或“32”)。 2．阅读下列科普短文，回答下列问题。 一氧化碳，化学式CO，是无色、无味气体，剧毒．比空气略轻．在水中的溶解度很小．一氧化碳是含碳物质不完全燃烧的产物．也可以作为燃料使用．有些现代技术，如炼铁，会产生副产品一氧化碳．它为中性气体．燃烧时发出蓝色的火焰，放出大量的热．因此一氧化碳可以作为气体燃料．一氧化碳作为还原剂，高温或加热时能将许多金属氧化物还原成金属单质，因此常用于金属的冶炼．由于一氧化碳与体内血红蛋白的亲和力比氧与血红蛋白的亲和力大200-300倍，而碳氧血红蛋白较氧合血红蛋白的解离速度慢3600倍，当一氧化碳浓度在空气中达到35ppm，就会对人体产生损害，会造成一氧化碳中毒． 一氧化碳中毒的症状有头晕、头痛、恶心、呕吐、反应迟钝，严重时出现深昏迷．当发现或怀疑有人为一氧化碳中毒时，应立即采取下述措施：立即打开门窗通风；确保呼吸道通畅；迅速送往有高压氧治疗条件的医院．工业上炼钢、炼焦、烧窑等在生产过程中炉门或窑门关闭不严，煤气管道漏气，汽车排出尾气，都可逸出大量的一氧化碳．北方冬季用煤炉、火炕取暖因燃烧不完全而产生一氧化碳． (1)一氧化碳的物理性质为 。 (2)为了预防煤气中毒，冬季用煤炉取暖的家庭下列措施正确的是 。 a 在煤炉或床头放一盆冷水  b 烟道连接处用胶条密封 (3)简述CO中毒的原理 。 (4)CO用于工业炼铁，写出此反应的化学方程式 。 3．碳酸钠在生活中具有广泛的用途，某化学兴趣小组为探究碳酸钠的化学性质，进行了如下实验：向盛有适量碳酸钠溶液的四支试管中分别加入下列试剂，实验现象记录如下： 试管 编号 1 2 3 4 加入 试剂 无色酚 酞溶液 稀盐酸 澄清石灰水 氯化钡溶液 实验 现象 有气泡产生 有白色沉 淀产生 有白色沉 淀产生 化学兴趣小组的同学对反应后溶液中溶质的成分进一步探究：小组同学将试管3中的物质过滤，得到滤液A。 【提出问题】滤液A中溶质的成分是什么？ 【猜想假设】 (1)猜想一：NaOH； 猜想二：NaOH和Na2CO3； 猜想三： ； 猜想四：NaOH、Na2CO3和Ca（OH）2。 【活动探究】 (2)小组讨论：有同学认为猜想四不成立，原因是 。 (3)进行实验： 实验操作 实验现象 实验结论 方案甲：取少量滤液A于试 管中，加入过量的稀盐酸 有气泡生成 猜想 成立 方案乙：取少量滤液A于试管 中，加入适量的Ba（NO3）2溶液 产生白色 【反思与评价】 (4)碳酸钠溶液呈 性，可以和盐酸、氢氧化钙、氯化钡等物质发生反应。 (5)要验证反应后物质的成分，既要考虑生成物，还应考虑 。 4．阅读下列短文，回答问题。 如今3D打印技术已经风靡全球。3D打印机与普通打印机工作原理基本相同，只是打印材料有些不同，普通打印机的打印材料是墨水和纸张，而3D打印机使用的是像铝合金、聚乙烯、碳纤维等“打印材料”。打印机与电脑连接后，通过电脑控制可以把“打印材料”一层层叠加起来，最终把计算机上的蓝图变成实物。 共享电动车方便市民绿色出行，成为现代城市的一道靓丽“风景”。LiCoO2是共享电动车的锂电池常用的正极材料之一。 “引江济巢”属于“引江济淮”工程的一部分。“引江济巢”