精品解析：吉林省辽源市西安区辽源市田家炳高级中学校2023-2024学年高二下学期4月月考生物试题

田家炳高中2023-2024下学期第一次月考试题 高二生物试卷 本试卷共44题，满分100分，共12页。考试用时90分钟。 注意事项： 1.答题前，考生先将自己的姓名、准考证号填写清楚，将条形码粘贴到条形码区域内。 2.选择题必须用2B铅笔填涂；非选择题必须用0.5mm黑色中性笔书写，字体工整，笔迹清楚。 3.请按照题号顺序在答题卡各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效，在草纸、试题卷上答题无效。 4.保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱、不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。 第I卷 一、单选题（共40小题，每题1.5分，共60分） 1. 杨梅是人们喜爱的水果之一，宋人尤爱吟诵杨梅，曾声称为了荔枝不辞长作岭南人的苏轼，在江南吃到杨梅后立马变心，写下“闽广荔枝、西凉葡萄，未若吴越杨梅”。杨梅酒更是有其独特风味。下列有关制作杨梅酒的叙述，正确的是（　　） A. 在制作杨梅酒时，应将温度控制在35℃或35℃以上 B. 为了提高杨梅酒的产出量，应尽量将杨梅酒装满发酵瓶 C. 为了增加杨梅酒的量，可以向装置中加入适量白糖 D. 在杨梅发酵产生果酒的后期，加入醋酸菌即可产生醋酸 2. 《本草纲目》中记载了酿制烧酒的过程：“以糯米或粳米等蒸熟，酿瓮中七日，……入甑蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸败之酒，皆可蒸烧。”下列说法错误的是（　　） A. 酿制烧酒时，将糯米或粳米等蒸熟后要立即加入酒曲以利于防止杂菌污染 B. 在利用酵母菌发酵的“七日”中，水和酒精不是同时产生的 C. 若发酵过程中密封不严，醋酸菌会将酒精转化为醋酸使酒“酸坏” D. “糯米或粳米”中所含物质能为微生物提供碳源、氮源和无机盐等 3. 某同学设计的果酒和果醋的发酵装置如图，下列说法错误的是（ ） A. 排气口连接胶管长而弯曲的作用是阻挡空气中杂菌进入，防止空气中杂菌感染 B. 该装置用来制酒时应该关闭充气口，制醋时应将充气口接连气泵通入无菌空气 C. 出料口的作用是便于取样检查和放出发酵液 D. 该装置制备果酒和果醋时，都只需要加入一定量的酵母菌即可 4. 我国制作泡菜的历史悠久，对泡菜的制作过程早有记载：“作盐水，令极咸，于盐水中洗菜，即内瓮中。”下列有关泡菜制作的说法中错误的是（ ） A. 加入的食盐，使泡菜具有咸味和抑制细菌的增殖 B. 需将水煮沸，以除去溶解氧和消毒杀菌 C. 洗净的新鲜食材不可装满容器，但盐水必需浸没食材原料 D. 制作过程中，盐水表面出现的“白膜”是酵母菌大量繁殖的结果 5. 醋酸菌可以在果醋发酵液表面形成一层菌膜。下列相关叙述正确的是（ ） A. 以酒精为碳源，醋酸菌可在线粒体基质中生成 B. 醋酸菌细胞膜的结构与酵母菌类似 C. 利用醋酸菌发酵产果醋需要无氧条件 D. 光学显微镜下可观察到醋酸菌只含有核糖体一种细胞器 6. 用平板划线法或稀释涂布平板法都可以纯化大肠杆菌，二者得共同点有（ ） ①可以用相同得培养基 ②都需要使用接种针进行接种 ③都需要在火焰旁进行接种④都可以用来计数活菌 A. ①② B. ③④ C. ①③ D. ②④ 7. 稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法，下列相关叙述中错误的是 A. 操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释 B. 需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面 C. 操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理 D. 不同浓度的菌液均可在固体培养基表面形成单个的菌落 8. 不同的微生物对营养物质的需求各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养物质的描述，不正确的是（ ） A. 氮源物质为该微生物提供必要的氮素 B. 碳源物质也为该微生物提供能量 C. 无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 D. 水是该微生物的营养要素之一 9. 下列有关微生物培养基及其配制的叙述，正确的是（ ） A. 对培养基常用的灭菌方法有干热灭菌、灼烧灭菌和煮沸灭菌等 B. 若需要调节pH，则应该在对培养基进行湿热灭菌后进行调节 C. 家庭制作腐乳时，豆腐块就是毛霉、曲霉、酵母等的培养基 D. 实验用过的带菌培养基必须经消毒后才能倒掉 10. 袋装酸奶的包装上通常都会注明“胀袋勿食”。某同学选择—过期的胀袋密封酸奶，按图中的操作流程，研究其中的某微生物生长情况，有关叙述正确的是（ ） A. 使用巴氏消毒法可以杀死牛奶中的微生物和芽孢，但不破坏其营养成分 B. 酸奶胀袋是由于其中的乳酸菌有氧呼吸产生了CO2 C. 利用图示方法向培养基接种前和接种后都要对接种环进行灼烧灭菌 D. 若3个平板的平均菌落数是180个，则1mL酸奶中该微生物个数为9×106个 11. 下列有关培养基和菌种鉴定的叙述，错误的是（ ） A. 在微生物的实验室培养中