内容正文:
第三单元 身边的化学物质
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第9讲 溶 液
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1. 溶解现象。
2. 水是重要的溶剂,酒精、汽油也是常见的溶剂。
3. 了解饱和溶液和溶解度的含义。
4. 溶质质量分数的简单计算。
5. 配制一定溶质质量分数的溶液。
6. 结晶现象。
7. 一些常见的乳化现象。
8. 溶液在生产、生活中的重要意义。
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一、溶液
1. 溶液的特征: 性, 性, 物。(水不是溶液,原因是
)
2. 溶液的组成: 和溶剂。(最常见的溶剂是 )
溶液的质量 溶质的质量+溶剂的质量,但溶液的体积 溶质的体积+溶剂的体积。
3. 溶于水时放热的物质有 、 ,与水反应时放出大量热的物质是 ,溶于水时吸热的物质是 。
4. 洗涤剂使植物油分散成无数细小的液滴并和水混合而不分层,它起的作用是 。(汽油洗油污是 过程,洗洁精洗油污是 过程)
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二、饱和溶液和不饱和溶液
1. 定义:在一定温度下,向一定量溶剂里加入某种溶质,当溶质 继续溶解
时,所得的溶液叫做这种溶质的饱和溶液; 继续溶解的溶液,叫做这种溶
质的不饱和溶液。检验某溶液是否饱和的依据是 。
2. 不饱和溶液与饱和溶液的一般转化方法。
3. 溶液的结晶:溶质从溶液中以 形式析出的过程。
常见的结晶方法:蒸发结晶——适用于溶解度随温度 的固体物质;
冷却热饱和溶液(降温结晶)——适用于溶解度随温度 的固体物质。
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三、物质的溶解度与溶解度曲线
1. 固体物质的溶解度。
条件 标准 状态 单位
(1)20 ℃时,某物质的溶解度为50 g,则该温度下该物质的饱和溶液中,溶质、
溶剂、溶液的质量比为 ;该温度下,将60 g该物质放入100 g水中,形成的
溶液的质量为 。
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(2)固体物质溶解度的主要影响因素(外界)是 。
大多数固体物质的溶解度随温度升高而增大,如 。
少数固体物质的溶解度受温度变化的影响不大,如 。
极少数物质的溶解度随温度升高而降低,如 。
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2. 气体的溶解度:影响气体溶解度的因素有 和 。温度越高,气体
的溶解度越 ;压强越大,气体的溶解度越 。
3. 溶解度曲线:表示溶解度随 变化的曲线。横坐标表示 ,纵坐标
表示 。
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四、溶液中溶质的质量分数
1. 溶液中溶质的质量分数: 质量与 质量之比。
公式:溶质的质量分数= 。
推论:溶质质量= 。
溶液质量= 。
2. 溶液稀释的计算依据:稀释前后, 质量不变。
公式:浓溶液的质量×浓溶液溶质的质量分数=稀溶液的质量×稀溶液溶质的质量
分数。
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3. 溶液的配制步骤: 、 、 。
以配制100 g质量分数为15%的食盐水为例。
(1)计算:100 g质量分数为15%的食盐水中的溶质(食盐)的质量= g,
溶剂(水)的质量= g。
(2)称量(量取):用 称量溶质(食盐),用 量取溶剂
(水) mL。
(3)溶解:把量取的水倒入盛有食盐的烧杯中,用 搅拌,目的
是 。
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【知识梳理答案】
一、1.均一 稳定 混合 水是纯净物 2.溶质 水 = ≠
3. 浓硫酸 NaOH CaO NH4NO3
4. 乳化 溶解 乳化
二、1.不能 还能 是否还能溶解某种溶质
2. ①加溶质 ②恒温蒸发溶剂 ③降低温度 ④加溶剂 ⑤升高温度
3. 晶体 变化不大 变化大
三、1.一定温度 100 g溶剂 饱和状态 g (1)1∶2∶3 150 g
(2)温度 KNO3 NaCl Ca(OH)2
2. 温度 压强 小 大
3. 温度 温度 溶解度
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四、1.溶质 溶液 ×100% 溶液质量×溶质的质量分数
2. 溶质
3. 计算 称量(量取) 溶解 (1)15 85 (2)托盘天平 量筒 85 (3)玻璃棒 加速食盐溶解
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例1 下列说法正确的是( )
A. 凡是均一的、稳定的液体一定是溶液
B. 洗涤剂能够洗涤油污是因为洗涤剂能够溶解油污
C. 饱和溶液不一定是浓溶液,不饱和溶液不一定是稀溶液
D. 5 g某物质完全溶于水配成100 g溶液,所得溶液的溶