2024年中考化学复习专题：科普阅读题

2024年中考化学复习专题：科普阅读题 1．阅读下面科普短文。 松花蛋又称皮蛋，是一种传统风味食品。松花蛋是用料泥包裹鸭蛋、鸡蛋等加工而成。料泥是由生石灰、纯碱、食盐、草木灰(主要成分K2CO3)等原料与水按一定比例混合均匀制得，原料中还可加入少量硫酸锌改变皮蛋的品质。料泥制作过程中，通过一系列反应，产生的强碱(NaOH、KOH)经蛋壳渗入到蛋清和蛋黄中，与其中的蛋白质作用，致使蛋白质分解、凝固并放出少量硫化氢气体和氨气。如图表示松花蛋腌制时间与其中蛋清和蛋黄的pH的变化关系。    专家提醒不能过多食用皮蛋。其一：松花蛋腌制过程中蛋白质分解、变质，导致营养遭到了一定的破坏。 其二：市售松花蛋还可能含铅。其三：剥开皮的松花蛋1至2小时内一定要吃完，若长时间暴露在空气中，容易感染沙门氏杆菌，此时食用容易引起中毒。 回答下列问题： (1)松花蛋会有一股碱涩味，食用时可加入适量的 除去碱涩味(填“醋”“白糖”“食盐”)。 (2)原料中的硫酸锌可为人体补充锌元素，人体中的锌元素属于 元素(填“常量”或“微量”)。 (3)料泥制作过程中会生成强碱NaOH和KOH，写出一个属于复分解反应的化学方程式 。 (4)依据上图判断，当蛋清和蛋黄pH均达到9以上时，松花蛋至少腌制的天数为 (填“2”“6”“12”或“32”)。 (5)下列关于松花蛋的说法正确的是___________(填字母序号)。 A．松花蛋腌制8天时，蛋黄比蛋清的碱性更强 B．松花蛋具有很高的营养价值，成人可以多吃 C．市售松花蛋可能含有少量的铅，儿童不宜食用 D．剥开皮的松花蛋隔夜放置后可以放心食用 2．阅读下面的短文，回答有关问题： 目前，新冠肺炎疫情肆虐全球。为抑制新冠病毒传播，“含氯消毒剂”被广泛使用，其中就包含一种新型灭菌消毒剂ClO2。在通常情况下，ClO2是一种有刺激性气味的黄绿色气体，熔点﹣59℃，沸点11℃。在常温下，1L(1000g)水中大约能溶解2.9gClO2。ClO2受热或者见光易分解，具有强氧化性和很强的腐蚀性。含有2%的ClO2和0.085%Na2CO3的水溶液无色、无臭、无腐蚀性，常温下稳定，不易分解；该溶液用于杀菌、消毒的同时，还有除臭、防霉、保鲜等作用，是特性优良，高效安全的消毒剂。我国从2000年起就逐渐用ClO2取代氯气对饮用水进行消毒。 (1)ClO2的化学性质有 (写出一点即可)。 (2)下列有关ClO2的说法正确的是(填字母序号)。 A．0℃时，ClO2为黄绿色气体 B．常温下，100g水中大约能溶解0.29gClO2 C．用棕色试剂瓶盛装ClO2并置于冷暗处保存 D．ClO2中所含元素均为非金属元素 3．材料1、臭氧（O3）是淡蓝色气体，大气中的臭氧层能有效阻挡紫外线，保护地球的生存环境，但目前南极出现了臭氧层空洞，并有继续扩大的趋势。 材料2、复印机在工作时，会因高压放电产生一定浓度的臭氧。长期吸入大量臭氧会引起口干舌燥，咳嗽等不适症状，还可能诱发中毒性肺气肿。 材料3、臭氧发生器是在高压电极的作用下将空气中的氧气转化为臭氧的装置，利用臭氧的强氧化性，可将其应用于游泳池、生活用水、污水的杀菌和消毒。 （1）请总结臭氧的有关知识： ①物理性质： ； ②化学性质： 。 ③臭氧属于 （选填“单质”或“化合物”） （2）请从分子构成的角度，指出氧气和臭氧的不同点： 。 （3）从上述材料中可见臭氧对人类有利有弊。请再举出一种物质，并说出其利弊： 。 4．阅读下面科普短文，并根据文章内容，回答相关问题。 人类在向大自然获取物质和能源的过程中,对物质的循环产生影响。有研究表明,大气中的碳元素只占地球碳总量的0.0000319%。通常,这部分碳是通过自然界中的碳循环(包括大气、海洋、地表生物、火山爆发等)实现平衡。由于人类过度开采使用地下碳(主要是化石燃料),导致工业革命以来碳排放量急剧增加,正是这部分碳打破了大气中二氧化碳的平衡。 2021年4月，习近平同志出席“领导人气候峰会”时强调，中国将生态文明理念和生态文明建设纳入中国特色社会主义总体布局，坚持走生态优先、绿色低碳的发展道路。中方宣布力争2030年前实现碳达峰、2060年前实现碳中和，是基于推动构建人类命运共同体和实现可持续发展作出的重大战略决策。 (1)“碳达峰”和“碳中和”中的“碳”指的物质是 。 (2)造成温室效应加剧的主要原因是煤、石油和 等化石燃料的过度使用。 (3)为完成“碳达峰”目标，我国加快开发使用新