吉林省四平市第一高级中学2023-2024学年高二下学期第一次月考生物试题

四平市第一高级中学学20233--20244学年度下学期第一次月考 高二生物试题 本试卷满分100分，共8页。考试时间为75分钟。考试结束后，只交答题卡。 一.单项选择题（每小题1.5分，共20题，共30分） 1．我们的祖先通过自然发酵等方法生产各种发酵产品，丰富了中华民族特有的饮食文化。下列关于传统发酵技术应用的叙述，正确的是（ ） A．酿制葡萄酒时对葡萄的处理是先清洗葡萄再去除枝梗 B．变酸的酒表面有白膜出现，是醋酸菌有丝分裂形成的 C．腐乳制作过程利用的是毛霉产生的淀粉酶和脂肪酶 D．制作果醋、泡菜、果酒的过程中发酵液pH不变 2．下列对四种微生物相关的叙述，错误的是（ ） A．CO2和NH3分别是硝化细菌的碳源和氮源，该生物所需的能源来自NH3的氧化 B．CO2和硝酸盐分别是褐藻的碳源和氮源，该生物所需的能源来自太阳能 C．糖类和N2是乳酸菌的碳源和氮源，该生物所需的能源来自乳酸的氧化分解 D．葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源，但CO2一定不是酵母菌的碳源 3．以鲜山楂为主要原料酿制的山楂酒，将山楂的营养成分充分释放，更易被人体吸收，具有防治疾病的功效和较高的保健价值。如图所示是进行山楂酒发酵的装置。下列叙述正确的是（ ） A．传统发酵制作山楂酒时，为减少杂菌污染，应将山楂反复清洗 B．传统发酵制作山楂酒为纯种发酵且利用厌氧条件抑制杂菌污染 C．发酵产酒时，搅拌可增加溶解氧和使培养液与酵母菌充分接触 D．扩大培养时，进气口要通入无菌空气使酵母菌大量繁殖 4.科研人员为了获得具有高效降低COD能力的菌株，先从某污水处理系统中分离出多种细菌，经图示流程获得目的菌。下列相关叙述正确的是（ ） 注：COD是衡量污水中有机污染物含量的重要指标 A．图示平板上单菌落只有17个，所以菌液的稀释倍数不符合要求 B．图示固体培养基上可获得纯净培养物，液体培养基可用于扩大培养 C．实验过程中，只挑取1次单菌落，目的菌可以从后续培养液中获得 D．锥形瓶中的污水和培养基都应采用湿热灭菌，而接种工具应采用干热灭菌 5.微生物的培养需要适宜的条件。下列相关叙述正确的是（ ） A．培养基中必须添加水、碳源、氮源、无机盐和生长因子等 B．培养基制备过程中需要将pH调至中性，然后灭菌 C．发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身 D．为便于接种，培养基中都要添加琼脂或其他的凝固剂 6.利用工业废甲醇作为碳源可培养特定种类的酵母，这样既可减少污染又可降低生产成本。研究人员拟从土壤样品中分离该类酵母，并进行大量培养。下图所示为操作流程。有关叙述正确的是（ ） A．若需要调节培养基的pH，则应在培养基灭菌后进行 B．玻璃器皿、金属用具和培养基等选择干热灭菌法 C．步骤③、④过程中使用的培养基均以甲醇作为唯一的碳源 D．步骤③中将温度下降至30℃左右的培养基倒入培养皿混匀，冷凝后再倒置培养 7.有关发酵工程的基本环节的叙述正确的是（ ） A．优良菌种是通过诱变育种和基因工程获得 B．扩大培养是用液体培养基，目的是增加菌种数量 C．通过发酵工程可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白 D．发酵中要随时检测培养液中微生物数量和产物浓度，不用再添加营养组分 8.植物组织培养技术可以实现优良品种的快速繁殖，下列有关叙述不正确的是（ ） A．用药剂对外植体消毒时，要兼顾消毒效果和植物的耐受性 B．以同一植株不同部位细胞为材料培育出的植株基因型相同 C．植物组织培养时使用的培养基中一般需要添加植物激素 D．利用组织培养技术培育脱毒苗，获得具有抗病毒的新品种 9.为了培育菊花新品种，科学家利用二倍体野生夏菊和六倍体栽培秋菊进行杂交，培育过程如图所示。下列有关叙述正确的是（ ） A．d植株含有夏菊和秋菊的遗传物质 B．与②过程有关的细胞器只有高尔基体 C．①过程常选择酶解法去壁，一般在低渗溶液中进行 D．野生夏菊和栽培秋菊自然杂交后是四倍体，属于同一物种 10.随着植物花药培养以及植物体细胞杂交技术等得以确立和发展，标志着植物细胞工程技术进入了高速发展的阶段。花粉原生质体具备单倍体的优点，可直接与体细胞原生质体融合，实现配子与体细胞杂交。下列叙述错误的是（ ） A．花粉可培育成单倍体植株，是细胞全能性的体现 B．花药离体培养和花粉离体培养得到的都是单倍体植株 C．利用植物组织培养技术将融合细胞培育成完整植株 D．配子与体细胞杂交能缩短三倍体无子果实培育年限 11.下图为烟草植物组织培养过程的示意图。下列有关叙述正确的是（ ） A．①、②、③过程均可发生基因突变和基因重组 B．过程②应使用适宜的培养基，在有光环境中进行 C．过程③发生脱分化，其实质是基因的选择性表达 D．从根组织块到幼苗形成的过程说明植物根细胞具有全能性