6.2 蛋白质 同步练习 2023-2024学年高二下学期化学苏教版（2019）选择性必修3

6.2 蛋白质 同步练习 2023-2024学年高二下学期化学苏教版（2019）选择性必修3 一、单选题 1．化学与生产、生活密切相关。下列叙述错误的是 A．固体苛性钠和铝粉的混合物可用作管道疏通剂 B．免洗手消毒液的成分活性银离子、乙醇均能使蛋白质变性 C．工业上可通过煤的干馏获得乙烯、丙烯等化工原料 D．“世间丝、麻、裘皆具素质……”，“丝、麻”的主要成分分别是蛋白质和纤维素 2．下列说法正确的是 A．乙醇、过氧化氢、次氯酸钠等消毒液均可以将病毒氧化而达到消毒的目的 B．棉、丝、羽毛、塑料及合成橡胶完全燃烧都只生成CO2和H2O C．“光化学烟雾”、“硝酸型酸雨”的形成都与氮氧化合物有关 D．新型材料聚酯纤维、光导纤维都属于有机高分子化合物 3．化学与生产、生活和科技密切相关.下列说法错误的是 A．2022年北京冬奥会标志性场馆——速滑馆，采用的是二氧化碳跨临界制冷方式制冰 B．新冠疫苗一般冷藏存放以避免蛋白质变性 C．北京冬奥会采用光伏发电有利于实现“碳中和” D．“天和号”推进器上的氮化硼陶瓷属于传统无机非金属材料 4．中华文化源远流长、博大精深。下列有关蕴含的化学知识的说法中，不正确的是 A．《周礼》中记载沿海古人“煤饼烧蛎房成灰”，“灰”的主要成分是CaO B．刘禹锡《浪淘沙》诗句“千淘万漉虽辛苦，吹尽黄沙始到金”。“淘”、“漉”相当于分离提纯操作中的“过滤” C．《天工开物》有言“世间丝、麻、裘、褐皆具素质”，“丝、麻”的主要成分都是蛋白质 D．唐代《真元妙道要略》中有云“以硫磺、雄黄合硝石并蜜烧之，焰起烧手、面及屋舍者”，描述了黑火药制作过程 5．下列说法不正确的是 A．核糖、葡萄糖和果糖都属于单糖，均含有手性碳原子 B．蛋白质是一种天然有机高分子，也可通过人工合成的方法制备 C．植物油通过与氢气的取代反应制备人造奶油 D．酶是一种生物催化剂，绝大多数是蛋白质 6．有关核酸的叙述正确的是(　　) A．核酸对生物体的生长繁殖、遗传变异等起着决定性作用，是生命活动的控制者，大量存在于细胞核中 B．核酸指挥控制着蛋白质的合成，细胞的分裂，主要存在于细胞质中 C．生物体遗传信息的载体DNA，大量存在于细胞核中，决定蛋白质的合成 D．生物体遗传信息的载体RNA，大量存在于细胞质中，控制蛋白质的合成 7．下列服饰主要成分为合成高分子材料的是 A．真丝纱巾 B．亚麻衬衫 C．尼龙袜 D．羊皮靴 8．春晚歌曲《可可托海的牧羊人》讲的是牧羊人与养蜂女的爱情故事，欧曲中唱到“我酿的酒喝不醉我自己……我愿意陪你翻过雪山穿越戈壁……”。下面对歌曲中的化学物质分析不正确的是 A．羊毛的主要成分是蛋白质，蜂蜜的主要成分是糖类，二者都是混合物 B．空气中的水汽凝华为雪花是一个放热过程，也是熵减过程 C．酿酒历史源远流长，粮食酿酒只发生了物理变化 D．戈壁滩是指布满了粗沙、砾石等荒漠地带，工业上可用粗沙生产半导体材料硅 9．下列之物具有典型的齐鲁文化特色，据其主要化学成分不能与其他三种归为一类的是 A．昌邑丝绸 B．日照绿茶 C．博山陶瓷 D．临沂银雀山出土的竹木简牍 10．幸福生活是劳动创造的，下列劳动项目没有运用相关原理的是 选项 劳动项目 相关原理 A 运动会上向伤者伤口涂抹酒精 酒精能使部分蛋白质变性，能杀菌消毒 B 用含碱性物质的洗涤剂擦洗油污 油脂在碱性条件下易水解为可溶物 C 推广聚乳酸塑料，回收聚乙烯塑料 聚乳酸塑料易降解，聚乙烯塑料难降解 D 四大发明中的指南针是用磁石打造 不溶于水 A．A B．B C．C D．D 11．化学与生活、生产和社会可持续发展密切相关。下列有关叙述正确的是 A．免洗手酒精消毒液的有效成分为乙醇，用无水乙醇消毒效果更佳 B．风力发电对可持续发展及减少碳排放功不可没，风力发电时仅涉及机械能和电能的转化 C．比更易水解，因此泡沫灭火器中盛装的是溶液和溶液 D．不同品牌墨水在同一钢笔中混用，钢笔会发生堵塞，与胶体性质有关 12．化学与生活、科学、技术等密切相关。下列说法正确的是 A．不插电的暖贴发热原理是化学能转化为电能 B．葡萄酒中添加适量二氧化硫的作用是漂白杀菌 C．免洗洗手液的有效成分中含有活性银离子，能使蛋白质变性 D．纤维是人们生活中的必需品。天然纤维、再生纤维和合成纤维统称为化学纤维 13．关于化合物，下列说法正确的是 A．1mol 该物质与 H2加成需 6molH2 B．分子中含有 1 个手性碳原子 C．与酸或碱溶液反应都可生成盐 D．不能使酸性 KMnO4稀溶液褪色 14．下列说法正确的是 A．变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应 B．乙醛和丙烯醛不互为同系物，但它们与氢气充分反应后的产物互为同系物 C．淀粉、纤维素、油脂、蛋白质均属于天