沪教版化学九年级下册教案（共11份）

6.1 物质的溶解 主备人 用案人 授课时间 年 月 日[来源:学科网] 第 课时 课题 课型 新授课 教学目标 1、了解物质的分散现象。 2、了解乳化及其作用。 重点 物质的分散现象 乳化及其作用 难点 物质的分散现象 乳化及其作用 教法及教具 分析与讨论 练习与巩固 交流与展示 实验与探究 [来源:学科网ZXXK] 教 学 过 [来源:学_科_网] 程 [来源:Zxxk.Com] 教 学 内 容 个案调整 教师主导活动 学生主体活动 1．悬浊液、乳浊液、溶液。 阅读实验：在1~4号大试管中分别加入少量的泥土、植物油、食盐和酒精。振荡后观察四种物质在水中的分散现象。 泥土 ： 变浑浊       悬浮固体不颗粒   （分层） 植物油 ：牛奶状浑浊    分散着液体不止液滴  （分层） 食盐： 透明液体             （稳定） 酒精 ：   透明液体             （稳定） 继续观察：静置一段时间后，试管中情况。 举出实例：浑浊的黄河水；固体农药（西维因）；石灰浆及墙体涂料。 举出实例：植物油分散在水中；石油原油；橡胶树的乳胶等。 归纳：悬浊液和乳浊液统称浊液。 思考：通过上面实验，你可以得出浊液有什么特点？（浑浊不透明，会分层） 引出概念：3．一个或几种物质分散到另一种物质里而形成的均一，稳定的混合和溶液。 举出实例：生理盐水、糖水、碘酒。 活动与探究 2 .乳化及其作用 引出概念：乳化 举出实例： 思考：沾有机油的衣物用水往往不易洗掉污物，而用汽油洗却很快有效，这是什么原因？ 阅读：P155 拓展视野 乳化作用 例1、（2012.重庆市） 调味品是重要的食品添加剂，将下面调味品加入水中，不能形成溶液的是 （ ） A. 食盐 B. 蔗糖 C. 味精 D. 芝麻油 例2、（2012.泰安市）溶液在日常生活中应用广泛。下列对溶液的有关说法正确的是（ ） A．溶液都是无色、透明的液体 B．溶液中只能有一种溶质 C．溶液中各部分密度不同 D．溶液中各部分性质相同 例3、（苏州）日常生活中除去油污的方法很多，下列现象不属于乳化的是( ) A．修车工用汽油洗去手上的油污 B．洗发精洗去头发上的油脂 C．洗面奶洗去皮肤上的油脂 D．洗洁精洗去餐具上的油污 1.（2012．北京市） 下列物质中，属于溶液的是 （ ） A．牛奶 B．豆浆 C．冰水 D．糖水 2.下列洗涤方法中，利用乳化原理的是 （ ） A.用食醋除水垢 B.用稀盐酸除铁锈 C.用汽油清洗油渍 D.用洗洁精清洗油污 3. （2012年烟台市）下列有关洗涤的说法中错误的是（ ） A.用汽油溶解衣物上的油渍 B.用洗洁精乳化餐具上的油污 C.用食醋洗去热水瓶中的水垢 D.用热的纯碱溶液洗去菜刀上的铁锈 4.（09兰州）把少量下列物质放入水中，能形成溶液的是 A．小苏打 B．汽油 C．石灰石 D．面粉 5．下列叙述中正确的是（ ） A．凡是无色透明的液体都是溶液 B．溶液的体积等于溶质体积和溶剂体积之和 C．只要条件不变，糖水中的糖不会分离出来 D．均一稳定的液体一定是溶液 6．一杯溶液里各部分的性质是（ ） A．相同的 B．不同的 C．溶液下面的溶质多于上面的溶质 D．无法判断 7．乳化作用与溶解最大的不同是混合物中分散的物质形式不同，前者以 形式分散，后者以 形式分散。 [来源:学科网] 板书设计 （用案人完成） 当堂作业 课外作业 教学札记