4.1 身边的有机物教学课件-2023-2024学年华东师大版九年级上册科学

第四章第一节身边的有机物 年 级：九年级 学 科：初中科学（华师大版） 【聚焦挑战性问题】 葡萄糖是由什么元素组成的？ 项目化学习小主题：探究葡萄糖的组成 淀粉在多种酶的作用下与水反应分解成小分子的葡萄糖 【激活已有旧知识】 科学探究的一般过程： 项目化学习小主题：探究葡萄糖的组成 提出问题 建立猜想与假设 设计方案 实验方案 得出结论 评价与交流 项目化学习小主题：探究葡萄糖的组成 提出问题 建立猜想与假设 葡萄糖是由什么元素组成的？ 葡萄糖可能是由碳、氢、氧元素组成的。 猜想是以自身经验和所学知识为基础对提出问题做出的一种试探性解释。 项目化学习小主题：探究葡萄糖的组成 设计方案 有机物通常具有可燃性 燃烧法 依据： 【思考】 1、燃烧法检验元素组成的原理是什么？ 项目化学习小主题：探究葡萄糖的组成 质量守恒定律 2、为了排除干扰，燃烧过程需要注意什么？ 不能放在酒精灯上燃烧，因为酒精也属于有机物，酒精燃烧的产物会对实验产生干扰 3、结合所学知识及猜想，葡萄糖燃烧的产物是什么？产物如何验证？ CO2 H2O 澄清石灰水 无水硫酸铜或干冷的小烧杯 验水在前 项目化学习小主题：探究葡萄糖的组成 设计方案 燃烧法 可以用文字描述，也可以用图文结合的方式表示 项目化学习小主题：探究葡萄糖的元素组成 实验方案 得出结论 葡萄糖中含有碳、氢元素。 项目化学习小主题：探究葡萄糖的元素组成 评价与交流 （2）如何改进实验以检验出氧元素的存在？依据是什么？ （1）通过本实验能检验氧元素的存在吗？为什么？ 定量测定： 定性检验：产物是二氧化碳和水 发生反应的葡萄糖的质量、 生成的二氧化碳和水的质量 项目化学习小主题：探究葡萄糖的组成 （1）其中CuO的作用是 ， （2）将如图装置连接成整套实验装置，连接顺序依次为 （填字母） A→C→B→D 某兴趣小组为了测定葡萄糖的元素组成，取一定质量的葡萄糖与氧气反应， 并通过测定生成CO2和H2O的质量来确定葡萄糖中元素的组成。实验装置 如图。其中 NaOH固体、CaCl2固体、碱石灰都是常用的干燥剂 防止反应不完全生成CO 项目化学习小主题：探究葡萄糖的组成 （3）装置D的作用是 若实验不连接装置D，则测得的CO2质量会 ，原因是 。 偏大 装置B中的氢氧化钠固体会吸收空气中的二氧化碳和水） 吸收空气中的水和二氧化碳 （4）反应结束后继续通氧气的目的： 。 使生成的CO2和H2O的吸收更彻底，减少误差 项目化学习小主题：探究葡萄糖的组成 （3）实验过程中数据记录如下： 装置 反应前装置的质量/g 反应后装置的质量/g B M N C m n 反应中生成水的质量是 g（用M、N或m、n表示）。 n-m 【解决新问题】 项目化学习小主题：探究葡萄糖的组成 你能用该实验中所测量的相关数据求出葡萄糖的定量组成吗？ $$