1.3 第1课时 常见的分散系 胶体 学案 2023-2024学年高一上学期化学苏教版（2019）必修第一册

1.3 第1课时　常见的分散系　胶体 【学习目标】 1.能从微观的角度了解各种分散系的差异,能从宏微结合的视角分析胶体的性质及用途。 2.通过实验活动认识胶体的重要性质,能设计实验区分溶液和胶体,发展科学探究的素养。 3.认识生活中常见的胶体,体会化学与生活的密切关联,感受化学的魅力。 【合作探究】 【学习情境】 早晨在公园的树林中运动的时候,你是否注意到有一束束光柱产生? 放电影时放映室射到银幕上的光柱,汽车在大雾中行驶时车灯产生的光柱等是怎样产生的呢? 任务1　认识常见的分散系 【新知生成】 一、分散系概述 由一种或几种物质　　　　到另一种物质中形成的　　　　称为分散系,其中被分散的物质称为　　　　;分散其他物质的物质称为　　　　。 二、分散系分类 【答案】分散　混合物体系　分散质　分散剂　大于10-7m(或大于100nm)　10-9~10-7m之间(或1~100nm之间)　小于10-9m(或小于1nm) 【核心突破】 典例1　下列有关说法正确的是(　　)。 A.氯化钠溶液均一、稳定、透明,不是分散系 B.“冰水混合物”是一种分散系 C.分散系都是混合物 D.液态分散系中的分散质都能透过滤纸 【答案】C 【解析】A项,氯化钠溶液属于溶液,是分散系,错误;B项,冰、水的化学成分都是H2O,所以“冰水混合物”属于纯净物,不属于分散系,错误;C项,所有的分散系都是混合物,正确;D项,浊液中的分散质不能透过滤纸,错误。 归纳总结 1.分散系是混合物,根据分散质粒子的直径大小可以将分散系分为溶液、胶体、浊液。 2.分散质粒子大小决定了分散系性质的差异,如溶液和浊液在外观上有显著差异,可通过肉眼观察,直接鉴别。 3.常见的胶体有烟、云、雾、Fe(OH)3胶体、蛋白质溶液、烟水晶、有色玻璃等。 训练1　如图所示,根据分散质粒子直径大小可以对分散系进行分类。下列分散系中不属于分散系Ⅱ的是(　　)。 A.氢氧化铜悬浊液 B.云 C.有色玻璃 D.雾 【答案】A 【解析】氢氧化铜悬浊液是浊液,属于分散系Ⅲ,不属于分散系Ⅱ,A项符合题意;云为胶体分散系,属于分散系Ⅱ,B项不符合题意;有色玻璃为固体溶胶,属于分散系Ⅱ,C项不符合题意;雾是胶体分散系,属于分散系Ⅱ,D项不符合题意。 任务2　探究胶体的性质 【新知生成】 光束通过胶体时,在垂直于光线的方向可以看到　　　　　　　　,该现象称为丁达尔效应。丁达尔效应可用于区分　　　　和溶液。 胶体的胶粒具有　　　　,能吸附水中的悬浮颗粒物并沉降,因此常用于净水。 【答案】一条光亮的通路　胶体　吸附性 【核心突破】 典例2　FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体、Fe(OH)3浊液是三种重要的分散系,下列叙述中错误的是 (　　)。 A.Fe(OH)3胶体区别于其他分散系的本质特征是其分散质粒子的直径在10-9~10-7m之间 B.分别用一束光照射三种分散系,只有Fe(OH)3胶体具有丁达尔效应 C.三种分散系的颜色均相同,且均能与盐酸反应,都具有吸附性 D.三种分散系均属于混合物 【答案】C 【解析】A项,胶体区别于溶液或浊液的本质特征是胶体粒子的直径在10-9~10-7m之间,正确;B项,胶体能产生丁达尔效应,溶液和浊液不会产生丁达尔效应,正确;C项,FeCl3溶液为棕黄色,而Fe(OH)3胶体和Fe(OH)3浊液都为红褐色,且FeCl3溶液与盐酸不反应,只有Fe(OH)3胶体具有吸附性,错误;D项,溶液、胶体、浊液均属于混合物,正确。 归纳总结 1.三种分散系的比较 分散系 性质　　　 溶液 胶体 浊液 分散质粒子 直径 <10-9m 10-9~10-7m >10-7m 分散质 粒子种类 单个小分子或离子 高分子或多分子聚合体 巨大数目的分子聚合体 外观特征 透明、澄清 有的透明、澄清 浑浊、不透明 稳定性 稳定 较稳定,静置后分散质粒子不沉淀 不稳定,静置后分散质粒子沉淀或分层 鉴别 无丁达尔效应,稳定,不分层 丁达尔效应 无丁达尔效应,静置分层或沉淀 实例 食盐水、蔗糖溶液 Fe(OH)3胶体、淀粉胶体 泥浆、油水 2.胶体与其他分散系的本质区别是分散质粒子直径的大小。 3.区别胶体与溶液的常用方法是丁达尔效应。丁达尔效应是物理变化而不是化学变化。 训练2　下列有关FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体的叙述中正确的是(　　)。 A.将饱和FeCl3溶液滴加到1.0 mol·L-1NaOH溶液中可制得Fe(OH)3胶体 B.Fe(OH)3胶体带正电,FeCl3溶液呈电中性 C.两种分散系的分散质具有相同的粒子直径 D.利用丁达尔效应可将两种液体区分 【答