专题05 醛 酮 羧酸 羧酸衍生物（考题猜想）（10大题型）-2023-2024学年高二化学下学期期中考点大串讲（人教版2019）

专题05 醛 酮 羧酸 羧酸衍生物 题型1 醛、酮、羧酸及其衍生物的结构与物理性质 题型6 酯、油脂的化学性质 题型2 醛的化学性质 题型7 酰胺的化学性质 题型3 酮的化学性质 题型8 有关醛、羧酸及其衍生物的有机实验分析 题型4 羧酸的化学性质 题型9 同分异构体的判断 题型5 酯化反应 题型10 陌生有机物结构与性质的综合分析 01醛、酮、羧酸及其衍生物的结构与物理性质 【例1-1】 下列化合物中，常温下难溶于水，且密度大于水的是 A．乙炔 B．甲苯 C．乙醛 D．1,2−二溴乙烷 【例1-2】 下列说法错误的是 A．饱和一元醛的通式可表示为CnH2nO(n≥1) B．    属于芳香烃 C．所有醛类物质中一定含有醛基(—CHO) D．醛类物质中不一定只含有一种官能团 【变式1-1】 下列有关常见羧酸的说法中不正确的是 A．甲酸是一种无色有刺激性气味的液体，易溶于水 B．乙酸的沸点低于丙醇，高于乙醇 C．苯甲酸的酸性比碳酸强，可以和碳酸氢钠反应制取CO2 D．乙二酸具有还原性，可以使酸性KMnO4溶液褪色 【变式1-2】 下列有机物的命名正确的是 A．    1-丁炔 B．     丙酮 C．    甲酸乙酯 D．    2，2，5，5-四甲基己烷 02醛的化学性质 【例2-1】 有机物A是合成二氢荆芥内酯的重要原料，其结构简式为，下列检验其中官能团的试剂和顺序正确的是 A．先加酸性高锰酸钾溶液，后加银氨溶液，微热 B．先加溴的四氯化碳溶液，再加银氨溶液，微热 C．先加新制氢氧化铜，微热，再加入溴水 D．先加溴水，后加酸性高锰酸钾溶液 【例2-2】 今有以下几种化合物。 甲   （1）请写出丙中含氧官司能团的名称： 。 （2）请判别上述哪些化合物互为同分异构体： -。 （3）请分别写出鉴别甲、乙、丙化合物的方法（指明所选试剂及主要现象即可）。 ①鉴别甲的方法： 。 ②鉴别乙的方法： 。 ③鉴别丙的方法： 。 【变式2-1】 下列有关银镜反应的说法中，正确的是 A．实验室配制银氨溶液的方法是向稀氨水中逐滴滴入稀硝酸银溶液至过量 B．1mol乙醛发生银镜反应最多生成2molAg C．可采用水浴加热，也能直接加热 D．银镜反应后的试管一般采用稀盐酸洗涤 【变式2-2】 一首脍炙人口的民歌《茉莉花》唱得沁人心脾。茉莉醛具有浓郁的茉莉花香，其结构简式如图所示。下列关于茉莉醛的叙述中，正确的是 A．茉莉醛与苯甲醛互为同系物 B．在加热和催化剂作用下加氢，每摩尔茉莉醛最多能消耗3 mol H2 C．一定条件下，茉莉醛能发生氧化、还原、酯化等反应 D．从理论上说，202 g茉莉醛能从足量银氨溶液中还原出216 g银 03酮的化学性质 【例3-1】 ）γ－崖柏素具天然活性，有酚的通性，结构如图。关于γ－崖柏素的说法错误的是 A．可与溴水发生取代反应 B．可与NaHCO3溶液反应 C．分子中的碳原子不可能全部共平面 D．与足量H2加成后，产物分子中含手性碳原子 【变式3-1】 “赠人玫瑰，手留余香”，玫瑰的香味来自一种简单的化合物大马酮(结构简式如下)。下列有关大马酮说法正确的是 A．属于烃 B．分子式为C13H20O C．可使酸性高锰酸钾和溴水褪色 D．1 mol大马酮最多可以与3 mol H2加成 04羧酸的化学性质 【例4-1】 “染色”馒头主要掺有违禁添加剂“柠檬黄”，过量食用对人体会造成很大危害。柠檬黄生产原料主要是对氨基苯磺酸及酒石酸，其结构简式如下，则下列有关说法正确的是(　　) 对氨基苯磺酸： 　酒石酸： A． 用系统命名法可命名为邻氨基苯磺酸 B．对氨基苯磺酸、酒石酸都能发生加成反应和取代反应 C．对氨基苯磺酸苯环上的一氯代物有4种 D．1mol酒石酸分别和足量钠、碳酸氢钠溶液反应，都能产生2mol气体 【例4-2】 已知咖啡酸的结构如下图所示： (1)咖啡酸中含氧官能团有羟基和________(填名称)。 (2)向咖啡酸一定条件下可与乙醇反应，该反应类型是_______________。 (3)写出咖啡酸和饱和NaHCO3的化学方程式__________________________。 (4)咖啡酸溶液能使酸性高锰酸钾溶液褪色，说明咖啡酸具有________性。 【变式4-1】 柑橘类水果中含有柠檬酸，其结构简式如图所示，下列有关