内容正文:
情境任务
目前地球上已知的动物大约有150万种,
鱼类共有25000~30000种,两栖类有2000余种.
爬行类有3000余种,
鸟类有9000种,
哺乳类有4500多种,
世界上还有许多种动物还未被发现……
植物:全世界的植物共370,000种;
被子植物 226,000种 ,
裸子植物800种 ,
蕨类植物12,000种 ,
苔藓26,000种
藻类33,000种
在生物进化树中未体现的微生物数量极其庞大,总数约在50万至600万,其中已记载的约20万种,包括细菌3500种,病毒4000种,真菌9万种,既展示了微生物的多样性又与人类生活息息相关……
生物种类繁多,是生物多样性的最直接体现,也无不彰显了遗传的多样性,不同的生物生活在不同的环境里,又与环境构成了生态系统的多样性,是大自然赋予人类的最宝贵财富。
专题二——生物的多样性
第三课时
生物圈中的微生物
生活中的生物技术
生物的多样性
请同学们课前完成学案中知识梳理,然后小组评价以下问题
1、引起新冠肺炎的微生物结构和生殖方式分别是?
2、乳酸发酵和酒精发酵所用的微生物在结构上有何不同?发酵中所需的原料、产物分别是什么?生殖方式分别是怎样的?
3、腐生微生物可以使食品腐败变质,保存食品的原理是?请根据原理列举几种方法。
4、生物多样性的内涵、实质分别是?
5、如何保护生物多样性?
知识梳理
1.通过复习图文知识和列表,记住不同微生物的主要特征,通过实验材料和生活经验,举例说出微生物在生活实践中的运用。(探究实践 科学思维 生命观念 )
2.通过复习图文知识,说出生物多样性的内涵、及生物多样性的价值,了解生物多样性面临威胁,总结保护生物多样性的措施,自觉保护生物多样性。(探究实践 科学思维 生命观念 态度责任)
学习目标
微生物是一个非常宽泛的概念,包含好几种类型的生物体,简单来说分为细菌、病毒、真菌,一般是用肉眼看不清的的微小生物,必须借助实验仪器才能观察到。
问题探究
无细胞结构的微生物
有成形细胞核的真核生物
无成形细胞核的原核生物
1.结合几种微生物的结构图填写表格 处知识点
问题探究 :
类型 大小形态 结构 营养方式 生活方式 生殖方式 补充
病毒 1.极其微小
2.球状、杆状、蝌蚪状 异养 1.噬菌体又被称为 病毒
2.细菌的休眠体: 。
3.真菌细胞与植物细胞的区别
是 。
2.根据孢子囊形状区分青霉菌(扫帚状)和黑根霉,利
用 技术从青霉菌中提取青霉素杀死 。
细菌 1.十分微小
2.球状
杆状
螺旋状 1.大多数异养
2.少数可自养(光合细菌) 寄生
或
腐生
真菌 1.少数单细胞
2.多数为菌丝构成的多细胞个体
3.大型真菌 异养 寄生
或
腐生
问题探究
2.结合资料和图片
(1)从感染细胞的类型分析:新冠病毒属于什么病毒?
(2)按形状分,新冠病毒属于 形病毒。
(3)从资料中简述新冠病毒的侵入、增殖过程。
(4)资料中提到的引起肺炎的微生物种类不同,部分微生物可使人患病,任何生物的存在都有两面性,请根据所学知识列表比较病毒、细菌、真菌与人类有益和有害的方面。
资料:新型冠状病毒肺炎,简称“新冠肺炎”,是指2019新型冠状病毒感染导致的肺炎。不同于常见的细菌性肺炎,新型冠状病毒进入人体后,病毒的遗传物质RNA从蛋白质外壳中脱离进入体细胞,利用细胞内部的物质合成蛋白质组装成病毒,病毒不断自我复制并突破细胞继续侵染。人体会出现一系列症状:发热、咳嗽、气促和呼吸困难等。根据现有病例,重症、危重症患者病程中可为中低热,甚至无明显发热,轻型患者仅表现为低热、轻微乏力等,无肺炎表现;从目前收治的病例情况看,多数患者愈后良好,少数患者病情危重。
问题探究
类型 有害 有利举例
病
毒 大部分疾病都由病毒引起 1.可用于杀菌、生物防治
2.可用于制作疫苗……
细
菌 1.使人和动物患病
2.腐生菌大量生长繁殖导致食物腐败
1.大部分对人有利,比如:发酵食品
真
菌 1.使人和动物患病
2.有些腐生真菌大量生长繁殖可以致病或使食品腐败…… 1. 可以制作发酵食品;
2.大型真菌可以食用
3. 产生抗生素
2.思考:甲流、痢疾、足癣分别是由哪类微生物引起。
保存方法 保存原理
低温冷藏无活性食品
低温冷藏、低氧保鲜具有细胞活性的食品
高温杀菌
干燥保存
真空包装
防腐剂
食盐腌制/糖渍
问题探究
3.结合食品腐败的原因,针对以下食品保存方法,说出其保存原理。
类型 有害