识字4.中国美食（ 课件）二年级语文下册统编版

中国美食 一、初读课文，初识生字。 借助课文图片和拼音，自由朗读课文，难读的生字多读几遍。 炸酱面 zhá 油炸 炸糕 炸鱼 爆炸 炸弹 炸药 zhà 读准字音 煮 蒸 炸 粥 zhǔ zhēng zhá zhōu 腐 煮 饺 烤 炒 fǔ zhǔ jiǎo kǎo chǎo 读准字音 饺 煎 酱 jiǎo jiān jiàng 读准字音 读准词语 菠菜 煎蛋 豆腐 烧烤 茄子 水煮鱼 爆竹 蘑菇 清炖 蒸饺 炸酱面 小米粥 葱爆羊肉 凉拌菠菜 红烧茄子 小鸡炖蘑菇 草字头的字大都与植物有关系。 二、再读课文，随文识字 自由读课文，找一找，在菜名和主食名中有哪些烹饪方法？用圆圈圈起来。 拌 煎 烧 烤 煮 爆 炖 蒸 炸 炒 二、再读课文，随文识字 自由读课文，找一找，在菜名和主食名中有哪些烹饪方法？用圆圈圈起来。 拌 煎 烧 烤 煮 爆 炖 蒸 炸 炒 你最喜欢的美食是什么？他是怎么制作的？ 甜津津 酸溜溜 辣乎乎 香喷喷 油腻腻 软绵绵 脆生生 硬邦邦 二、再读课文，随文识字 自由读课文，找一找，在菜名和主食名中有哪些烹饪方法？用圆圈圈起来。 煎 烧 烤 煮 爆 炖 蒸 炸 炒 认真观察这些字，你发现了什么？ 烟 灯 热 我发现带“ ”和“灬”的字多与“火”有关。 灶 焰 焦 烹 烫 煲 请你用部首查字法查出下列生字的读音吧！ 怒 恋 感 慌 惊 怕 刺 刮 剑 分 剪 切 说说你的发现吧！ 炒 烧 烤 提示：三个字在写的时候都要注意穿插。 烧：“兀”的一撇要穿插到“火”的下方。 烤：“考”的长撇要穿插到左边“火”的下边。 炒：“少”的最后一笔要穿插到“火”的下面。 Lavf58.20.100 $$