内容正文:
服务业的区位选择
鲁教版必修二
学习目标
学习目标:1、了解服务业的概念、特点、分类
2、结合实例,学会分析影响服务业的区位因素
3、认识不同服务业类型布局的特点
一、服务业的基本概念
基础知识
服务业概念
服务业是指生产和销售服务类产品的活动。
广义的服务业:指不直接从事物质生产的所有经济活动,即第三产业。
狭义的服务业:指为个人或企业提供各类服务的行业。
基础知识
服务业特点
非实物性
不可储存性
生产与消费同时
基础知识
服务业分类
①生活性服务业:指直接为个体消费者提供服务的部门。
餐饮
住宿
文化与旅游业
法律服务
家庭健康与养老服务业
基础知识
服务业分类
②生产性服务业:指为生产、商务活动和政府管理等提供服务的部门。
交通运输业
现代物流业
金融服务业
信息服务业
商务服务业
高技术服务业
奶茶背后涉及的服务业
奶茶店及其上下游产业
生活性服务业
生产性服务业
生产性服务业
奶茶店
奶茶包装设计公司
奶茶原料运输公司
二、影响奶茶店发展的区位因素
课堂活动
列举你知道的奶茶店品牌
影响奶茶店发展的因素
思考:为何奶茶店的品牌越来越多?
结论:市场需求越大
材料1:相关数据显示,现制茶饮市场规模逐年增加,在2021年已经达到1300多亿。
材料2:近年来奶茶新品牌层出不穷,喜茶、奈雪茶、蜜雪冰城、茶颜悦色、一点点、乐乐茶、古茗、沪上阿姨、快乐柠檬等都是人们耳熟能详的品牌。
通过地图可以看出,青岛市境内的蜜雪冰城奶茶店数量和密度远远大于滨州市,这说明两地的奶茶市场容量(大小)是不同的,请思考奶茶市场的大小与哪些因素有关?
影响奶茶店发展的因素
市场因素------
人口规模
材料一 山东有两个城市划为特大城市,分别是拥有600.77万城区人口的青岛和587.8万城区人口的济南。近十年,青岛市区面积扩大了六成。市区人口从363万增加到732.8万,实现了翻番增长。城区人口从314万,增加到580万,增长了84%,迈入特大城市行列
材料二 滨州市,山东省地级市,下辖2个区、4个县和1个县级市。据统计,至2021年末,滨州全市常住人口393.01万人,较2020年末的393.03万人减少0.02万人,常住人口列山东全省第12位。全市常住人口中,居住在城镇的人口236.67万人。
市场因素------
消费水平
材料三 青岛市经济总量一向比较有优势,虽然没有进入全国前十位,但一直也是比较接近。青岛市经济总量也是北方的中国城市的第三位,仅次于北京市、天津市。
材料四 山东省17市相继出台前三季度经济报表,滨州排名第十四,GDP总量1990.5亿元,同比增长6.3%,低于全省平均水平,增速排名17名。
市场因素------
材料五 2023年春节黄金周期间,虽然受寒潮等因素影响,青岛市监测的62家A级景区共接待游客102.18万人次;各大景区仍实现营业收入3110.22万元,同比增长32.35%。同期,全市监测的50家星级饭店床位出租率18.49%,同比增长3.07个百分点,实现营业收入2100.13万元,同比增长48.22%。
对外开放程度
市场因素------
对外开放程度
市场因素------
习惯
四川春熙路周边的川菜馆分布
四川春熙路周边的江浙菜分布
人口规模和结构
(人口数量、年龄结构)
消费水平和习惯
(白领群体、学生群体)
对外开放程度
(如旅游城市)
影响奶茶店发展的因素
总结 服务业的市场规模与哪些因素有关?
思考:奶茶店品牌这么多,它们之间是如何在市场中竞争的?
材料1:不同的奶茶品牌客单价不同,从10元以内的蜜雪冰城,到40元以上的奈雪的茶,不同的奶茶品牌都有自己的客户人群。
材料2:不同奶茶品牌的特色不同,比如,“一口欧包一口茶”是奈雪的代名词。茶颜悦色则将“嘴对嘴”喝和国风的包装设计结合,有的主打水果奶茶、有的主打港风奶茶,有的则是台式奶茶……
影响奶茶店发展的因素
新变化
这说明了随着消费者对服务产品需求量和个性化要求的提高,服务业市场会进一步扩展和细化。
不同的奶茶品牌主打的特色也是不同的。
不同奶茶店定位的客源有所差异。
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市场因素新变化
人口快速增长期,儿童服务业发展较快
随着人口老龄化,养老院,市场需求大
思考:除了市场之外,还有哪些因素会影响奶茶店的布局和发展?
交通运输
影响奶茶店发展的因素
在交通便利的地方,客流量大,可以扩大消费市场,同时也便于商品运输
思考:除了市场之外,还有哪些因素会影响奶茶店的布局和发展?
劳动力
随着劳动力成本的提高,许多奶茶店正提高机械化制售奶茶的水平,并减少店员的招聘数量。
影响奶茶店发展的因素
劳动力
影响奶茶店发展的因素
★劳动密集型服务业,如旅游、餐饮、零售等