12.2 化学元素与人体健康同步分层训练提升题---2023-2024学年九年级化学人教版下册

2023-2024学年人教版初中化学九年级下册 12.2 化学元素与人体健康 同步分层训练提升题 一、选择题 1．下列食品用于补钙效果较好的是（　　） A． 白糖 B． 奶和奶制品 C． 肥肉 D． 大米 2．长期生活在缺碘山区，又得不到碘盐的供给，易患（　　） A．甲状腺机能亢进 B．地方性甲状腺肿 C．佝偻病 D．糖尿病 3．航天员在空间站内生活，因失重易导致骨质疏松。除了运动，还应该补充的元素是（　　） A．钙 B．铁 C．锌 D．碘 4．某饼干包装上的部分说明如图所示，下列说法正确的是（　　）。 名称：xx饼干 配料：小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精等 规格： 400 g 储藏方法：存放于阴凉干燥处，避免阳光直射 A．精炼植物油、鲜鸡蛋中均富含蛋白质 B．饼干配料中只有白砂糖属于糖类 C．从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素 D．饼干配料中不含无机盐 5．夜盲症的引起是缺乏（　　）。 A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D 6．人类通过摄取各种不同的食物，以补充人体所缺乏但是必需的各种微量元素，下列微量元素中对人体有害的是（　　）。 A．铁 B．碘 C．硒 D．铅 7．下列说法中正确的是（　　）。 A．营养素只包括蛋白质、糖类和油脂 B．人体缺乏维生素C会引起坏血病 C．人体缺钠会得佝偻病 D．富含蛋白质的大米是我们生活的主食 8．“绿色环保、健康生活”是永恒的主题。下列叙述正确的是（　　） A．食品添加剂是能改善食品品质、延长食品保质期又能增加食品营养成分的化学合成的物质 B．新能源汽车在行驶过程中可在一定程度上减少尾气对环境的污染 C．铁、锌、锡、碘、氟、镁等微量元素要适量摄入，以保证人体健康 D．CO2是温室气体，所以它被计入空气污染指数项目 9．下列说法错误的是（　　） A．高分子材料电木、电玉均具有热固性 B．空气质量报告中所列的空气质量级别数值越小，说明空气的质量越好 C．人体缺少钙元素时易引起甲状腺肿大 D．磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、硝酸钾属于复合肥料 10．下列关于元素与健康的说法正确的是（　　） ①无机盐能调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且都是构成人体组织重要材料 ②在人体内含量超过0.01%的元素，就是常量元素，如氮、磷、钾等； ③血浆的pH为7.40则人一定是健康的； ④蔬菜和水果中不仅富含维生素，同时也含有较多的纤维素 ⑤糖类、蛋白质、油脂都是有机高分子化合物； ③锌属于必需的微量元素，若人体中缺少锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良； A．②④⑥ B．①③⑤ C．②③④ D．③④⑤ 11．关注健康，预防疾病。下列叙述正确的是（　　） A．锌是人体必需的微量元素，缺锌会影响生长发育，造成思维迟钝 B．每克油脂在人体内完全氧化，放出的能量比糖类多一倍以上，是重要的供能物质 C．缺乏维生素C，会引起夜盲症 D．人体口腔唾液中含有淀粉酶，它能将食物中的部分淀粉催化水解为葡萄糖 12．以人为本，关注健康，是人类永恒的主题。下列叙述正确的是（　　） ①当人出汗较多时，喝一杯淡食盐水对身体有益 ②氟、锌、铁、钠是人体所需的微量元素 ③胃酸过多的人不宜空腹食用橘子 ④亚硝酸钠有咸味，可以代替食盐作调味品 A．①③ B．②④ C．①② D．③④ 二、填空题 13．化学与生活息息相关，请回答下列问题： （1）人体缺　 　元素能导致佝偻病或骨质疏松。 （2）某同学的午餐：炖排骨、炒芹菜、米饭，其中富含糖类的食物是　 　。 （3）某品牌加碘盐中添加的是碘酸钾(KIO3)， KIO3中碘元素的化合价是　 　。 （4）为防止铁锅、菜刀等铁质厨具生锈，日常生活中常用的方法是　 　(答一条)。 14．上清豆腐为鹰潭市上清镇的传统特色名肴之一，在龙虎山可称一绝。上清豆腐不但味美。而且营养丰富（营养成分如表）。是以优质的大豆，配上泸溪河的天然矿泉水。经制浆（将大豆制成豆浆）及凝固成形[热豆浆与凝固剂（石膏：主要成分硫酸钙）作用下凝固成凝胶体，即豆腐]两步精制而成。请根据要求填空： 项目 每100克含营养素（参考） 蛋白质 13.7克 脂肪 3.6克 碳水化合物 4.3克 水 60克 纤维素 0.3克 无机盐 铁、镁、锌、钙、磷等 约1.5克 　 　 　 （1）上清豆腐中含有的人体含量最高的金属元素是　 　（填化学用语）； （2）石膏（主要成分硫酸钙）中含有的原子团离子是　 　 （填化学用语）； （3）画出镁原子结构示意图　 　； （4）水的用途非常广泛，写出水中氧元素的