第1课　从食物采集到食物生产 课件--2023-2024学年高二历史统编版（2019）选择性必修二

第1课 DIYIKE 从食物采集到食物生产 1.从史料实证的角度了解人类从食物采集到食物生产的过程，认识农业革命的意义。 2.从时空观念的角度认识不同文明的农业特色与多元化格局。 3.从唯物史观的角度认识生产力发展是推动阶级、国家出现的根本因素。 1.知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义。 2.知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。 课程标准 学习聚焦 目标导航 时空坐标 核心概念 1.农业革命 约发生于10 000年前的新石器时代，可能由采集野生小麦发展为有意识地栽种，逐步到半定居等待收获的农耕生活方式。农业的产生是人类历史上的一次巨大革命。 2.生产关系 是指人们在物质资料的生产过程中形成的社会关系，包括生产资料所有制的形式；人们在生产中的地位和相互关系；产品分配的形式等。其中，生产资料所有制的形式是最基本的，起决定作用的。 3.精耕细作 是中国古代农业的生产模式。指的是在一定面积的土地上，投入较多的生产资料、劳动和技术，进行细致的土地耕作，最大限度提高单位面积产量。 知识点一 人类早期的生产与生活 任务一：阅读课本P2第一目，结合下列图片，说一说与远古人类相比，新石器时代人类生产与生活发生了哪些改变？ 基础落实 远古人类的 生活想象图 新石器时期人 类生活景象图 提示　(1)生产方式：从采集渔猎到农耕畜牧。 (2)生产工具：从使用木、骨、石到磨制石器。 (3)居住方式：从迁徙、群居到定居、聚落生活。 任务二：阅读课本P2第一目，完成古代世界不同地区主要农作物和家畜分布表。 地区 农作物 家畜 A 小麦、大麦 绵羊、山羊 B 水稻、粟 猪、狗 C 玉米、甘薯 骆马 提示　A：西亚　B：东亚　C：美洲 问题思考 1.结合上表思考古代世界农业生产呈现怎样的特征？ 提示　特征：世界各地农业各具特色，呈现多样性。 2.课本P3插图“河姆渡遗址出土的猪纹陶钵”属于什么类型的史料？有何价值？ 提示　类型：属于第一手史料。 价值：该图片间接反映了河姆渡时期动物驯化和家畜饲养已得到了一定的发展。 思维点拨 农业、畜牧业的产生，使人类从旧石器时代以采集、渔猎为基础的攫取性经济转变为新石器时代以农业、畜牧业为基础的生产性经济。 合作探究 结合以下材料和所学知识，探究农业出现的重要意义。 材料一　有了原始农业，食物来源较前丰富了，生活较前有了保障，这样人们才有条件从事副业生产，如：家畜饲养、原始手工业等……由于人们从事农业生产，在一定程度上要附着于土地，同时生活又较前有了保障，人们不必总是随着动、植物资源的变化而漂泊流徙，所以人们开始过着相对定居的生活。——阎万英、尹英华《中国农业发展史》 材料二　在农业生产的基础上，人们开始对日月星辰的活动、对水土的特点、气候现象进行观察，积累经验，从而产生初步的天文地理和数学知识，把人类对客观世界的认识推到一个新的高度。 ——吴于廑、齐世荣《世界史·古代史》(上卷) 提示　意义：(1)人类开始从食物采集者转变为食物生产者，初步改变了纯粹依赖自然资源的状况。农业生产增加了人类的食物供应，改善了人类的生存条件，加速了人口的增长。 (2)农业的出现促进了生活和生产方式的变化：定居和聚落的形成；一部分人开始专门从事手工业劳动；原始音乐、文学和宗教的产生。 (3)农业的出现推动了科学技术的发展：天文历法、数学等。 总结拓展 1.从唯物史观的角度认识农业生产带来的影响 (1)积极：①改变了人类的食物获取方式，由采集渔猎发展到农业生产。②增加了食物供应，人们开始定居生活；改善了人类生存条件，推动人口增长，延长人口寿命。③改变了男女的社会地位，男性逐渐居于主导地位。④推动了科学技术的发展，增强了人类改造自然环境的能力，促进了社会分工。⑤为精神和文化的发展奠定了物质基础。⑥推动了国家的产生，使人类步入了文明社会。 (2)消极：给自然环境带来了破坏。 13 总结拓展 2.从唯物史观的角度认识早期人类历史上三次社会分工 (1)第一次分工 原始社会后期发生了畜牧业同农业的分离。使原始人类征服自然的能力有了提高，促进了劳动生产率的增长，引起了部落间的产品交换，为私有制的产生创造了物质前提。 14 总结拓展 (2)第二次分工 手工业和农业的分工，发生于原始社会末期。这次社会大分工促进了劳动生产率的进一步提高，促使私有制的形成。 (3)第三次分工 奴隶社会初期出现了专门经营商品买卖的商人。它促进了奴隶制的巩固和发展，开始积累商业资本，脑力劳动开始从体力劳动中分离出来。 15 [针对训练]　人类从食物的采集者转变为食物的生产者，实现了第一次生产力飞跃。这主要得益于 A.原始农业和畜牧业产生 B.大河流域的水资源 C.铁器农具的出现 D.国家的正式形成 √ 16 返 回 结合所学知识可知，原始社会人类主要靠