《探究植物的蒸腾失水》实验说课文稿

《探究植物的蒸腾失水》实验说课 尊敬的各位评委老师： 大家好！我是宿城第一初级中学的惠欣欣，今天我说课的题目是《探究植物的蒸腾失水》。我将从实验背景、实验创新、教学设计和教学评价这四个方面来进行我的说课。我们先来看一下实验背景。 一、实验背景 （一）教材分析 教材地位 本节内容选自北师大版生物学教材七年级上册第三单元第五章第4节。蒸腾作用是绿色开花植物的五大生活方式中非常重要的一种，主要是通过植物的蒸腾失水，产生极大的蒸腾拉力，促进水和无机盐的吸收和运输，与吸收、运输作用密切相关，在蒸腾作用中非常重要的一个结构就是气孔，气孔是气体进出的门户，与光合和呼吸作用密切相关。 课标要求 根据课标要求，将“生物圈中的绿色植物”列入一级主题，在这个主题下又分了四个二级主题，分别是：绿色开花植物的一生；植物的生存需要阳光、水、空气和无机盐等条件；绿色植物的光合作用和呼吸作用；绿色植物对生物圈有重大作用。其内容标准是：描述绿色植物的蒸腾作用。 （二）学情分析 知识方面：对于七年级学生来说，前面已经学习了光合、呼吸、吸收作用和气孔的结构，具有一定的知识基础。 认知方面：他们活泼、好动，好奇心、求知欲很强，正适合本节课的实验教学。 根据新课标“面向全体学生、提高生物科学素养、倡导探究性学习”的三大核心理念，结合教材特点和学生的学情实际，特确立了以下核心素养目标： （三）核心素养目标 （1）描述植物蒸腾现象，解释植物体内水分散失的主要原因。 （2）举例说出气孔数目和分布与植物蒸腾作用的关系，说明蒸腾作用对植物生活的意义。 （3）通过探究植物气孔的数目和分布，培养科学探究的能力。 （4）通过实验活动，培养学生科学探究的精神、敬畏自然的情感，渗透结构与功能、稳态与平衡的生命观念。 （四）重点与难点 重点 蒸腾作用的概念和意义。 探究植物气孔的数目和分布实验。 确立依据：本节课主要是通过观察蒸腾现象理解叶是蒸腾作用的主要器官；通过观察叶片的结构理解并认可生物的结构与功能相适应的生物学观点。因而确立该内容为重点。 难点 蒸腾作用的概念和意义。 探究植物气孔的数目和分布实验。 （5） 教学方法： 　  根据以上教材分析和学情分析，本节课主要采用以下教学方法： 1、 直观教学法：通过直观教学手段，启发学生积极思考，逐步将感性认识升华为理性认识，使表象知识内化为自身认知体系。 2、 引导发现法：老师始终处于“主导”的位置，引导学生层层深入发现未知，而学生作为课堂的主体始终处于“动脑、动手、动口”的状态，藉此培养学生的探究能力和创新意识。 　　3、 体验互动法：强调学生的真实体验，力求在师生交流互动，生生交流互动中，实现学生认知过程与情感体验过程的有机结合。 （六）学法指导： “现代文盲不是不识字的人，而是没有掌握学习方法的人。”因此，教师在充分驾驭课堂、优化课堂的同时，要最大限度的将课堂的主动权还给学生，使学生的主体地位得以充分体现。以学生已有的知识、能力和情感基础为背景，以多种形式引导学生主动构建知识体系，逐步培养各种能力。本节课主要采用的学习方法有： 1、自主探究法：通过观察蒸腾现象实验以及观察叶片的结构实验，让学生体验科学探究的一般方法，培养学生分析问题解决问题的能力。 2、合作学习法：通过观察叶片的结构实验，分析影响蒸腾作用的因素，培养学生的交流表达能力和团队合作能力。 3、归纳总结法：在学生查阅课内外资料时，引导学生掌握方式方法，帮助学生发现知识内在的联系，并学习用思维导图等归纳总结。 二、实验创新 （1）融会贯通。在蒸腾作用这一节，课本上主要是两个实验。一个是演示实验，植物的蒸腾失水；另一个是建议活动，探究植物气孔的数目和分布。在具体的教学过程中，我发现，单独来说，植物的蒸腾失水仅仅是一个现象的观察，太过表面；而探究植物气孔的数目和分布，相对于前面的教学来说，在内容衔接上跳跃性太大，不易理解。本着生物学的新课程理念，其实本节课完全可以把这两个实验串起来，上成一节实验课：探究植物的蒸腾失水。由蒸腾失水的现象，究其原因，然后设计实验，进行猜想验证，通过这个过程，学生对于蒸腾失水从现象到本质有一个深刻的理解，而且培养了学生思维的连贯性。 （2）原生态实验。在观察植物的蒸腾失水实验中，按照书上的方法，我们把枝条剪下来，放到试管里，根据试管内液面下降的多少来判断植物的蒸腾量，我们做了三组对照试验：对照组；同一植物，不同部位；同一叶片，不同表面。但是，一个班下来，我们得浪费多少实验材料，怎么办呢？原生态做实验，我们把这三组对照试验，放在咱们校园里活的植物体上，做完实验，把透明塑料袋从植物体上取下，刚开始叶片会有点发黄，过几天就恢复原样了，这样的实验材料量大，易得，又环保。这是我刚从下面摘下来的枝条，看，蒸腾现象很明显。 （3） 既然选择活体实验，判断不同