2024年中考复习重生之豌豆公主化学与生活专题

重生之豌豆公主——化学与生活 授课时间：xxx 授课人：xxx 1 豌豆公主自我介绍 2 知识回顾与实际应用 3 复习建议 本节内容 1、了解检验溶液酸碱性的基本方法，知道酸碱性对植物生长影响。 2、知道常用化肥及其在农业生产应用。 3、认识化学解决环境、人体健康重要作用。 学习目标 豌豆公主的自我介绍 【资料】：豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。ph值为6.0-7.2。 学习任务一：测试土地是否合适豌豆生长 1、溶液酸碱性与pH的范围： 知识回顾一：溶液酸碱性的测定方法和应用 溶液的酸碱性 pH范围 紫色石蕊颜色 无色酚酞颜色 指示剂检验溶液的酸碱性； 在酸性范围内，pH越小，溶液的酸性越强 在碱性范围内，pH越小，溶液的酸性越弱 酸性 中性 碱性 总结 <7 =7 >7 红色 紫色 蓝色 无色 无色 红色 2、测定溶液pH最简便方法是 测定时，pH试纸放在玻璃片上，用 蘸取待测液在 上，立即把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，既可读出溶液的pH。 【注意】：pH试纸读数是整数，测试前不能润湿pH试纸。润湿后的误差分析图像所示： 知识回顾一：溶液酸碱性的测定方法和应用 pH试纸。 玻璃棒 pH试纸 知识回顾一：溶液酸碱性的测定方法和应用 pH 加水的质量 7 0 酸性溶液 pH 加水的质量 7 0 中性溶液 碱性溶液：pH 偏小 pH 加水的质量 7 0 碱性溶液 中性溶液：pH 不变 酸性溶液：pH 偏大 3、pH的实际应用 （1）人的体液的pH必须维持在一定范围内，如果超越正常范围，会导致生理功能失调或发生疾病，甚至出现酸中毒或碱中毒。 （2）在化工生产中，许多反应必须在一定的pH溶液中才能进行。 （3）在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长。 知识回顾一：溶液酸碱性的测定方法和应用 （4）雨水一般呈弱酸性（由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中 CO2+ H2O= H2CO3 ），但某些酸性气体未经处理排放到空气中，可导致降雨酸性增强。 知识回顾一：溶液酸碱性的测定方法和应用 酸雨： pH＜5.6 的雨水。 知识回顾一：溶液酸碱性的测定方法和应用 经典例题 【例1】下表是人体几种重要体液的正常pH范围，其中酸性最强的是（ ） B A．唾液 B．胃液 C．血液 D．胆汁 经典例题 【例2】下列说法正确的是（ ） D A．西瓜汁显碱性 B．橘子汁中滴入酚酞，溶液变红 C．苏打水显酸性 D．胃酸过多的人应该少饮柠檬水 学习任务二：为生病的豌豆苗诊断治疗 ①叶片发黄 ②植株矮小，叶片暗淡 知识回顾二：常见化肥的分类和作用 （1）氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。 促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质含量的作用。 尿素CO(NH2)2 氨水(NH3·H2O) 含氮化合物 铵盐 NH4HCO3 NH4Cl 知识回顾二：常见化肥的分类和作用 （2）钾在植物代谢活跃的器官和组织中的分布量较高，具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强植物的抗病虫害和抗倒伏能力等功能。 含钾化合物 KCl K2SO4 知识回顾二：常见化肥的分类和作用 （3）磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素。磷可以促进作物生长，还可增强作物的抗寒、抗旱能力。 磷酸盐 磷矿粉 Ca3(PO4)2 钙和镁的磷酸盐 Ca(H2PO4)2+CaSO4 知识回顾二：常见化肥的分类和作用 （4）含N、P、K中的两种或三种营养元素的化肥属于复合肥。具有多重功效，能同时均匀地供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。 KNO3 NH4H2PO4 (NH4)2HPO4 经典例题 【例3】某同学家中种植的植物比正常的植株矮小瘦弱，叶片发黄，有的叶脉呈淡棕色，你认为应该施加下列哪一种化肥？（　　） A．氯化钾 B．过磷酸钙 C．硫酸钾 D．尿素 D 学习任务三：利用豌豆进行营养搭配做美食 知识回顾三：人类重要的营养物质 人类重要的营养物质 蛋白质 糖类 油脂 维生素 无机盐、水 生理功能、食物来源、血红蛋白 蛋白质与人体健康、蛋白质变性 生理功能：供能物质 淀粉、葡萄糖、蔗糖 生理功能、油脂与健康、食物来源 种类、食物来源、生理功能