7.1溶液的酸碱性课件-2023-2024学年九年级化学沪教版下册

讲课人 ： 第七章应用广泛的酸、碱、盐 第一节、溶液的酸碱性 1 生活中给你留下“酸”印象的物质有哪些？ 生活中给你留下“碱”印象的物质有哪些？ 但是实验室是不允许品尝化学试剂的味道的，那么，我们怎么确定物质的酸碱性呢？ 新知学习 感悟深化 知能训练 课后作业 2 温故知新： 碳酸能使紫色石蕊试液变红 氨水能使无色酚酞试液变红 1、区分酸性溶液和碱性溶液 新知学习 感悟深化 知能训练 课后作业 内容： 用4支试管取盐酸溶液、石灰水各两份，然后分别取石蕊溶液、酚酞溶液滴在不同的试管中，观察颜色。 活动与探究一：区分溶液酸碱性的方法 新知学习 感悟深化 知能训练 课后作业 现象： 石蕊试液 酚酞试液 盐酸溶液 石灰水 变红 不变色 变蓝 变红 新知学习 感悟深化 知能训练 课后作业 活动与探究二：区分不同溶液的酸碱性 在两个白色点滴板的空穴里分别滴入几滴白醋、酸果汁、稀盐酸、纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗糖水，一个点滴板里各滴加1-2滴紫色石蕊试液，另一个点滴板里各滴加1-2滴酚酞试液，观察颜色的变化。 新知学习 感悟深化 知能训练 课后作业 酸果汁 白醋 稀盐酸 纯碱 溶液 石灰水 肥皂水 蔗糖水 食盐水 加入石蕊试液的颜色变化 加入酚酞试液的颜色变化 变红 变红 变红 变蓝 变蓝 变蓝 不变色 不变色 不变色 不变色 不变色 不变色 不变色 变红 变红 变红 新知学习 感悟深化 知能训练 课后作业 通过上述实验得出如下结论： 与二氧化碳水溶液相似，白醋等物质能使紫色石蕊试剂变红，表现出酸性；相反，氨水等溶液能使紫色石蕊试液变蓝，这些溶液显碱性；不能使紫色石蕊试液变色的溶液，呈中性。 像石蕊、酚酞这样，能检验溶液酸碱性的试剂叫酸碱指示剂。 新知学习 感悟深化 知能训练 课后作业 2、溶液酸碱性的强弱 溶液酸碱度的表示法——溶液的酸碱度 稀溶液酸碱性的强弱，常以溶液酸碱度来衡量，表示为溶液的pH。 中性溶液 pH＝7 酸性溶液 pH＜7 溶液pH范围一般在0~14之间，在常温时： 新知学习 感悟深化 知能训练 课后作业 碱性溶液 pH＞7 溶液酸性越强，pH越小；溶液碱性越强，pH越大。 新知学习 感悟深化 知能训练 课后作业 测定时，在玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上，半分钟后把试纸显示的颜色跟标准比色卡对照，即可得出溶液的pH。 用pH试纸 测定pH最简便的方法： 新知学习 感悟深化 知能训练 课后作业 注意： （1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，污染试液。同时这种操作可能会泡掉pH试纸上的一部分指示剂，以致比色发生较大的误差； （2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试，因为用水润湿后的pH试纸会将待测溶液稀释，从而导致误差； 新知学习 感悟深化 知能训练 课后作业 （3）我们实验室一般使用的pH试纸是广泛pH试纸，测出的pH值是1～14的整数； （4）为了比较精确的测定溶液 的pH，我们可以用精密pH试纸 和酸度计（pH计）来测量。 新知学习 感悟深化 知能训练 课后作业 常见物质的pH: 下图是几种生活中常见的物质，试着说一说它们的酸碱性。 新知学习 感悟深化 知能训练 课后作业 (1)人体的生理活动要在一定的pH范围内才能正常进行，因此，人的体液都有一定的pH范围。 体液 pH 体液 pH 血液 7.35-7.45 胃液 0.8-1.5 乳汁 6.6-6.7 胆汁 6.8-7.4 唾液 6.6-7.1 尿液 5.0-7.0 人体中几种重要体液的正常pH范围 3、溶液的酸碱性与生命活动的关系 新知学习 感悟深化 知能训练 课后作业 (2)农作物的正常生长环境也要求一定的pH范围。 茶 （5~5.5） 莲 （8~9） 甘蔗 （6~8） 水稻 （6~7） 新知学习 感悟深化 知能训练 课后作业 （3）雨水一般呈弱酸性（由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中），人们一般把pH小于5.6 的雨水称为酸雨。 酸雨的危害 新知学习 感悟深化 知能训练 课后作业 17 【扩展视野】 “百花盛开，万紫千红”的美丽景观是怎么形成的呢？ 【检验成果】 自制紫甘蓝酸碱指示剂 新知学习 感悟深化 知能训练 课后作业 18 【巩固与提高】 （1）pH试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸馏水润湿，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与白醋实际的pH比较（ ） A．偏低 B．偏高 C．相等 D．无法比较以下是一些食物的近似pH， （2）对于胃酸过多的人比较适宜吃的食物是（　 ） A 、橘子：pH为2.9～3.5 B 、泡菜：pH为3.0～4.0