4.1 物质的构成教学设计+练习+学习单-2023-2024学年浙教版七年级上册科学

课程基本信息 学科 初中科学 年级 七年级 学期 秋季 课题 《物质的构成》 教科书 书 名：义务教育教科书科学教材 出版社：浙江教育出版社 教学目标 1. 科学观念：了解分子是构成物质的一种微粒。理解分子的基本特性：分子的质量体积极其微小、分子之间存在空隙、分子处于不停的无规则运动、分子之间存在相互作用力。 2.科学思维：通过对宏观现象的观察达到对微观世界的认识，从而探析学生对事物本质内容的理解，培养学生的抽象与概况的能力。 3.探究实践：通过本节的学习，进一步培养学生的实验、观察、描述和解释现象的综合能力，初步掌握科学探究的一般方法。 4. 态度责任：通过积极参与，培养学生探索微观世界的兴趣，激发学生的学习动力，培养学生在科学探究中的合作精神及团队精神，树立严谨求实的科学信念。 课前学习任务 一、了解沙雕作品和甘蔗制糖过程。 二、观察方糖 1.用放大镜观察一块方形蔗糖，可以看到什么？ 2.用研钵将方形蔗糖碾碎后，再用放大镜观察，可以看到什么？ 3.将碾碎的蔗糖溶入水中，用放大镜观察糖水，发现什么？ 课上学习任务 推荐的学习资源 学科网（北京）股份有限公司 $$ 教学设计 课程基本信息 学科 初中科学 年级 七年级 学期 秋季 课题 《物质的构成》 教科书 书 名：义务教育教科书科学教材 出版社：浙江教育出版社 教学目标 1. 科学观念：了解分子是构成物质的一种微粒。理解分子的基本特性：分子的质量体积极其微小、分子之间存在空隙、分子处于不停的无规则运动、分子之间存在相互作用力。 2.科学思维：通过对宏观现象的观察达到对微观世界的认识，从而探析学生对事物本质内容的理解，培养学生的抽象与概况的能力。 3.探究实践：通过本节的学习，进一步培养学生的实验、观察、描述和解释现象的综合能力，初步掌握科学探究的一般方法。 4. 态度责任：通过积极参与，培养学生探索微观世界的兴趣，激发学生的学习动力，培养学生在科学探究中的合作精神及团队精神，树立严谨求实的科学信念。 教学内容 教学重点： 1. 认识分子是构成物质的一种微粒。 2. 理解分子的性质。 教学难点： 1. 对构成物质的微粒的认识。 2. 用宏观现象对分子之间存在间隙的认识。 教学过程 1、 导入课题 情境1：欣赏沙画作品。 问题：不同的沙雕作品造型各异，千姿百态，但所有作品都是由大量细小的沙粒构成的。大千世界中的各种物质，是否也是由大量微小的粒子构成的呢？ 情境2：回忆甘蔗制糖的过程。 问题：甘蔗汁是从甘蔗的细胞中压榨出来的，那么存在于甘蔗细胞内的蔗糖和水等物质又是由什么构成的呢？ 导入：今天我们就来学习物质的构成。 2、 探究新知 （一）物质的构成 活动1：观察蔗糖。 学生观察蔗糖的三个实验（观察方糖、观察碾碎的方糖、观察糖水）。 Q1：蔗糖在水中消失了吗？怎样证明？——没有消失。因为品尝糖水的味道，仍是甜的。 Q2：蔗糖还在水里却看不到了，这说明什么？——蔗糖以一种更小的微粒溶解在水中了。这种蔗糖微粒称为蔗糖分子。 总结：蔗糖是由一种非常小的微粒——蔗糖分子构成。 活动2：演绎归纳物质的构成情况。 学生回答蔗糖，水，酒精，氧气，二氧化碳，空气等物质的构成情况。 总结：分子是构成物质的一种微粒。不同物质，构成的分子不同。 教师补充：以后的学习将可知道，有些物质是由原子或离子等微粒构成。 过渡：让学生说说还想了解分子的哪些知识。 （二）分子的大小 情境3：根据学生们的提问质疑，用一滴水中所含有水分子的数量引入分子的体积大小与质量的大小。 一滴水中含有的水分子数有100000000000000000000个。如果让人去数，每秒种数一个，要数几十万亿年；一个水分子的直径是：2.8×10-10米（0.28nm）；一个水分子的质量是：3×10-26千克；如果把水分子与乒乓球相比，它的大小的比例就好像乒乓球与地球之比；分子不但用肉眼和放大镜看不见，即使用光学显微镜也看不见。只能借助扫描隧道显微镜才能看到。 总结：分子是极其微小的一种微粒。 过渡：分子除了极其微小还具有哪些基本性质呢？ （3） 探究分子的基本性质 性质一 分子之间存在间隙 问题：构成物质的众多分子是紧密无间地挤在一起，还是彼此间存在一定的空隙呢？ 任务：请你们根据自己的理解发挥想象，用小圆圈代表分子，画一画物质内部的分子是怎样排列的？ 活动3：一支细玻璃管加入部分水和部分酒精，记下液面标记，振荡混合后观察液面变化。 现象：液面低于标记处 问题：为什么液面会下降？请你猜一猜，生活中又看到过类似的现象吗？ 活动4：用黄豆和芝麻之间有空隙进行类比，直观表现构成物质分子之间一定存在空隙