内容正文:
第22讲 古代手工业的进步
历史
【课标要求】
列举古代中国手工业发展的基本史实,
认识古代中国手工业发展的特征。
1
手工业:是指依靠手工劳动,使用简单手工工具从事小规模生产劳动的工业。主要提供生产生活用具。
三大形式(三大经营形态):
家庭手工业——自给自足,低水平
官营手工业——服务政府,高水平
民营手工业——商品经济,最具活力
三大领域:
冶炼业(铜、铁——用,生产)
陶瓷业(陶、瓷——用,生活)
纺织业(丝、棉——穿,生活)
农耕时代的手工业
古代中国手工业类型
官营手工业
民营手工业
家庭手工业
民间手工业
以纺织业为代表,作为农业的副业,主要用来交纳赋税和家庭消费
民间私人经营,主要生产供民间消费的产品。春秋战国时期兴起,受官营压制,发展比较艰难,直至明代中叶以后超过官营手工业,占主导地位,并产生资本主义萌芽。
由官府垄断经营的手工业,包括两种:一是为满足统治者特殊需要的行业,如铸钱、织造、陶瓷、军器、火药等;另一种是重要的国计民生物资,经济效益高的行业,包括盐、酒、茶、铁、金、银、铜等。
【知识结构】古代中国的手工业
线索 古代手工业的发展
古代手工业包括官营、民营和家庭手工业三种经营形态,官营手工业长期居于主导地位,民营手工业后来居上。其中纺织、冶金、制瓷是三大主要行业,以丝绸、瓷器为代表的手工业产品远销海外。
课程标准——明考向 命题统计——知重点
手工业的
发展 1.商周时期的青铜铸造业。(2022·全国乙卷,24)
2.宋代手工业的发展。(2022·全国甲卷,26)
3.官营手工业发展。(2020·全国Ⅱ卷,27)
4.北宋民营手工业的发展。(2018·全国Ⅰ卷,26)
5.战国以前冶铁技术的发展。(2018·全国Ⅲ卷,24)
6.明朝江南手工业的发展。(2016·全国Ⅲ卷,27)
考察古代手工业的发展及资本主义萌芽
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1.官营手工业的演变
一、官营手工业
西周 出现。手工业由官府统一管理,垄断经营。(工商食官)
春秋
战国 继续发展。垄断地位被打破,开始形成官营手工业、私营手工业、家庭手工业长期并存的局面
汉武帝
时期 强化。煮盐、冶铁、冶铜、铸钱等最有利可图的行业收归官办,由政府垄断。西汉政府在长安设立服务于皇室的“东西织室”,在齐郡设“三服官”(负责制作衣服,满足皇室需要)
工商食官:是商周政权占有工商业者并进行垄断性经营的制度,是早期手工业的主要表现形式。(春秋战国时被打破)
“工”即官府控制下的手工业者,“商”是官商。他们在官府的监督控制下劳动,由官府给以必需的生产原料和衣食等微薄的生活资料,称之为“食官”。他们的职业世代相袭,没有自由,专为官府和贵族服务。
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【易错提醒】 官营手工业制度
中国古代的官营手工业包括两部分:一部分是直接为满足最高统治者皇帝、皇室成员、贵族以及封建政府的特殊需要而设立的,如铸钱、织造、陶瓷、营缮、造船、军器、火药等;另一部分是重要的国计民生物资,由于需求量大,经济效益高,官府为取得这部分利益而实行官营,这既包括盐、酒、茶等生活必需品,也包括铁、金、银、铜、铅、锡等生产原料。
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唐代 中国古代从事手工业生产的专业人户称作“匠户”,唐代出现工匠定期在官营手工业作坊内服役的制度。中唐以后,役匠逐渐减少,雇匠增多
宋代 匠户被官府以强制方式役使。雇匠居多,实行薪酬制
元代 实行“匠籍制”,工匠被编入专门的户籍,由专门机构直接管理,不得脱籍改业;工匠世代相袭,承担官方的工役
明中
期后 将匠户制度改为轮班轮作,除分班定期服役外,其余时间匠户可以自制成品进入市场销售,成为半自由的手工业者;实行“班匠银”(输钱代役)代替“匠役制”
清朝 清顺治二年(1645)废除“匠籍制”,匠人获得自由身份
2.“匠户”的演变
一、官营手工业
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3.特点
一、官营手工业
(1)由政府直接经营。
(2)生产不计成本,产品大多精美,主要生产军用品和贵族奢侈品,不面向市场。
(3)行业之间相互隔绝,技术的推广及传承具有封闭性。
(4)“匠籍”制度使匠户的劳动创造性受到严重束缚。
4.作用
一、官营手工业
利:有助于推动手工业技术水平的提高。
弊:加重