探索柠檬树养殖的方法 课件-2023-2024学年高一下学期劳动技术

探索柠檬树养殖的方法 劳动创造美好生活！ 教学目标： 科学观念：通过研究柠檬树养殖的方法，知道柠檬树的种类、生长特点及生长条件。 科学思维：通过探索柠檬树养殖的方法的过程，感受劳动的快乐，产生热爱家乡的情感。 探究实践：通过了解柠檬树养殖的方法过程，知道可以利用生活中的材料，进一步做好探索柠檬树养殖的方法实践活动。 态度责任：通过探索柠檬树养殖的方法的活动，培养责任心，尊重他人劳动成果，学习合作交流。 教学重点： 重点： 1.通过探索柠檬树养殖的方法，认识培育柠檬树劳动实践活动的重要性。 2.掌握柠檬树的培育方法和技巧。 难点： 1.能利用生活中的材料，尝试自己培育柠檬树。 2.如何控制柠檬树的温度、湿度、光照等生长条件。 过程 教学准备 教学课件、柠檬树秧苗、花盆、土壤、喷壶、铲子、水桶等。 过程 一、导入 师生互动 老师问学生们: 大家在生活中见过哪些柠檬树? 柠檬（Citrus × limon (Linnaeus) Osbeck），芸香科柑橘属木本植物，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色；叶为卵形或椭圆形；花瓣外面为淡紫红色，内面白色；果实为椭圆形或卵形，果皮厚，柠檬黄色；花期4～5月；果期9～11月。 过程 柠檬原产于亚洲东南部及南部，中国在长江以南地区有栽培，现热带及亚热带地区多有栽培。柠檬性喜温暖，不耐寒，对土壤要求不严，但以土层深厚、疏松、含有机质丰富、保湿保肥力强、排水良好、地下水位低的微酸性土壤为最好。柠檬多用嫁接的方法进行繁殖。 过程 《本草纲目》中记载柠檬具有生津、止渴、祛暑等功能，现代医学认为柠檬可以预防心血管病；此外，柠檬还具有很强的抗氧化作用，对延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效，对支气管炎、鼻炎、泌尿感染等均有治疗作用。柠檬中的柠檬酸，是制作柠檬香脂、润肤霜和洗发剂的重要原料；柠檬酸还可制成柠檬汽水；此外，它还做烹饪调料，营养丰富，具有食疗价值，多加工成饮料、果汁、蛋糕、果酱、蜜饯、罐头等食用。 过程 主要价值 营养 柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症，它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。 过程 药用 柠檬的医疗作用，古医书中早有记载。明朝药学家李时珍所著《本草纲目》中记载柠檬具有生津、止渴、祛暑等功能。柠檬果汁，性味苦、温、无毒。《陆川本草》说柠檬果实、皮汁等具有疏滞、健胃、止痛、治郁滞腹痛不思饮食”等效能。现代医学认为柠檬是预防心血管病的药食。由于柠檬酸在人体内与钙离子结合成一种可溶性络合物，从而缓解钙离子有促进血液凝固的作用。 过程 经济 柠檬叶可用于提取香料，柠檬鲜果表皮可以生产柠檬精油，柠檬精油既是生产高级化妆品的重要原料，又是生产治疗结石病药物的重要成分；果胚还可生产果胶，橙皮苷，果胶既是生产高级糖果、蜜饯、果酱的重要原料，又可用于生产治疗胃病的药物；橙皮苷主要用于治疗心血管病；果胚榨取的汁液既可生产高级饮料，又可生产高级果酒；果渣可作饲料或肥料；种子可榨取高级食用油或者入药。因此柠檬全身都是宝，是加工绿色产品的重要原料。 过程 二、探究 盆栽柠檬的养殖技术与注意事项 柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。 过程 柠檬因其味酸，孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是坏血病的克星。 柠檬是一种比较常见的水果，每当到了种植季节，有多数的盆栽爱好者就都会选择种植！ 过程 （一）、养殖技术 1、繁殖方法 ①播种繁殖：它一般是通过种子种植来进行繁殖的，收集一些它的成熟种子，然后将它直接播种到潮湿的土壤当中去就行，这样养护一段时间以后就会发芽。 ②扦插繁殖：进行扦插时，宜选择大概一年生的（或接近一年生的，太嫩不行，易烂）枝条，剪去大部分叶，只留两片（或两个半片叶，用来进行光合作用，太多不行，太多耗水分。），从最下面一节以下约1cm处斜剪切