内容正文:
语言文字运用Ⅱ
河南省济洛平许四市2024届高三第三次质量检测语文试题
(二) 语言文字运用Ⅱ(本题共2小题。9分)
阅读下面的文字,完成下面小题。
相比于传统烹调方式,有些人觉得“低温慢煮”更健康。那么, ① ?低温慢煮是食材料理常用的一种技法。本质上是将食材密封在真空袋中,然后放入能够精准调节温度的加热系统中烹调。温度一般在50℃到80℃之间,时间则长达几个小时甚至十几个小时或更久。
低温慢煮相对于传统的高温烹饪而言,的确是更健康的选择。食物经高温烹饪可能产生致癌物质,而低温慢煮的烹调温度一般只有50℃到80℃,能够避免有害物质的产生。同时,低温慢煮不需要费心控制火候,也不用担心一时忘记而烧锅、糊锅,可以让烹调更省心。此外,这种新型烹调方式能够让食物口感更好,因为真空包装避免了氧气与食物接触发生的化学反应,使食物保持了“原汁原味”。
② ,尤其是一些加热温度和时间不够就有中毒风险的食物。比如豆类,它们含有植物血凝素,需要100℃加热数分钟甚至半小时以上才能分解毒素。还有具有结缔组织的肉类,结缔组织在低温下不能被分解,需要经过高温处理后方可食用。
21. 请在文中横线处补写恰当的语句,使整段文字语意完整连贯,内容贴切,逻辑严密,每处不超过15个字。
22. 简述第二自然段的主要内容。要求使用包含因果关系的句子,表达准确流畅,不超过50个字。
【答案】21. ①什么是低温慢煮 ②但不是所有食物都适合低温慢煮
22. 因为低温慢煮能够避免有害物质的产生,让烹调更省心,食物口感更好,所以低温慢煮是更健康的选择。
【解析】
【21题详解】
本题考查学生语言表达之情境补写的能力。
①根据后文“低温慢煮是食材料理常用的一种技法”可知,横线处应该是对低温慢煮概念的提问,可填“什么是低温慢煮”。
②根据“尤其是一些加热温度和时间不够就有中毒风险的食物”可知,有些食物加热温度和时间不够就有中毒风险。由此推断,不是所有的食物都适合低温慢煮,可填“但不是所有食物都适合低温慢煮”。
【22题详解】
本题考查学生语言表达之压缩语段、变换句式的能力。
第二自然段主要讲了低温慢煮是健康选择的原因。一是“能够避免有害物质的产生”,“让烹调更省心”;二是“能够让食物口感更好”,“使食物保持了‘原汁原味’”,即保留“原汁原味”。
以此进行概括,注意运用表示因果关系的关联词,如“因为”“所以”。
河南省部分名校联盟2024届高三下学期3月质量检测语文试题
(二)语言文字运用Ⅱ(本题共2小题,11分)
阅读下面的文字,完成21~22 题。
伊犁河谷位于新疆西北部,亚欧大陆腹地。河谷北、东、南三面环山,呈喇叭状,喇叭口向西张开。伊犁的西部是平坦的欧洲平原、欧亚草原,相距超过5000千米的大西洋水汽可以一路向东,直达伊犁。当水汽进入山谷,“超级集雨器”便开始发挥作用。迎风坡每年的降水量可达600~800毫米,大量降水在高山上以固态形式留存,形成冰川。在海拔较高处, ① ,这些湖泊散落在群山之间,水质纯净,颜色湛蓝,犹如宝石一般。
群山之中孕育出众多河流。 ② ,一路穿越森林,流经草原,切出峡谷,拓为宽谷,最终汇聚成新疆水量最丰沛的河流——伊犁河。河水一路滔滔西去,在哈萨克斯担从巴尔喀什湖西部注入, ③ ,甚至让巴尔喀什湖呈现出“西淡东咸”的奇特现象。就这样,本应干旱的伊犁,在大西洋水汽的帮助下,成了新疆乃至亚洲内陆水资源条件最好的区域之一。
21.请在文中横线处补写恰当的语句,使整段文字语意完整连贯,内容贴切,逻辑严密。每处不超过12个字。(6分)
22.简述第二自然段的主要内容。要求使用包含因果关系的句子,表达简洁流畅,不超过 50 个字。(5分)
21.①冰川的融水形成湖泊 ②它们从高山上奔腾而下 ③伊犁河水量巨大(每空2分,意对即可)
22.①因为大西洋水汽在伊犁河谷形成了众多河流,②所以本应干旱的伊犁成了新疆乃至亚洲水资源条件最好的区域之一。(内容3分;写出正确的因果关系的句子给1分,句子简洁流畅给1分。意对即可。字数不合要求,酌情扣分)
河南省部分省示范高中2023-2024学年高三下学期3月语文联考试卷
(二)语言文字运用II(本题共2小题,9分)
阅读下面的文字,完成21~22题。
绿叶是植物生存不可缺少的器官。绿叶的数目,在一定程度上反映了该植株的光合生产能力。如果在生长期间将树木的叶片不断地摘除,则树木的生长就变得衰弱不堪。既然如此,那么为什么一到冬天, ① ?原来叶片本身要进行呼吸作用和消耗能量,同时它的生产能力还受到环境条件的影响。夏季,较长时间的日照、适宜的温度和充足的雨水,给叶片生长创造了良好条件,是叶片的“黄金时代”。到了秋后,日照时