1.2.1 微生物的培养技术及应用（第二课时）-2023-2024学年高二下学期生物人教版选择性必修三

第2课时 微生物纯培养和选择培养基及微生物的选择培养参考答案 【预习案：自主读教材】 一．1.含特定种类微生物，单一个体，纯培养物，纯培养物 2.灭菌，分离和培养 3.（1） （2）平板划线法（3）未接种，28℃，24-48h 二．1.目的菌（包括营养、温度和pH等），其他种类微生物 2.特定种类的，抑制或阻止 三 4.倒置，放入30-37℃的恒温培养箱，培养1-2d。 【自学检测】1. √2. X 3. √4. √5. X 6. √ 任务驱动一： 1. 在灭菌时能避免因水蒸气凝结而浸湿棉塞；在取出盛有培养基的锥形瓶时，也能起到隔绝空气中杂菌的作用 2.琼脂在98 ℃以上熔化，在44℃以下凝固；倒平板时高于50 ℃会烫手，低于50 ℃时，若不及时操作，琼脂会凝固。可以用手触摸盛有培养基的锥形瓶，感觉温度下降到刚刚不烫手即可。 3.不能。因为空气中的微生物可能在皿盖与皿底之间的培养基上滋生 4.平板冷凝后，皿盖上会有水珠凝结，凝固后的培养基表面的湿度也比较高，将平板倒置，既可以防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。 接种和分离酵母菌： 1. 杀死接种环上原有微生物；避免接种环上可能存在的微生物污染。 2. 避免接种环温度太高，杀死菌种 3. 划线后，线条末端细菌的数目比线条起始处要少，每次从上一次划线的末端开始，能使细菌的数目随着划线次数的增加而逐步减少，最终能得到由单个细菌繁殖而来的菌落。 4. 杀死上次划线时残留菌种，使下一次划线的菌种直接来源上次划线的末端，从而使每次划线时菌种数目逐渐减少，直至得到单个细胞 5.需要。杀死接种环上残留的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者。 6.不能。最后一次划线通常已经将微生物稀释成单个的细胞，如果与第一次划线相连则增加了微生物的数目，得不到纯化的效果 培养酵母菌 未接种的平板作为对照组，可用来确定培养基灭菌是否彻底。 任务驱动二 1. 应该设置基础培养基（如牛肉膏蛋白胨培养基）或完全培养基 作为对照；若基础培养基或完全培养基中生长的菌落数多于该选择培养基，则该选择培养基具有选择性 2. 培养基添加尿素作唯一氮源，只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素。缺乏脲酶的微生物由于不能分解尿素、缺乏氮源而不能生长发育繁殖；该培养基与普通培养基相比，只是用尿素作为唯一氮源，培养基的其他营养成分基本相同 【随堂练习】 1.D2.B 3.C4.D 学科网（北京）股份有限公司 $$ 1.2微生物的培养技术及应用 导学案 第2课时 微生物纯培养和选择培养基及微生物的选择培养 班级 姓名 学号 【学习目标】 1. 通过进行酵母菌的纯培养，说明微生物纯培养的基本操作要求，初步掌握无菌操作、倒平板和平板划线的基本技能。（科学探究） 2. 说明选择培养基的概念和如何设计培养基来分离分解尿素的细菌。（生命观念、科学探究） 【预习案：自主读教材】 一、微生物的纯培养 1.概念：在微生物学中，将接种于培养基内，在合适条件下形成的 的群体称为培养物。由 繁殖所获得的微生物群体称为 ，获得 的过程就是纯培养。 2.步骤：配制培养基→ →接种→ 3.酵母菌的纯培养 （1）配制培养基 （2）接种和分离酵母菌： （3）培养酵母菌：将接种后的平板和一个 的平板倒置，放入 左右的恒温培养箱中培养 二、选择培养基 1.实验室中微生物筛选的原理：人为提供有利于 生长的条件（包括 等），同时抑制或阻止 的生长。 2.选择培养基：在微生物学中，允许 微生物生长，同时 其他种类微生物生长的培养基。 三、微生物的选择培养 1.培养基：配制相应的选择培养基。 2.样品处理：对样品进行充分稀释。 3.接种方法：稀释涂布平板法。 4.培养（细菌）：将平板 ，放入 的恒温培养箱，培养 d。 【自学检测】判断正误(对的画“√”，错的画“×”） 1.转换划线角度后需要灼烧接种环再进行划线。 （ ） 2.培养基分装到培养皿后再进行湿热灭菌。 （ ） 3.倒平板