5.4.2细菌课件2023--2024学年人教版生物八年级上册

索微观世界的先驱 细菌的发现 列文•虎克是怎样发现细菌的? 列文 虎克用能放大200—300倍的显微镜从老人的牙垢中看到了细菌。他把看到的细菌绘制成图,寄给英国的皇家学会,发表在会刊上,从此世人知道了细菌的存在。 “它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动” “在人口腔的牙垢中生活的小居民,比整个荷兰王国的人还要多。” 他惊叹地记录道: 19世纪时期,许多科学家都认为细菌是自然发生的。例如,煮沸过的肉汤会自然长出细菌,使肉汤变质。又如,生活中食物放久了确实是会腐烂发臭。 结论:这些微生物必定是自然地在这液体中发生的。 自然发生说 巴斯德认为细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的。 法国科学家 巴斯德,19世纪中叶。 路易斯 巴斯德(公元1822-1895年),法国微生物学家、化学家。开创了微生物生理学。在战胜狂犬病及鸡霍乱、炭疽病、蚕病等方面都取得了成果。英国医生李斯特并据此解决了创口感染问题。从此,整个医学迈进了细菌学时代,得到了空前的发展,人们的寿命因此而在一个世纪里延长了三十年之久。 微生物学之父—巴斯德 最著名的实验——鹅颈瓶实验 肉汤澄清 没有细菌的繁殖 杀灭细菌 使肉汤里没有细菌 肉汤变质 细菌在肉汤中繁殖 不会变质 原因:通过空气进入肉汤的细菌,被颈瓶壁拦截 变质了 原因:细菌通过空气进入肉汤 证明:细菌是由原来已存在的细菌产生的 巴斯德还有哪些主要贡献? 1、发现乳酸菌、酵母菌; 2、提出巴氏消毒法; 3、防止手术感染的方法 ——“微生物学之父” 巴斯德通过大量科学实验证明,如果原奶加工时温度超过85 ,则其中的营养物质和生物活性物质会被大量破坏,但如果低于85 时,则其营养物质和生物活性物质被保留,并且有害菌大部分被杀灭,有些有益菌却被存留。所以,将低于85 的消毒法称作巴氏消毒法。 巴氏消毒法所达到的温度低,达不到灭菌的程度 ,不能保存太长时间。 巴氏消毒法: 放大33倍的钉子 放大100倍的钉子 放大200倍的钉子 放大500倍的钉子 放大1000倍的钉子 放大5000倍的钉子 放大70000倍的钉子 针尖上不同放大倍数的细菌 细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆积起来,才有一颗小米粒那么大 杆形细菌 杆菌 大肠杆菌 棒状杆菌(可引起炭疽热) 泡菜坛中的乳酸菌 梭状芽孢杆菌 幽门螺旋杆菌 葡萄球菌 金黄葡萄球菌 肺炎链球菌 球形细菌 球菌 螺 旋 菌 霍乱弧菌 螺旋形细菌 螺旋菌 1.常见形态: 杆形——杆菌 球形——球菌 螺旋形——螺旋菌 小窍门:给细菌命名时,通常会将其形状写入其中,乳酸菌等少数细菌除外 2.大小:细菌个体微小,用高倍显微镜或电镜才能看到结构。 3.细菌都是单细胞的;独立生活。 二、细菌的形态: 细菌的形态 DNA:遗传物质 细胞膜:控制物质的进出 细胞壁 支持和保护 荚膜:保护作用,致病性 细胞质:流动 鞭毛:摆动 细菌的结构 1.细菌的结构 基本结构 细胞壁:保护 细胞膜 细胞质 DNA 特殊结构 荚膜:保护 鞭毛:运动 三、细菌的结构 细胞壁 细胞膜 叶绿体 细胞核 液泡 细胞质 线粒体 DNA 荚膜 细胞质 鞭毛 细胞膜 细胞壁 细菌、植物细胞结构比较有何异同点? 细胞膜 细胞核 细胞质 线粒体 细菌、动物细胞结构比较有何异同点? DNA 荚膜 细胞质 鞭毛 细胞膜 细胞壁 比较项目 细菌细胞 动物细胞 植物细胞 基本 结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 特有 结构 有 无 有 有 有 有 有 有 有 无成形的细胞核 有 有 荚膜、鞭毛 叶绿体 大液泡 细菌、植物、动物细胞结构比较: 细菌虽有DNA集中的区域,但没有成形的细胞核,这样的生物称为原核生物。 细菌无叶绿体,大多数细菌只能利用现成的有机物生活,并把有机物分解为简单的无机物,他们是生态系统的分解者。 细菌的营养方式是:大多数异养,少数自养—铁硫细菌。 腐生:动物的遗体中获取有机物 寄生:活的动植物吸收有机物 极少数细菌不需要吸收现成的有机物,而是利用无机物为原料,自己制造有机物来维持生活的营养方式。 铁硫细菌能氧化无机物,利用氧化时释放的能量来制造有机物。 自养型细菌: 分裂次数(1个细菌分裂) 细菌个数 1 2 3 4 5 n 细菌20-30分钟分裂一次 2 4 8 16 32 细菌的生殖 21 22 23 25 24 2n 生殖方式: 分裂生殖,即一个细菌分成两个。 假设有M个细菌,分裂了n代,则细菌总数为N0: N0=M X 2n 假设你的手上此刻有100个细菌,细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,4小时后你手上的细菌数目是多少? 技能训练 N0=100 x 28 =25600个 分裂快、数量多 芽孢对不良环境(如高温、干燥)有较强抵抗力。 不是,是细菌的休眠体 1.芽孢是怎样