化学视角看“盐水”-《溶液》专题复习（课件）-2024年中考化学专题复习课件

化学视角看“盐水” ——《溶液》专题复习课 我国古代制盐的两种方法——“晒制法”和“煮卤法”。 将卤水盛放在特定的器皿里，通过晾晒或者煎煮的方式制成盐。 历史上的盐水 古人使用盐水： 盐水选种、腌制食物等。 古人真有智慧，我也想试试用“盐水选种” 任务1 揭秘“盐水” 1.关于盐水（氯化钠溶液），下列说法错误的是 。 A.是均一、稳定的混合物 B.溶质是氯化钠 C.存在着氯化钠分子 D.能蒸发分离氯化钠和水 基础性评价1 盐水 溶液 从化学视角看“盐水” C 任务1 实验揭秘“盐水” 活动1：选用实验用品区分氯化钠溶液和水。 （电导率笔、玻璃棒、酒精灯等） 活动步骤（小组合作）： 小组讨论——设计方案——进行实验——填写记录——展示汇报 A B 小圳：谁是盐水（氯化钠溶液）？ 电导率笔 任务1 实验揭秘“盐水” 溶液知识2——微观本质： 溶质以分子或离子的形式分散。 溶液知识1——定义： 溶质分散到溶剂里，形成的均一、稳定的混合物。 序号 操作 现象 结论 方案一 方案二 … “蒸发” 宏观看 溶质 “测电导率” 微观知 溶质 任务1 实验揭秘“盐水” 溶液知识3——溶质质量分数： 溶质的质量分数= 溶质 溶液 ×100% 这杯盐水能用来选种吗？ 提示：农业上常用15%~20%的NaCl溶液选种 NaCl 10g 水 100g 氯化钠的质量分数= 10g 10g+100g ×100% = 9.1% 活动2 图析“盐水”之变（理解） 怎样使这杯盐水“更浓”？ 将盐水（初始溶液）进行以下操作，浓度会如何改变，适合选种吗？ （提示：先标点，再判断） 活动步骤（小组合作）： 独立思考——填写记录——小组讨论——得出结论 • 操作 对应点 溶质质量 溶剂质量 溶液质量 溶质质量分数 初始溶液 10g NaCl 100g 水 A 10 100 110 9.1% 1 加30g NaCl B 2 蒸发50g 水 C 3 升高温度至40℃ D 提示：参考20℃的数据进行判断。 A • 怎样使这杯盐水“更浓”？ 100g水中最多溶解溶质的质量 S 活动2 图析“盐水”之变（理解） • 操作 对应点 溶质状态 初始溶液 10g NaCl 100g 水 A 1 加30g NaCl B 2 蒸发50g 水 C 3 升高温度至40℃ D 溶液知识4—— 饱和溶液和不饱和溶液之间可以相互转化。 （溶解度曲线上点的移动） 提示：参考20℃的数据进行判断。 A • • • • B C D （过）饱和溶液 不饱和溶液 不饱和溶液 不饱和溶液 加 入 溶 质 蒸发溶剂 升高温度 活动2 图析“盐水”之变（理解） • 为什么“冬捞碱，夏晒盐”？ 结合溶解度曲线图，分析我国北方传统制盐方式“冬捞碱，夏晒盐”的原理。 溶液知识5—— 结晶的方法 冷却热饱和溶液法； 蒸发溶剂法 Na2CO3 活动2 图析“盐水”之变（巩固） • 构建“溶解度曲线”认知模型。 溶解度曲线是学习溶液的重要模型 溶液知识6——溶解度曲线 “点” 判断溶液状态 “线” 判断溶解度随温度变化趋势 及结晶方法 “变” （点的移动） 判断溶液状态转化的方法 活动2 图析“盐水”之变（建模） 1 .“盐穴储气”是一种地下储能技术，采集的盐水主要含NaCl和少量MgSO4。根据图判断，下列说法正确的是（　　）A．溶解度：MgSO4＞NaCl B．MgSO4的溶解度随温度升高而增大 C．a℃时，MgSO4溶液的溶质质量分数为50% D．将盐水蒸发结晶，可得到较纯的NaCl 溶解度曲线是学习溶液的重要模型 D 活动2 图析“盐水”之变（应用） 任务3 实践“盐水”选种 盐水选种 成功！ 将10g氯化钠固体倒入初始盐水中，用玻璃棒搅拌，使其充分溶解。将“种子”倒入配好的盐水中，观察现象。 活动步骤（小组合作）： 小组实验——填写记录——展示汇报 知识归纳 溶 液 溶质溶剂 溶解混合 蒸发分离 微观本质 性质特征（定性） 质量分数（定量） 不饱和溶液 饱和溶液 结晶 模型构建 溶解度 溶解度曲线 数形结合 拓展任务 再识“盐水”今用 阅读“盐汽水”的产品说明书，说说对溶液还有哪些认识？ 溶液知识5——气体溶解度 随温度升高而降低 随气压增大而增大 溶液知识6