(13) 糖类、油脂和蛋白质-【衡水金卷·先享题】2023-2024学年高一化学必修第二册同步周测卷(鲁科版2019)

高一同步周测卷/化学必修第二册 C,蛋白质在停的作用下术解的最终户物是葡萄暂 )用一束完與射蛋白质溶液，可以产生丁达尔效应 (十三)糖类、油脂和蛋白质 7.下列各组物质中各有两组分（均为1），在足量氧气中燃烧，两着耗氧量不相同的是 (考试时间40分钟，铺分10分) A,乙婚和乙醇 且，乙饶和乙婚 C.乙酸和甲酸甲酯 D.乙块(C日)和乙醛 可能用列的相对原子质量，H1C12()16 &现有7瓶失去标签的试利瓶，已知它们盛装的液体可能是乙静，乙酸，苯，乙酸乙酯，油 一，进择题（木题包括10小题，每小题6分，共0分。每小题只有一个选项符合题意） 酯，葡萄糖溶液，燕糖溶液、。现通过如下实验米确定各试剂瓶中所装液体，下列推斯正 1.下列过程中诊及化学变化，且属于氧化还原反应的是 确的是 A,家庭中经盒用食替没泡有水垢的水童 实验香理和方法 实验现象 B甘油加水作护肤剂 ①把？瓶孩体依次标号为A.B.C.D、E、F.G日闻 C克色时，加人少量的料销和食精可减少程味，增加香 只有F,G两种瓶体没有气味 气味 D,交通警察用酸性重铬酸辉检養司机是否酒后驾车 必各取少量液体于试管中加水相释 只有C,D,E三种液体不溶解葡浮在水上层 2.为缓解能源繁张，许多省市开始推广使用车用乙醇汽油.所谓乙醇汽油就是在汽油中加 ①分期取少量？种液体于其管中新制的C((O川) 人适量的乙醇组合面成的一种燃料，下列各说法中正确的是 只有书使沉旄溶解，F中声生砖红色沉淀 悬法流井糖想 A无水乙醇可用于杀菌清毒 ④各和C,D,E少量于试管中，和陷NaOH溶减并 只有C中舒有分层规象，且在D的试督中闻 且推广使用乙醇汽油是为了减少围室气休排救 加装 到特球香味 C.标准状况下，1ml乙醇可与足量的Na反应生成11.2【，H AC为乙酸 B.F为葡萄韩溶液 D.用粮食生产乙醇是开发新能源的发展疗向 C,B为乙酸乙酯 D.G为游脂 3。下列说法正确的是 ,下列蜜别或除杂方法可行的是 A符合C,(H().通式的化合物不一定属于糖类，不符合此通式的一定不属于糖类 A,只用新制氧化铜悬浊液鉴划乙酸，蕾而精溶液，淀粉常液 &常置下.葡萄糖与新制的C▣(OHD:悬浊液不反应 五.用燃烧法鉴别乙醇，苯和甲苯 C,淀粉和纤维素星然都可以用(C川O)表示分子组成，但它们是时分异构体，化学 C,用胞和N,C),游液和蒸馏法隐去乙酸乙砧中的乙酸 性质不同 D.用K1溶液和分液法除去溴苯中的祖 D葡萄魎分子C(HO》,中有8个碳原子.8个水分子 10.8.6g某饱和一元醇A(C1H.+OH)与乙酸反应，生成11.6g乙酸某酯，还回收了 4.下列有关流皆的叙述中，正确的是 1,2g未反克的A,则A的相对分子衡量最接近于 A,油脂是混合物，所以油脂设有周定的馆点和沸点 A.98 且74 C.112 D114 B因为酯在碱性条件下水解较彻底，所以几是油指的水解都要在碱性条件下迹行 肝线 姓名 分数 C,消脂能使视的四氯化碳溶液超色 题号 1 2 3 6 8 9 10 D油霜只有酸性条件下术解才能生成丙三醇 答紧 5,有人形象地把人体比作一架暖慢氧化着的高皱机器”，人体在正常生命活动过程中需 二，非选择题（本题包括2小题，共0分） 要不断地补充“燃料”。依照这种点，你认为人门通常摄人的下列物质中不能核看作 11,(I9分)糖类，油匠，蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。 “燃料”的是 (1)蛋白质，淀粉，油脂三种套养物质中水解的最终产物能与新制C(O川)，是渔液反 A淀粉 五纤谁素 C,油脂 D,蛋白质 应生成砖红色沉淀的是 ,制造肥电的主要原料是 6.下列关于蛋白质的叙述正确的是 A,向马蛋中加人(NH,),《)溶液，会使蛋白质威周变性 B蛋白质调浓硝酸均变黄 化学（鲁种极}坠修第二面第1页{共4页） 街冰金卷·先卓置·高一同西周测卷十三 化学（鲁科极》色修第二图第页共4页司 (2)淀粉溶液和蛋白质溶液都是腹体，若蜜别它们可选用的试剂是 12,(2)分)某学校化学兴趣小组查间了化学科技期刊，又到互联同上查找相关餐料，通过 筑密思考，设计了如图所示的乙醇留化氧化的实验装置（夹持装置路》。通过实验同学 (3》下列物质属于油脂的是 (填选项字每)。 们体晚到了探究的乐煙与成功的喜悦 CHCH,COOCH mf A.CHCH.COOCH CH COOCH: C,H。CXCH 我C,H.CXCH 国容下列问题 C H COOCH (1)铜丝在反度中尽了 作用： C,韵滑油 (2)问学们闻到烧杯中收集到具有精激性气味的特质是 (填 C H COOCH: 名称)，该物质的官能1是 (填名称)。 D.C HCOOCH. (3)按如图所示装置选行如下实验搅作，正确的实验操作髓序是 (填序号)， CH:(CH