内容正文:
10.1食物中的有机物
一、选择题
1.分类法是学习和研究化学的常用方法。 下列分类中不正确的是( )
A.盐:碳酸钾、纯碱 B.有机物:甲烷、乙醇
C.混合物:空气、冰水共存物 D.合金:青铜、焊锡
2.类推是化学学习中常用的思维方法.现有以下类推结果:
①酸碱中和反应生成盐和水,所以生成盐和水的反应一定是中和反应;
②碱的水溶液显碱性,所以碱性溶液一定是碱溶液;
③氧化物都含有氧元素,所以含有氧元素的化合物一定是氧化物;
④有机物都含碳元素,所以含碳元素的化合物都是有机物;
⑤燃烧都伴随有发光放热现象,所以有发光放热现象的变化一定是燃烧
其中错误的是
A.只有① B.只有①②③ C.只有②③④ D.全部
3.治疗新型冠状病毒感染的肺炎常用阿比朵尔、达芦那韦(化学式为C27H37N3O7S)两种药物,它们可有效抑制病毒。以下关于达芦那韦的说法不正确的是
【注:平均相对分子量>10000的有机物称为有机高分子化合物】
A.达芦那韦属于有机高分子化合物
B.达芦那韦分子是由碳原子、氢原子、氮原子、氧原子、硫原子构成
C.达芦那韦中O和S两种元素质量比为7:2
D.达芦那韦中碳元素的质量分数最大
4.蓝莓中含有丰富的花青素(化学式为C15H11O6)。下列关于花青素的说法正确的是
A.属于有机物 B.由碳原子、氢原子和氧原子构成
C.氧元素的含量最低 D.碳、氢、氧三种元素的质量比为15:11:6
5.分类是化学研究物质的重要方法,下列关于物质分类的叙述错误的是
A.生石灰、二氧化碳、过氧化氢均属于氧化物
B.熟石灰、纯碱、烧碱都属于碱
C.甲烷、乙醇、蔗糖均属于有机化合物
D.金刚石、石墨、C60均属于单质
6.下列实验现象描述正确的是
A.向硬水中滴加少量肥皂水,振荡,产生大量泡沫
B.向鸡蛋清中滴加饱和硫酸铵溶液,出现白色絮状凝固物
C.将干燥的紫色石蕊试纸放入收集满CO2的瓶中,紫色石蕊试纸变红
D.将少量碘化钾溶液滴在刚切片的马铃薯表面,变为蓝色
7.下列做法不损害人体健康的是
A.用霉变的粮食酿食用酒精 B.用工业石蜡给苹果“美容”
C.用食醋除去松花蛋的涩味 D.用硫酸铜溶液“扮靓”粽子叶
8.人体缺“铁”会引起
A.贫血 B.佝偻病 C.食欲不振 D.骨质疏松
9.推理和归纳是化学学习和研究中常用的思维方法,下列推理正确的是
A.汽油和洗洁精都能去除油污,因为它们都能乳化油污
B.有机物含碳元素,所以含碳元素的化合物一定是有机物
C.单质是由一种元素组成的物质,所以由一种元素组成的纯净物一定是单质
D.酸能跟碳酸盐反应生成气体,所以能跟酸反应生成气体的物质一定是碳酸盐
三、非选择题
1.我国有漫长的海岸线,海洋蕴藏着丰富的资源。请按要求填空:
(1)海洋为我们提供了营养丰富的食材。鱼虾富含的 是机体生长及修补受损组织的主要原料,海带富含的 可以预防 甲状腺肿大。
(2)海水淡化可缓解淡水资源匮乏问题。
①从海水中获得淡水可采取的方法是 (填字母) ;
A 过滤法 B 蒸馏法 C 吸附法
②水变成水蒸气的过程中,发生变化的是 (填字母序号)。
A 分子个数
B 分子质量
C 分子间隔
D 分子种类
(3)为了除去粗盐溶液中的Ca2+、Mg2+、SO42-,可按照下列实验步骤进行:①加过量BaC12溶液②加过量NaOH溶液③加过量Na2CO3溶液④过滤⑤加入适量盐酸。其中步骤③加过量Na2CO3溶液的目的是 。
(4)利用苦卤制取镁,主要流程如图:
①步骤II中的试剂a的化学式是 ;
②步骤Ⅲ是一个分解反应,则另一生成物的化学式: 。
(5)下表为氯化钠在不同温度时的溶解度。结合表中数据回答:
温度/°C
30
50
70
100
溶解度/g
36.3
37.0
37.8
39.8
配制200克10%的氯化钠溶液时,需50°C氯化钠饱和溶液中质量为 g(精确到0.1克)。
2.碳中和是指在一定时间内产生的二氧化碳排放总量,通过植树造林、节能减排等手段达到“净零排放"的目的。我国已明确把碳中和纳入生态文明建设整体布局,力争在2060年前实现碳中和。
(1)二氧化碳是引起温室效应的主要气体之一,构成二氧化碳的粒子是 (填名称)。
(2)下列关于二氧化碳的说法正确的是 (填字母)。
a.向空气中排放CO2会形成酸雨
b.CO2固体可以用作制冷剂
c.加压时可增大CO2在水中的溶解度
d.CO2显酸性,能使紫色石蕊溶液变红
(3)二氧化碳的转化。
①2021年我国科学家利用二氧化碳和氢气成功合成淀粉,取得重大颠覆性、原创性突破。该过程中的有机化合