2.1 食物中的营养物质（分层作业）-【教与学·学导练】2023-2024学年七年级下册生物同步课件（人教版）

最新修订 生物学 七年级 下册 配人教版 第四单元 生物圈中的人 第二章 人体的营养 第一节 食物中的营养物质 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 目 录 CONTENTS 01 双基巩固 02 提升与迁移 03 跨学科实践 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 双基巩固 1. 下列不属于蛋白质功能的是 (　　) A. 修复身体的重要原料 B. 建造身体的重要原料 C. 与人体生长发育有密切联系 D. 重要的备用能源物质 D 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 2. 下列关于营养物质在人体内作用的描述，正确的是 (　　) A. 脂肪是主要的供能物质 B. 水是含量最多的物质 C. 无机盐是备用的能源物质 D. 维生素是构成细胞的主要原料 B 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 3. 无机盐和维生素在人体中的需要量虽然很少，却对人体的生命活动起着非常重要的作用，下列物质与其缺乏症对应不正确的一项是(　　) A 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 4. 包粽子用的原料糯米的主要营养成分是 (　　) A. 蛋白质 B. 糖类 C. 维生素 D. 脂肪 B 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 5. 某校七年级的同学进行了“测定某种食物中的能量”的探究活动，下列相关说法正确的是 (　　) A. 选用的食物应该是不容易燃烧的 B. 为了提高效率，实验进行一次即可 C. 实验测得的结果小于食物实际的能量 D. 若结果与同学差异大，坚信自己是正确的 C 【解析】通过测量食物燃烧放出的热能来测定食物中能量的多少，应选用容易燃烧的食物。尽量减小实验结果的误差，应该设置重复实验。由于存在能量散失以及数据的处理等原因，测得的数据会偏低。自己的实验数据与其他同学的差异大，应该再次实验进行验证。选项C正确。 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 6. 下图表示甲、乙、丙、丁4种健康食品(100克)中部分营养成分的相对含量，其中适合夜盲症患者食用的食品是 (　　) A. 食物甲 B. 食物乙 C. 食物丙 D. 食物丁 B 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 7. 在某楼房倒塌的意外事件中，有位女孩被埋在废墟中，88小时后最终获救。当时让这位女孩生命得以延续的最必需的营养物质是 (　　) A. 水 B. 糖类 C. 蛋白质 D. 无机盐 A 提升与迁移 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 　　【主题思考】《黄帝内经》记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”请回答8～9题。 8. 下列关于《黄帝内经》记载的说法错误的是 (　　) A. “五谷”作为主食，其富含的淀粉是重要的供能物质 B. “五果”中含有的维生素C可有效预防坏血病 C. “五畜”中含有的蛋白质是构成组织细胞的基本物质 D. “五菜”中含有的膳食纤维能为人体生命活动提供能量 D 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 9. 早上学校升旗时，张明因不吃早餐而突然昏厥，此时校医给他补充的最佳物质是 (　　) A. 葡萄糖 B. 生理盐水 C. 牛奶 D. 维生素 A 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 10. (读图理解)民以食为天，下图中，图甲是水稻、大豆、芝麻3种植物种子营养成分的含量图，图乙为某品牌土豆片(每包)的营养成分信息。 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 请回答： (1)图甲的3类植物种子成分中，含淀粉较多的是______，含蛋白质较多的是______。3类植物种子中，含量都比较少的营养成分是________。 (2)3类植物种子中，最适合作为主食的是______。在青少年身体发育时期，应多食______这类植物种子。3类植物种子中适用于压榨植物油的有______和______。 水稻 大豆 无机盐 水稻 大豆 大豆 芝麻 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配人教版 (3)有些青少年不爱吃蔬菜、水果，这会造成所摄入的食物中缺少________。 (4)图乙某品牌土豆片营养成分信息中的“铁、钙、磷”属