第8章 人体的营养 章末总结（内文）-【教与学·学导练】2023-2024学年七年级下册生物同步课件（北师大版）

最新修订 生物学 七年级 下册 配北师大版 第四单元 生物圈中的人 第8章 人体的营养 章 末 总 结 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 目 录 CONTENTS 01 思维导图 02 课程标准 03 章末自检 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 章末自检 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 课程标准 【内容要求】 概念5 人体的结构与功能相适应，各系统协调统一，共同完成复杂的生命活动 5.1 人体通过消化系统从外界获取生命活动所需的营养物质 5.1.1 水、无机盐、糖类、蛋白质、脂质和维生素是人体生命活动所需的主要营养物质 5.1.2 消化系统由消化道和消化腺组成 5.1.3 消化系统能够将食物消化，并通过吸收将营养物质转运到血液中 5.1.4 不合理的饮食习惯和饮食结构可能导致营养不良或肥胖 5.1.5 食品安全对人体健康至关重要，良好的饮食、卫生等习惯对人体健康有积极的影响 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 【学业要求】 （1）描述消化系统的构成和功能，初步形成结构与功能相适应的观念 （2）能够设计简单的实验，探究有关人体生理与健康的问题 （3）运用食物中的营养成分、消化与吸收、均衡膳食等知识，设计一份合理的食谱 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 章末自检 一、选择题：本大题共15小题，每小题4分，共60分。 1. (2022贵港)以下不属于“三大产热营养素”的有机物是( ) A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素 2. (2022广东)我国女足顽强拼搏，荣获2022年亚洲杯冠军。在训练和比赛中，可为运动员提供能量的物质是( ) A. 水 B. 无机盐 C. 糖类 D. 维生素 D C 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 【主题思考】下表列出了4种食物(编号为甲、乙、丙、丁，各 100 g)中除水和无机盐以外的主要成分。 食 物 糖类/g 脂肪/g 蛋白质/g 维生素A/mg 维生素C/mg 维生素D/mg 甲 0.4 90 6 4 7 40 乙 48.2 7 38 40 12 0 丙 8.8 9.5 65 7 10 14 丁 18 2 6 3 220 0 请回答3~4 题。 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 3. 关于上表，下列叙述不正确的是( ) A. 4种食物中甲含有的储能物质最少 B. 夜盲症患者可适当补充食物乙 C. 青少年发育时期可多食用食物丙 D. 食物丁能有效预防坏血病 A 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 4. 小萌同学的妈妈一直给她吃钙片，但医生建议小萌在补钙的同时，还应多吃食物( ) A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 丁 A 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 5. (2022黑龙江)正值青春期的青少年，身体生长发育比较快，应多吃一些奶、鱼、肉、蛋等食物。因为这些食物中含有丰富的( ) A. 脂肪 B. 糖类 C. 蛋白质 D. 无机盐 6. (2023黑龙江)下列结构中只有吸收功能没有消化功能的器官是( ) A. 大肠 B. 小肠 C. 口腔 D. 胃 C A 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 7. (2022常州)某小组为探究“馒头在口腔中的变化”设计了如下图所示的实验，下列叙述正确的是( ) A. 该实验的变量是有无唾液淀粉酶 B. 加碘液后，②号试管不变蓝色 C. 实验时将两支试管放入0 ℃的水中保温 10 min D. 该实验探究的是唾液对麦芽糖的消化作用 A 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 【解析】实验中①、②形成一组对照实验，变量是有无唾液，选项A正确。②号试管中清水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液②号试管变蓝，选项B错误。将两支试管放入0 ℃水中，温度太低，唾液淀粉酶活性受到影响，不能将淀粉充分分解，选项C错误。该实验探究的是唾液对淀粉的消化作用，选项D错误。 返回目录 教与学 学导练 生物学 七年级 下册 配北师大版 8. (2022赤峰)我们每天都要从外界摄取食物，下列有关日常饮食及消化的说