知识必背03 细胞膜、细胞器、细胞核-备战2025年高考生物一轮复习知识点框架梳理（基础+要点提升）

1.3细胞膜 细胞器 细胞核 小专题 【细胞膜】 一、细胞膜的结构与功能 1．细胞膜的制备 (1)实验原理：细胞吸水涨破获得细胞膜。 (2)材料：人或其他哺乳动物的成熟红细胞。 (3)选材原因：①无细胞核和众多细胞器，易制得纯净的细胞膜；②无细胞壁，细胞易吸水涨破。 2．组成成分 细胞膜 3．生物膜结构的探索历程 时间 实例(实验) 结论(假说) 19世纪末 脂溶性物质更易通过细胞膜 欧文顿认为膜是由脂质组成的 20世纪初 将膜分离提纯，并进行化学分析 膜的主要成分是脂质和蛋白质 1925年 红细胞膜中脂质铺展成单分子层后面积是红细胞表面积的2倍 细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层 1959年 电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—暗的三层结构 罗伯特森认为所有的生物膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成 1970年 人、鼠细胞杂交实验 细胞膜具有流动性 1972年 流动镶嵌模型 辛格和尼科尔森提出了生物膜的流动镶嵌模型 随着技术的发展，可以对细胞膜进行更深入的研究。科学家用液氮将细胞冷冻成坚硬的固体，再用玻璃刀在细胞膜上刻出一个裂口，并进一步撕裂、剥开，经断裂面升华蚀刻后用重金属对剥开的表面染色并用扫描电镜观察——冷冻蚀刻技术。1972年，辛格（S.J. Singer）和尼科尔森（G.Nicolson）根据免疫荧光技术、冷冻蚀刻技术的研究结果，提出流动镶嵌模型。 4.功能 (1)将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。(系统的边界) (2)控制物质进出细胞。(功能特点:选择透过性) (3)进行细胞间信息交流 物质传递 体液调节:激素 神经调节:神经递质 免疫调节:细胞因子 接触传递 受精作用:精卵细胞识别 细胞毒性T细胞识别靶细胞 记忆细胞识别抗原 通道传递 胞间连丝 ①激素调节、突触中兴奋传导　　　　　　　 a．细胞膜直接接触传递信息 ②受精作用、细胞毒性T细胞裂解靶细胞 b．化学物质传递信息 ③植物胞间连丝 c．细胞通道传递信息 提示　①—b　②—a　③—c 糖被是糖类分子，与细胞膜上蛋白质结合形成糖蛋白，糖被有识别功能，因此糖蛋白也有识别功能。同理糖脂也有识别功能。糖被雨细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系。受体大部分的化学本质是糖蛋白，有的为糖脂，也有蛋白质类的等。 转运蛋白 主要负责将营养物质、代谢产物及离子转运通过磷脂双分子层，如负责将血浆中的葡萄糖运进细胞的葡萄糖转运载体(载体蛋白)，维持细胞内外钠离子和钾离子浓度梯度的钠钾泵(载体蛋白)。 识别蛋白 用于细胞与细胞间相互识别的糖蛋白。如精卵间的识别，免疫细胞对抗原的特异性识别等。 受体蛋白 作为信号分子(如激素、细胞因子、神经递质等)的受体--糖蛋白。受体蛋白一般为贯穿于磷脂双分子层的糖蛋白，其糖链结构多样，就像一根根“天线舒展在胞外空间，一旦与特定的信号分子结合，糖蛋白的空间结构就会发生变化，从而能够向胞内传递信息 酶 细胞膜上的酶可以催化特定的物质进行转化，如位于细胞膜上的ATP水解酶可以催化 ATP 生成 ADP，从而形成细胞内的调节信号。 膜蛋白的功能有时是整合在一起的。某些载体蛋白也是催化 ATP 水解的酶，通过催化 ATP 水解提供能量来实现对物质的转运，如钠钾泵。有的受体蛋白也是通道蛋白，例如某些离子通道是神经递质的受体，神经递质与受体结合或分离可调控离子通道的开闭。 课本点滴： 台盼蓝 死细胞被染成蓝色 功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量就越多 细胞膜的流动性，主要表现为构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动，膜中的蛋白质大多也能运动。 P46 53 58 60 课后题 【细胞核】 二、细胞核的结构 通常真核细胞一个细胞一个核，但有些细胞有多个细胞核，如：人的骨骼肌细胞中细胞核多达几百个；高等植物成熟的筛管细胞，哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞没有细胞核。 1．核膜 双层膜，把核内物质与细胞质分开。 2．染色质 （1）主要组成成分：DNA和蛋白质。 （2）功能：DNA的主要载体。 （3）与染色体的关系：同一物质的不同存在形态。 3．核仁 与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。 4．核孔 实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。 核孔是蛋白质、RNA等大分子和小分子物质进出细胞核的通道。既介导蛋白质的入核转运，又介导RNA出核转运 三、细胞核的功能探究 1．黑白美西螈核移植实验 （1）实验过程 （2）实验结论：美西螈皮肤颜色遗传受细胞核控制。 2．蝾螈受精卵横缢实验 （1）实验过程 （2）实验结论：蝾螈的细胞分裂、分化受细胞核控制。 3．变形虫切割实验 （1）实验过程 （2）实验结论：变形虫的分裂、生长、再生