内容正文:
课题1 溶液的形成
第1课时 溶液及其组成
知识点一:溶液
1.概念:一种或几种物质_______到另一种物质里,形成的__________、__________混合物。
2.组成
(1)溶剂:___________________的物质,水是最常用的溶剂。
(2)溶质:________的物质,可以是固体、液体或气体。
3.特征
(1)均一性:指溶液中的______________的组成、性质都相同。
(2)稳定性:指不论放置多久,只要溶剂不蒸发,____________不改变,_______不会从溶液中分离出来。
分散
均一的
稳定的
能溶解其他物质
被溶解
任意一部分
外界条件
溶质
2
4.溶质、溶剂的判断方法
(1)根据溶液的名称:一般溶质在前,溶剂在后。如“食盐的水溶液”(简称“食盐水”)中,_______是溶质,____是溶剂;碘酒溶液中,____是溶质,______是溶剂。
(2)根据溶解前物质的状态
①若是固体、气体溶于液体,把固体、气体看作_______,液体看作_______。
②若两种液体互相溶解时,一般把量多的一种叫做________,量少的一种叫做________。
(3)如果其中有一种是水,则不论水量多少,水均作________,其他物质作________。
食盐
水
碘
酒精
溶质
溶剂
溶剂
溶质
溶剂
溶质
3
知识点二:影响物质溶解性的因素
4
知识点三:溶液的应用
1.土壤里的各种营养物质只有溶于____、形成_______,才容易被植物根部吸收。
2.动物摄取的养料,也要先变成________,才能被吸收利用。
3.医疗上广泛使用的葡萄糖溶液、生理盐水、各种抗菌注射液等,都是按一定的要求配成________使用的。
4.维持人体生命和健康的化学反应多数是在__________中发生的。
5.人类利用化学反应创造和生产物质、开展科学实验,很多是在________中进行的。
水
溶液
溶液
溶液
水溶液
溶液
5
B
D
6
D
7
A
8
C
A
9
碘
酒精
CuSO4
水
Ca(OH)2
水
酒精
水
10
11
紫红
同种溶质在不同溶剂中的溶解性不同
②
不同溶质在同一种溶剂中的溶解性
溶质种类(或性质)和溶剂种类(或性质)
12
D
13
C
14
硫酸铜溶液是蓝色的
纯水是均一、稳定的液体,但不是溶液
碘酒中酒精是溶剂
在海水中有氯化钠、氯化镁等多种溶质
把植物油放入水中充分振荡后,形成的不是溶液
15
H2SO4
H2O
Fe+H2SO4===FeSO4+H2↑
105.4
硫酸亚铁
16
食盐以Na+和Cl-的形式扩散到水分子中去了
不会
溶液具有稳定性
一样咸
溶液具有均一性
17
不能
往这些水中不断地加食盐,若观察到加入的食盐不能继续溶解时,说明自己的猜想正确
溶液变红
同种溶剂可溶解不同种溶质
加热
搅拌
18
知识点一:溶解时的吸热或放热现象
1.有些物质溶解时会出现吸热现象,溶解时溶液温度降低,如____________溶于水。
2.有些物质溶解时会出现放热现象,溶解时溶液温度升高,如____________溶于水。
3.有些物质溶解时温度基本_____________,如NaCl溶于水。
NH4NO3
NaOH
保持不变
知识点二:乳化现象
1.乳浊液:以不溶于水的、由许多分子集合而成的__________的形式分散到液体里形成的混合物。它不均一、不稳定,静置后会产生_________现象。
2.乳化:洗涤剂能使植物油在水中分散成无数___________的液滴,而不聚集成大的油珠,从而使油和水不再_________,所形成的的乳浊液__________增强。这种现象称为乳化。
小液滴
分层
细小
分层
稳定性
知识点1 溶解时的吸热或放热现象
1.(2023·邵阳)化学老师带领学生在实验室开展“自制简易冰袋”的探究活动,下列用来制作冰袋最佳的固体物质是( )
A.氢氧化钠 B.硝酸铵
C.生石灰 D.氯化钠
B
2.(创新设计)如图是某同学探究燃烧条件的改进装置。往烧杯中加入下列某种物质,能引起白磷燃烧的是( )
A.硝酸铵
B.氢氧化钠
C.蔗糖
D.食盐
B
3.在如图所示装置的试管中,加入氢氧化钠固体,片刻后,U形管中a侧液面将___________(填“上升”“下降”或“不变”),产生这一现象说明集气瓶内气体分子间的距离_________(填“增大”或“减小”)。若用硝酸铵固体代替氢氧化钠固体,则U形管中a侧液面将__________(填“上升”“下降”或“不变”)。
下降
增大
上升
4.下列物质不