3 月是故乡明（主题阅读）-【课时学练测】2023-2024学年五年级下册语文同步课件PPT（统编版）

最新修订 语 文 五年级 下册 配人教版 第一单元 《月是故乡明》主题阅读 教与学 课时学练测 语文 五年级 下册 配人教版 你吃过野菜吗？你能说出几种野菜的名称？如果你对野菜还不熟悉，那就通过本篇文章和知识小课堂去了解一下吧！ 3 故乡的野菜 周作人 作品导读 教与学 课时学练测 语文 五年级 下册 配人教版 我的故乡不止一个，凡我住过的地方都是故乡。故乡对于我并没有什么特别的情分，只因钓于斯游于斯的关系，朝夕会面，遂成相识，正如乡村里的邻舍一样，虽然不是亲属，别后有时也要想念到他。我在浙东住过十几年，南京、东京都住过六年，这都是我的故乡，现在住在北京，于是北京就成了我的家乡了。 日前我的妻往西单市场买菜回来，说起有荠菜在那里卖着，我便想起浙东的事来。荠菜是浙东人春天常吃的野菜，乡间不 教与学 课时学练测 语文 五年级 下册 配人教版 必说，就是城里只要有后园的人家都可以随时采食，妇女小儿各拿一把剪刀、一只“苗篮”，蹲在地上搜寻，是一种有趣味的游戏的工作。那时小孩们唱道：“荠菜马兰头，姊姊嫁在后门头。”后来马兰头有乡人拿来进城售卖了，但荠菜还是一种野菜，须得自家去采。关于荠菜向来颇有风雅的传说，不过这似乎以吴地为主。《西湖游览志》云：“三月三日男女皆戴荠菜花。”谚云：三春戴荠花，桃李羞繁华。顾禄的《清嘉录》上亦说：“荠菜花俗呼野菜花，因谚有三月三蚂蚁上灶山之语， 教与学 课时学练测 语文 五年级 下册 配人教版 三日人家皆以野菜花置灶径上，以厌虫蚁。侵晨村童叫卖不绝。或妇女簪髻上以祈清目，俗号眼亮花。”但浙东人却不很理会这些事情，只是挑来做菜或炒年糕吃罢了。 黄花麦果通称鼠曲草，系菊科植物，叶小微圆互生，表面有白毛，花黄色，簇生梢头。春天采嫩叶，捣烂去汁，和粉作糕，称黄花麦果糕。小孩们有歌赞美之云： 黄花麦果韧结结， 关得大门自要吃， 半块拿弗出，一块自要吃。 教与学 课时学练测 语文 五年级 下册 配人教版 清明前后扫墓时，有些人家——大约是保存古风的人家——用黄花麦果作供，但不作饼状，做成小颗如指顶大，或细条如小指，以五六个作一攒，名曰茧果，不知是什么意思，或因蚕上山时设祭，也用这种食品，故有是称，亦未可知。自从十二三岁时外出不参与外祖家扫墓以后，不复见过茧果，近来住在北京，也不再见黄花麦果的影子了。日本称作“御形”，与荠菜同为春天的七草之一，也采来做点心用，状如艾饺，名曰“草饼”，春分前后多食之，在北京也有，但是吃去总是日本风味，不复是儿时的黄花麦果糕了。 教与学 课时学练测 语文 五年级 下册 配人教版 扫墓时候所常吃的还有一种野菜，俗称草紫，通称紫云英。农人在收获后，播种田内，用作肥料，是一种很被贱视的植物，但采取嫩茎瀹①食，味颇鲜美，似豌豆苗。花紫红色，数十亩接连不断，一片锦绣，如铺着华美的地毯，非常好看，而且花朵状若蝴蝶，又如鸡雏，尤为小孩所喜。间有白色的花，相传可以治痢，很是珍重，但不易得。日本《俳句大辞典》云：“此草与蒲公英同是习见的东西，从幼年时代便已熟识。在女人里边，不曾采过紫云英的人，恐未必有罢。”中国古来没有 教与学 课时学练测 语文 五年级 下册 配人教版 花环，但紫云英的花球却是小孩常玩的东西，这一层我还替那些小人们欣幸的。浙东扫墓用鼓吹，所以少年常随了乐音去看“上坟船里的姣姣”；没有钱的人家虽没有鼓吹，但是船头上篷窗下总露出些紫云英和杜鹃的花束，这也就是上坟船的确实的证据了。 【注释】①瀹(yuè）：煮。 教与学 课时学练测 语文 五年级 下册 配人教版 知识小课堂 野 菜 早在先秦的《诗经》中，就能见到大量野菜的影子，如“蕨（jué）”——“陟（zhì）彼南山，言采其蕨”（《草虫》），“荼（tú）”“荠”——“谁谓荼苦，其甘如荠”（《谷风》）等。此外，伯夷和叔齐“采薇而食”的“薇”，晋代张翰“莼羹鲈鲙”的“莼”，苏轼诗“蒌蒿满地芦芽短”中的“蒌蒿”等，都是较为常见的野菜种类。 野菜如今成了人们餐桌上美味又营养的佳肴。不仅如此，“野菜史”也逐渐形成一个有趣的学术分支。 教与学 课时学练测 语文 五年级 下册 配人教版 快乐小练习 1. 作者在文中提到了3种野菜，它们分别是___________、___________和___________。 2. 文中画横线的句子都是作者引用的句子，仔细品味这些引文的妙处。______________________________________________________ 略 荠菜 黄花麦果 紫云英 教与学 课时学练测 语文 五年级 下册 配人教版 谢 谢 !