识字4 中国美食（内文）-【课时学练测】2023-2024学年二年级下册语文同步课件PPT（统编版）

2024最新修订 语 文 二年级 下册 配人教版 第三单元 识字 4 中国美食 教与学 课时学练测 语文 二年级 下册 配人教版 dàn chǎo fàn shāo qié zi 我在寒假期间学会了做 和 。 一 读拼音，写词语。 基础巩固 蛋炒饭 烧茄子 教与学 课时学练测 语文 二年级 下册 配人教版 香煎（ ） 红烧（ ） 水煮（ ） 小鸡炖（ ） 烤（ ） 蒸（ ） 二 根据课文内容填一填。 豆腐 茄子 鱼 蘑菇 鸭 饺 教与学 课时学练测 语文 二年级 下册 配人教版 过桥米线已有一百多年的历史了。相传，清 朝时滇南蒙自城外有一湖心小岛，一个秀才常在 岛上读书。秀才贤惠勤劳的娘子常常会做他爱吃的米线给他送过去，但等到了岛上时，米线已不热了。后来有次送鸡汤的时候，秀才的娘子发现鸡汤上覆盖着的那层厚厚的鸡油像锅盖一样，可以让汤保持温度，并且等到吃的时候再放配料和米线，还能更加 三 快乐读书吧。 能力提升 教与学 课时学练测 语文 二年级 下册 配人教版 爽口。于是她先用肥鸡、筒子骨等熬好清汤，并在汤上覆盖一层厚厚的鸡油；再将米线烫好，将配料切得薄薄的；等到了岛上，就用滚油烫熟配料后再加入烫好的米线，吃起来果然鲜香爽滑。此法一经传开，人们纷纷效仿。因为到岛上要经过一座桥，也为了纪念这位贤妻，后世就把用这种方法制作的米线叫作“过桥米线”。 1.从文中选择合适的词语填空。 （ ）清汤 （ ）配料 （ ）米线 ___________________________ _____________________________________________________________ 熬 切 烫 教与学 课时学练测 语文 二年级 下册 配人教版 2.（教材核心题）从“热、烫、熬、烧”等汉字中，我发现，用“________”和“________”作偏旁的汉字大多与________有关。 3. 用“________”在文中画出这种米线叫“过桥米线”的原因。 4. 小朋友，你的家乡在哪里？那里有什么美食？试着写一写。 我的家乡在________，家乡的美食有___________________。 灬 火 火 略 教与学 课时学练测 语文 二年级 下册 配人教版 谢 谢 ! 教与学 课时学练测 语文 二年级 下册 配人教版 $$