第九单元 课题1 第2课时 溶解时的吸热、放热现象 乳化-【原创新课堂•河南专版】2022-2023学年九年级化学下册作业课件(人教版)

化学 九年级下册 人教版 原创新课堂 课题1　溶液的形成 第九单元　溶　液 第2课时　溶解时的吸热、放热现象　乳化 1．物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生改变。例如_________溶解时使溶液的温度降低；________溶解时使溶液的温度升高；________溶于水时溶液温度基本不变。 2．小液滴分散到液体里形成的________、________的混合物叫________，其静置后会分层。 3．常用的洗涤剂具有_____功能。洗涤剂能使植物油在水中分散成无数______的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不再______，这种现象称为乳化。乳化能够增强乳浊液的______性。乳化后形成的细小液滴能随着水流动，因此洗涤剂可用于清洗衣服、餐具上的细污。 【易错提醒】氧化钙能够与水发生化学反应放出热量，与溶解放热不同。 NH4NO3 NaOH NaCl 不均一 不稳定 乳浊液 乳化 细小 分层 稳定 知识点❶　溶解时的吸热或放热现象 1．夏日里想随时喝到凉爽的饮料，可以自制化学“冰箱”，即把一种化学试剂放入到一定量的水中，就可以形成低温环境，这种试剂可以是下列物质中的( ) A．食盐 B．熟石灰 C．蔗糖 D．硝酸铵 2．(教材变式题)如图是某同学探究燃烧条件的改进装置。往烧杯中加入下列某种物质，能引起白磷燃烧的是( ) A.硝酸铵 B．氢氧化钠 C．蔗糖 D．食盐 D B 知识点❷　乳浊液和乳化现象 3．下列物质不属于乳浊液的是( ) A．牛奶 B．泥水 C．肥皂水 D．油水混合物 4．洗涤剂能够除去油污的原因是( ) A．油污溶解在洗涤剂中形成溶液，从而除去 B．洗涤剂使油污分散成细小的液滴，随水流走 C．洗涤剂使油污蒸发变成气体，从而除去 D．在洗涤剂的作用下，油污发生化学反应生成其他物质并溶于水 B B 5．(汝南县一模)洗涤在生活中不可缺少。下列洗涤方法中利用了乳化原理的是( ) A．用汽油除去衣服上的油污 B．用酒精除去附着在试管内壁的碘 C．用洗涤剂洗去餐具上的油脂 D．用热水洗去附着在烧杯底部的硝酸钾 C 6．下列过程中吸收热量的是( ) A．氢氧化钠固体溶于水 B．金属镁与稀硫酸反应 C．生石灰加入水中 D．硝酸铵固体溶于水中 7．鱼类腥味产生的原因是鱼身上有甲胺，甲胺易溶于乙醇，因此，煮鱼时加些酒，会使甲胺溶于乙醇且随乙醇逸出，这样烹饪的鱼就不再有腥味。下列过程与上述原理相似的是( ) A．用洗涤剂洗碗 B．用水洗去衣服上的汗渍 C．用白醋除去水垢 D．用钢刷擦洗铝制品表面 D B 8．下列有关溶液的说法中，正确的是( ) A．溶质均以离子形式分散到溶剂中 B．物质溶于水是物理变化，不会有能量变化 C．把少量面粉放入水中，充分搅拌，可得到乳浊液 D．衣服上的油污可用汽油或加了洗涤剂的水除去 D 9．小华帮老师整理药品时，发现一瓶失去标签的白色固体，老师告知是NaOH、CuSO4、NaCl、CaCO3中的一种。小华思考片刻后，认为取少量白色固体放入水中就能确定其成分，她的理由是： (1)若不溶于水，则是___________。 (2)若溶于水形成蓝色溶液，则是___________。 (3)若溶于水且溶液温度升高，则是_______。 (4)若溶于水且溶液温度基本不变，则是________。 CaCO3 CuSO4 NaOH NaCl 10．完成下表并回答下列问题。 试管编号 加入液体 加入物质 实验现象 1 10 mL水 一滴植物油 __________ 2 10 mL汽油 一滴植物油 __________ 3 10 mL水 几小粒碘 __________ 4 10 mL酒精 几小粒碘 __________ 不溶解 溶解 不溶解 溶解 注：“实验现象”填“溶解”或“不溶解”。 (1)上述实验说明同一种物质在_______的溶剂中溶解的能力_______。 (2)除去衣服上的油渍，用汽油洗和用洗涤剂洗其原理是否相同？为什么？ 不同，前者是利用汽油能溶解油污，后者是利用洗涤剂的乳化功能。 不同 不同 11．如图所示是一个趣味实验装置，瓶中的固体和滴管中的液体混合可以使气球鼓起来。 (1)请你分别用物理方法和化学方法使如图所示装置中的气球膨胀起来，并写出有关反应的化学方程式。 答：物理方法：固体——氢氧化钠；液体——水。(合理即可) 化学方法：液体——水；固体——氧化钙。反应的化学方程式：CaO＋H2O===Ca(OH)2。(合理即可) (2)请你再选择一种方法