内容正文:
第七章《有机化合物》教学设计
第二节 乙烯与有机高分子材料
第一课时 乙烯
课题: 7.2.1 乙烯
课时
1
授课年级
高一
课标要求
知道有机化合物分子有空间结构、存在同分异构体现象,以甲烷为例认识烷烃中碳原子的成键特点;认识取代反应、甲烷的结构特点及主要性质;了解有机物的通性。
教材
分析
本节是人教版(1019版)必修第二册第七章第二节《乙烯与有机高分子材料》的内容,主要包括乙烯和有机高分子材料两部分内容。教材主要介绍乙烯的物理性质、分子结构、重要的化学性质及简单用途。与旧版教材相比,新版教材知识的呈现方式不同,增加了烃的学习(包括烃的结构和性质);通过探究活动介绍了甲烷、乙烯、乙炔的分子结构特点。通过“科学史话”介绍了苯,同时,与旧版教材相比,知识的呈现方式不同,新教材更加注重学生的动手、动脑及思维方法的学习,让化学与生活更加贴近。
本节重点学习石油化工的基础原料--乙烯的分于结构和性质,并初步了解不饱和烃--烯烃、炔烃、芳香烃等的分子结构,同时认识重要的有机反应类型—加成反应、氧化反应,深化“结构决定性质”的观点,为后面乙醇、乙酸等有机物的学习打下了重要的基础。教材以聚乙烯为例介绍了链节、单体、聚合度等高分子基本概念,以利于接下来学习合成高分子与生物高分子。课程标准对乙炔和苯的要求较低,只要求学生知道其基本结构特征,不涉及性质。因此教材只简单描述二者分子中碳原子的成键特点,并通过栏目让学生用模型探究乙炔的分子结构。“科学史话”中有关芳香族化合物和苯的拓展性内容,供学有余力的学生自行阅读,不作教学要求。
本节内容与实际生活联系密切,在授课时应特别注意加强与生产、生活实际的联系,这样不仅能激发学生的求知欲,而且,在学生学以致用的过程中,能够提高学生学好化学的信心。在每节课的授课过程中,注意采用问题探究、实验探究的模式,发挥教材中的实验的作用,采用学生分组实验的模式,培养学生的动手实验能力。本节内容共分两课时完成,第一课时“乙烯”,第二课时“有机高分子材料”。
本课时为第一课时“乙烯”内容。乙烯是石油化学工业重要的基本原料,通过有机化学反应可以由乙烯得到多种烃的衍生物及高分子材料;同时,乙烯也是较简单的含有官能团的有机物。通过对乙烯的学习,学生可以更深人地了解有机物的结构、性质、用途及相互转化规律,并将初步接触决定有机物分类与化学性质的特征基团(官能团)。教材在编排上依次从物理性质、分子结构、化学性质和用途这几个方面介绍乙烯,给出在中学阶段认识有机物的一般流程,建立认知模型,使学生进一步认识有机物的结构特点,体会物质结构对性质和用途的决定作用。
教材在介绍乙烯的物理性质后,给出乙烯的分子式、结构式和分子结构模型,让学生直观地了解乙烯与烷烃在结构上的差异,引出下文对二者化学性质差异的讨论。乙烯的化学性质围绕碳碳双键展开。氧化反应先讲学生熟悉的燃烧(氧化反应),再讲被高锰酸钾等氧化剂氧化(含双键等不饱和基团的有机物的特性)。由于后者的反应产物较为复杂,教材只介绍反应现象,不涉及产物和化学方程式。加成反应的学习,教材选择乙烯与溴反应的实验,使用四氯化碳作为溶剂,明确了反应产物,避免在教材和教学中解释使用溴水时的副产物。教材通过实验和化学方程式中结构式的变化引入加成反应的概念,同时指出乙烯还可与其他试剂发生加成反应,生成一系列产物, 借此体现有机物转化的思想。
教学目标
1.通过动手搭建模型、观察分析,认识乙烯分子的结构模型及官能团(碳碳双键),能正确书写乙烯的电子式、结构式,知道烯烃与烷烃在结构上的异同点,培养用模型、符合对物质结构进行表征的能力。
2.通过实验探究、讨论交流,掌握乙烯重要的化学性质,理解加成反应的概念,有机物分子结构对性质的影响,体会利用多向思维思想研究有机物的基本思路和方法,培养逻辑推理、实验探究等关键能力。
3.通过了解乙烯在生活、生产中的应用,体会化学与生活的联系,认识乙烯及其衍生物在化工生产及生活中的重要作用,培养科学态度与社会责任的化学核心素养。
教学重、难点
重点:乙烯的结构及化学性质
难点:乙烯的结构及有机物结构决定性质的原理
核心素养
宏观辨识与微观探析:通过宏观实验现象及模型制作,从微观上认识乙烯的组成、结构、性质和变化,形成有机化合物“结构决定性质”的学科思想。
证据推理与模型认知:通过对乙烯的结构与性质的学习,能从有机物的基本视角(碳骨架与官能团)及物质分类思想,分析、推理认识乙烯及烯烃发生加成反应时的断键和成键情况。
科学态度与社会责任:通过认识乙烯的结构与性质及在工农业生产和生活中的应用,体会学可知识的社会价值,树立学好化学,服务社会的责任意识。
学情分析
学生已知甲烷(烷烃)的结构特点和主要性质,“饱和烃”的概念,熟悉同分异构体的碳链异构,