课题2 化学元素与人体健康（分层作业）-【上好课】九年级化学下册同步备课系列（人教版）

课题2 化学元素与人体健康 【基础达标】 1．某饮品的主要成分为：脂肪、鸡蛋蛋白粉、钾、钙等。该饮品不能为人体补充的营养素是（ ） A．无机盐 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素 2．人体必需的元素有20多种。下列属于人体必需的微量元素是（ ） A. Ca B.I C.O D.C 3．寒冷的冬季食用羊肉不仅可以驱寒，还能预防贫血，说明羊肉中含有（ ） A．Fe B．Ca C．Zn D．Mg 4．下列元素与人体健康的关系叙述中，不正确的是（ ） A．缺碘易致骨质疏松 B．缺钙易患佝偻病 C．缺铁会引起贫血 D．缺锌严重会得侏儒症 5．人体细胞中元素含量如下图所示，其中含量低于0.01%的元素称为微量元素。下列有关人体中各元素说法正确的是（ ） A．氧、碳、氢是生命的必需元素 B．氮主要来自于吸入的空气 C．磷属于微量元素 D．硫和钾各占0.75% 6.随着科技的进步，化学与人类健康的关系越来越密切了，下列说法正确的是（ ） A．水是人体所需的营养物质之一，摄入越多越好 B．工业盐亚硝酸钠（）可代替食盐腌制咸菜 C．新鲜的水果和蔬菜中含有丰富的维生素，可替代主食 D．青少年缺钙会引起佝偻病和发育不良 7．人体缺钙时可适当使用补钙剂。碳酸钙(CaCO3)、乳酸钙(C6H10O6Ca)是补钙剂中常用的含钙物质。 (1)钙是人体必需的 元素(填“常量”或“微量”)。 (2)乳酸钙中碳元素和钙元素的质量比为 (填最简比)。 (3)碳酸钙中钙元素的质量分数为 ；若从元素质量分数的角度推断，用 (填物质名称)做补钙剂中的含钙物质更好。 8. 《本草纲目》记载：“杨桃具有祛风热、生津止渴等功效”。下表列出的是某杨桃每100g可食用部分的主要营养成分数据。请结合所学知识完成下列问题： 营养成分 水 糖类 X 脂肪 钾、钙、锌、铁 维生素 …… 质量 84.8g 10.3g 0.7g 0.6g 187.4mg 62.2mg …… (1)表中“X”是指六大营养素中的 ；列举一种富含该营养素的食物 。上表中属于人体必需的微量元素是(填符号) 。 (2)杨桃中的维生素有多种，人体内缺乏维生素A会引起___________(填字母代号)。 A．坏血病 B．氟骨病 C．甲状腺肿大 D．夜盲症 【能力提升】 1．分类是化学研究中常用的方法。下列物质分类正确的是（ ） A．碱：烧碱、纯碱、氢氧化钠 B．氧化物：五氧化二磷、氧化铝、过氧化氢 C．混合物：空气、石油、亚硝酸钠 D．人体中的微量元素：钙、铁、硒、碘 2．民以食为天，太和板面是一道享誉皖北的美食，其原料有高筋面粉、牛肉、辣椒油、食盐、食用纯碱等。下列有关说法错误的是（ ） A．高筋面粉富含糖类 B．辣椒油是板面中唯一的供能物质 C．食盐中的钠元素是人体需要的常量元素 D．食用纯碱属于无机盐 3．《中国居民膳食指南》指出，成人每天应该摄入800-1000mg的钙元素，下表是某平台上销售的2款钙片部分信息（钙片成分中只有碳酸钙中含有钙元素），下列说法错误的是（ ） 某品牌 碳酸钙维生素咀嚼片 钙维生素D软胶囊 规格 2.1g/粒×110粒 1.2g/粒×200粒 每粒含碳酸钙 1.25g 0.75g 价格 53元/瓶 59元/瓶 A．钙元素是人体中含量最多的金属元素 B．碳酸钙维生素咀嚼片每粒含有500mg钙元素 C．钙维生素D软胶囊中钙元素的质量分数是25% D．若要摄入相同质量的钙元素，碳酸钙维生素咀嚼片比钙维生素D软胶囊成本高 【直击中考】 1．（2023·宜昌）缺铁会引起贫血，这里的“铁”应理解为（　　） A．元素 B．原子 C．分子 D．单质 2．（2023·广东）“有山千丈色如丹”。广东丹霞山是世界自然遗产，其岩石中含较多氧化铁。下列说法正确的是（ ） A．氧化铁呈黑色 B．氧化铁中铁元素为+2 价 C．铁元素是人体必需的微量元素 D．人体内缺铁会引起骨质疏松 3.（2023·安徽）化学与生活息息相关，下列有关“油，盐、酱、醋”的说法、错误的是（ ） A．油脂是人体唯一的供能物质 B．食盐中的钠元素是人体必需元素 C．铁强化酱油可补充人体所需的铁元素 D．食醋有酸味主要是因为含有醋酸 4．（2023·滨州）生活离不开化学，化学与生活息息相关。 （1）2023年5月15日是全国第30个“防治碘缺乏病日”。今年的宣传主题是“科学补碘三十年，利国利民保健康”。加碘食盐中的“碘”属于人体中的_____________