实验活动7 溶液酸碱性的检验-【易备课】2023-2024学年九年级化学下册同步优质课件（人教版）

实验活动7 溶液酸碱性的检验 第十单元 酸和碱 PART 01 PART 02 初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性 初步学会用pH试纸测定溶液的酸碱度 学习目标 酸碱性是物质在酸碱反应中呈现的特性。溶液的酸碱性是化学实验中常用的指标之一，对于判断化学反应的性质和物质的性质具有重要意义。 【实验用品】 烧杯、试管、研钵、玻璃棒、胶头滴管、纱布 蒸馏水、酒精、酚酞溶液、石蕊溶液、pH试纸、植物的花瓣或果实、土壤样品 你还需要的实验室用品： 你还需要的生活用品： 稀盐酸、石灰水 白醋、食盐水、苏打水、紫甘蓝、牵 牛花、玫瑰花、胡萝卜、万寿菊等 1.指示剂在酸碱性不同的溶液中的颜色改变： 【知识准备】 　溶液 指示剂　　 中性溶液 碱性溶液 酸性溶液 紫色石蕊溶液 不变色 变_____ 变_____ 无色酚酞溶液 不变色 变_____ _______ 蓝色 红色 红色 不变色 2.溶液的酸碱度、酸碱性和溶液pH的关系： （1）稀溶液的pH范围一般在 ______ 之间。 （2）pH小于7的溶液呈_____，pH越小酸性_____。 （3）pH大于7的溶液呈_____，pH越大碱性_____。 3.溶液pH的测定方法。 取一小片pH试纸放在洁净的_______________上，用玻璃棒蘸取溶液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与___________比较，读出溶液的pH。 0～14 酸性 越强 碱性 越强 表面皿或玻璃片 标准比色卡 【实验步骤】 1.自制酸碱指示剂 许多植物的花、果、茎、 叶中都含有色素，主要 是花青素。花青素在不 同的酸碱环境中，能呈现 出不同的颜色，因此，可 利用来做酸碱指示剂。 【实验步骤】 1.自制酸碱指示剂 （1）取适量的植物的花瓣或果实， 在研钵中捣烂。 （2）用体积比为1：1的水和酒精 浸泡。（酒精的作用是溶解色素） （3）用纱布将浸泡出的汁液过滤 或挤出备用。 注意事项： （1）用研钵一定要将 所研物质研碎、研细； （2）用酒精溶液吸取 色素时，最好使其充分 接触5分钟以上，使色素被充分吸收； （3）两种液体不要混合，以免出现实验现象雷同。 2.选择实验室或生活中的几种溶液，进行下列实验： （1）分别用酚酞溶液和石蕊溶液检验溶液的酸碱性； （2）用pH 试纸测定溶液的酸碱度； 实验提示： 1.检验物质的酸碱性：可以用酸碱指示剂，也可以用pH 试纸，测定物质酸碱度只能用pH 试纸或pH计等。 2.测定pH 时：pH 试纸使用前要保持干燥；蘸取溶液的玻璃棒要洁净、干燥；不应直接将pH 试纸浸入溶液中来测定，这样会使被测液受到污染。 3.常用的pH试纸测出的pH为整数。 （3）试验自制的指示剂在溶液中颜色的变化如表所示。 选择的 溶液 加入石蕊溶液后的颜色变化 加入酚酞溶液后的颜色变化 溶液的酸碱性 pH 加入自制指示剂(紫甘蓝汁)后的颜色变化 白醋 石灰水 食盐水 紫色变 红色 无色 酸性 pH<7 紫色变红色 紫色变 蓝色 无色变 红色 碱性 pH>7 紫色变绿色 紫色 无色 中性 pH=7 紫色 3. 测定土壤的酸碱度 取少量土 壤样品 样品与蒸馏 水按1∶5的 质量比混合 搅拌后 静置 用pH试纸 测液体的 酸碱度 问题思考： 经测定校园土壤呈酸性，花草适合于在接近中性的土壤中生长，若改良校园土壤，应选用熟石灰还是氢氧化钠？ 提示：氢氧化钠价格贵，更主要的是因为它是强碱，施用后土壤可能变成碱性，而且有强腐蚀性； 熟石灰价格较便宜，碱性较弱且又是微溶，所以用熟石灰更合理。 【问题与交流】 1.你自制的指示剂检验溶液中酸碱性效果如何？了解其他同学自制的指示剂的检测效果。哪种植物的花瓣或果实制成的指示剂检验效果好？ 提示：一般来说，指示剂在酸性、碱性、中性溶中呈现的颜色差别越大效果越好，如紫卷心菜、牵生花等作指示剂,检验效果较好；在酸性、碱性、中性溶液中颜色相同的不能作指示剂，如万寿菊。 2.归纳自制的指示剂在酸、碱溶液中的颜色变化情况，与其他同学交流。 代用指 示剂 在酸性液 中的颜色 在中性液 中的颜色 在碱性液 中的颜色 牵牛花 红色 紫色 蓝色 紫卷心菜 红色 蓝紫色 绿色 紫萝卜皮 红色 紫色 黄绿色 月季花 浅红色 红色 黄色 美人蕉 淡红 色 红色 绿色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 典型例题 【典例1】某同学用pH试纸测定溶液的酸碱度，下列操作或结论正确的是（　　） A.先用pH试纸直接沾取待测溶液 B.先用水润湿pH试纸再测定溶液的酸碱度 C.用pH试纸测得石灰水的pH=5 D.用pH试纸测得盐酸的pH=1 D 【典例2】为完成“自制酸碱指示剂”