内容正文:
专题02 人体的营养
考向一:食物中的营养物质
1.(2023七下·宁乡市期中)下列营养成分中,不经消化直接被人体吸收的是( )
A.水、脂肪酸、淀粉 B.维生素、葡萄糖、无机盐
C.甘油、无机盐、蛋白质 D.无机盐、氨基酸、脂肪
2.(2023七下·濉溪期中)食堂配备的套餐中有米饭、烧鸡、豆腐、大白菜,其中所含的营养物质有()
A.糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水
B.糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐
C.糖类、脂肪、蛋白质、维生素
D.糖类、蛋白质、脂肪、维生素
考向二:糖类、脂肪、蛋白质的作用
3.(2023七下·未央期中)食物有六大营养物质,不能为生命活动提供能量的营养物质是( )
①蛋白质 ②糖类 ③脂肪 ④维生素 ⑤水 ⑥无机盐
A.④⑤⑥ B.②③⑤ C.⑤⑥ D.①④⑥
4.(2023七下·浏阳期中)下列各项含主要供能物质最多的是( )
A.鱼、蛋 B.面粉、米饭 C.蔬菜、水果 D.牛奶、花生
考向三:食物中水和无机盐的作用
5.(2023七下·长沙期中)“O”形腿是佝偻病的轻度表现症状,影响人的外在形象。为预防“O”形腿,我们应保证身体获取足够的( )
A.含钙的无机盐+维生素D B.含铁的无机盐十维生素C
C.含碘的无机盐+维生素D D.含磷的无机盐+维生素C
6.(2023七下·临潼期中)维生素和无机盐在人体中需要量虽少,但作用很大。如下表中的疾病与其致病原因不相符的一组是( )
选项
疾病
致病原因
A
夜盲症
缺乏维生素A
B
坏血症
缺乏维生素C
C
佝偻病
缺乏含铁的无机盐
D
大脖子病
缺乏含碘的无机盐
A.A B.B C.C D.D
考向四:维生素的作用
7.(2023七下·江岸期中)伟大的航海家哥伦布在一次带队航行中,出现了可怕的情况,一些船员感到浑身无力,走不动路,接下来的日子,这些船员牙齿开始脱落,全身出血,之后在痛苦的呻吟中慢慢死去。之后发现引起这种疾病的原因是人体缺乏( )
A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D
8.(2021七下·东台期中)青少年如果挑食、偏食,常导致某些疾病的发生,下列疾病与病因对应错误的是( )
A.夜盲症﹣缺乏维生素B1 B.佝偻病﹣缺乏含钙的无机盐
C.坏血病﹣缺乏维生素C D.贫血﹣缺乏含铁的无机盐
考向五:消化系统的组成
9.(2023七下·横县期中)如图为人体消化系统的部分结构示意图,下列叙述正确的是( )
A.甲分泌的消化液含有消化脂肪的酶
B.丙是最大的消化腺,分泌的消化液中含有多种消化酶
C.丁是消化营养物质的主要器官,内含多种消化液和消化酶
D.肝炎病人怕吃油腻的食物,原因是乙分泌的消化液过少
10.(2023七下·惠州期中) 肠道显微胶囊是一种用于诊断胃肠道疾病的可吞咽式小型设备(如图一),
A.显微胶囊可依次经过口腔→咽→食道→胃→小肠
B.显微胶囊可进入结构②,②是人体内最大的消化腺
C.显微胶囊可进入结构④,④具有储存和初步消化食物的功能
D.显微胶囊可进入结构⑥,⑥是消化的主要场所
考向六:探究发生在口腔内的消化
11.(2023七下·天河期中)下列是探究“馒头在口腔中的变化”的四组实验,在相应温度下保温10分钟后滴加碘液,不变蓝的一组是( )
A.馒头碎屑+2mL清水+37℃ B.馒头块+2mL唾液+37℃
C.馒头碎屑+2mL唾液+0℃ D.馒头碎屑+2mL唾液+37℃
12.(2022七下·蚌埠期中)“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度下进行,这是由于唾液中的淀粉
酶在高于和低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低。下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是( )
A. B.
C. D.
考向七:食物的消化
13.(2023七下·红河期中)如图,表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部分被消化的程度.请据图判断:淀粉开始被消化的部位是( )
A.口腔 B.食道 C.小肠 D.大肠
14.(2023七下·巴中期中)有些药物常被封装在淀粉制作的胶囊中服用,以免刺激胃。从淀粉的消化特点来看,原因是( )
A.胃能消化淀粉,使药物慢慢吸收
B.胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠
C.胆汁不能消化淀粉
D.淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽
考向八:营养物质的吸收
15.(2023七下·封开期中)下列小肠结构的叙述中,与吸收功能相适应的特点是( )
①内表面具有皱襞和小肠绒毛②绒毛中有毛细血管③小肠绒毛壁仅一层细胞构成④小肠里面有多种消化液
A.①②③ B.②③④ C.①②④ D.①②③④
16.(2023七下·汕头期中)图示小肠结构,对其功能描述正确的是( )
A.小肠是最主要的消化场所是因为内部含有很多毛细血管和毛细淋巴管
B.小肠是最主